生活絮语

la vie est belle, profitez-en! 生活是多么美好,活着一天就别糟蹋了.
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如果说,孩子们的眼神让我们看到清澈,明亮和干净,那孩子的思维及语言常常会让大人发笑或哭笑不得。请看:
1.
妈妈坐沙发上,女儿(约2岁半)将眼睛闭上,睁开,再闭上,再睁开,满脸疑惑。然后爬到妈妈身上用小手将妈妈的眼睛蒙上:“咦?” 妈妈:“跟妈妈玩什么游戏?” 女儿:“妈妈,为什么我的眼睛闭上天会黑,你的眼睛闭上天不[阅读全文]
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曾经不吃鸡。现在有进步,能吃,但一吃就腻。上周末做了锅多米尼加排骨饭(加勒比风,多米尼加排骨饭),吃得太开心,于是加勒比风继续刮。今晚做了多米尼加炖鸡,不爱吃鸡的我吃了1个大鸡腿,不错吧。
主料及配料(4人份):
1.鸡腿1Kg(或小鸡一只,斩大块),剔除油,洗净,擦干水;
2.青椒1个,洗净切小块;
3.西红柿2个,洗净切小块;
4.洋[阅读全文]
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一月和朋友一起去多米尼加养猪,两人都爱上味道丰富柔和的多米尼加米饭(locrio)。为了回家后山寨,朋友跑去跟厨师攀谈套方子。
与西班牙海鲜饭(Paella),意大利海鲜烩饭(RisottoAllaMarinara)葡萄牙海鲜泡饭(ArrozdeMariscoMalandro)比,多米尼加米饭不管是外貌还是用料都更平民化。几种米饭味道各有特色,口感我偏爱多米尼加locrio,因它制作中焖的过程保证米饭绝无夹生[阅读全文]
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今年的冬天冷得熬不出头,最高温度高于零下十度就很高兴:嗯,今天暖和。1月逃去多米尼加,晒着热辣辣的太阳幸福得像天堂,可逃得了一周逃不了一冬。
1)上周,冷。

2)前天,冷

3)一月,多米尼加,天堂。
天冷我没有魔术让它变暖,只好做几个好菜暖暖胃,织2件毛衣暖暖身。昨天做了一锅葡萄牙铜锅肉,煮了把意面,吃得心满胃[阅读全文]
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(2015-02-21 18:17:39)


过年,不能不吃年糕。昨天烤了个,发照馋人,朋友们纷纷要方子。懒,将以前的南瓜派,南瓜奶酪卷,南瓜年糕,南瓜饼帖子发给大家。今天想想有点对不起朋友们。改过,发个方子。 1)过年啦,请各位吃年糕。
材料:
1.400克水磨糯米粉;
2.3个鸡蛋;
3.1杯糖(250ml,不喜甜可减至200ml);
4.11/2杯奶(375ml);
5.1杯玉米油(250ml);
6.2茶勺bakingpowder(10ml),1/2茶勺baki[阅读全文]
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(2015-02-16 18:27:56)


茄子豆腐煲 食材(家常做2根茄子,2-3块豆腐即够):
1.茄子3根;
2.嫩豆腐4块;
3.肉糜半杯;
4.蠔菇10个,洗净,沥干,对半撕开。

调料:
1.拇指大小一块姜剁碎,用一杯开水泡2小时以上成姜汁;
2.橄榄油约半杯;
3.蒜蓉辣酱冒尖1茶勺(或1汤勺,视各人喜辣程度);
4.镇江香醋1汤勺;
5.Kikkoman酱油4汤勺;
6.糖冒尖1茶勺;
7[阅读全文]
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(2015-02-15 16:19:58)


今年的寒冬似乎无尽头,这些天仍是零下十几到二十几度。不是说立春了吗。拍了张冰天雪地的照片发到微信上,配了一句话:“春天在哪里?”瑞典的朋友回话:“春天在屋里。”想着她和我一样坐壁炉前猫冬的样子会心地笑了。同处一城的一朋友回话:“套句官话:春天只能在心里。”听出了他话中的调侃味,呵呵。 春天不来春节来,周末邀几家[阅读全文]
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(2015-02-06 08:50:31)

去年秋天和老乡同一时间回国,她邀请我们同去安吉买山货一日游。到那她亲戚陪我们买好山货,热情地准备了一桌丰盛的菜肴等我们上桌。冬笋干红烧肉,石笋干炖土鸡,鲜冬笋炒豆干。。。。都是我们爱吃的各类笋制品,味道一级棒。精心制作的家常菜就是比高档餐馆合口舒坦。听我们要去天荒坪,主人不以为然的笑着说:那一锅水有啥好看?倒是可以看看山肚子里的水力[阅读全文]
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(2015-01-28 06:17:25)


对朋友说:真冷。她说:去南边晒太阳。我回:(老公)没假期。她提议:我俩去。好啊,上网找到不错的lastminutedeal,丢下劳工们,我俩多米尼加养猪去了。 苦于假期不够,已有两个冬天没去南边。北方住得越久,越受不了冬天的寒冷,去加勒比海躲一星期冰雪。
海边度假就是吃饱了晒,晒够了吃。不操心,不累身,前提是得喜欢这样的养猪日子。第一次去沙滩晒[阅读全文]
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窗外,白雪皑皑天寒地冻;室内,切着洋葱胡萝卜准备烤米饭。电视上巴黎反恐游行40几个国家首脑手挽手肩并肩静静地走在共和广场上的画面触动着我。恐怖,屠杀,这世界怎么了?!
1)网上下载的图
收回思索,继续准备午饭。好久没烤这个米饭,不仅LG喊馋,我也馋。烤了一锅米饭,煎了一块三文鱼,做了一碗蘑菇西红柿鸭汤,一顿简单的家常饭。 烤米饭步骤如[阅读全文]
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