东坡肉红亮亮的颜色非常的诱人，而且因为不加一滴水，用黄酒酱油慢炖，所以味道特别的好，相信好多人都很喜欢，是苏轼最负盛名的一道菜了。他为此还写了煮肉歌：黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱的自家君莫管。其实烧起来很简单的，准备好肉和酒，剩下的就让时间搞定一切。就算你是厨房[阅读全文]
闲暇食光
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(2018-10-19 08:47:37)
东坡肉红亮亮的颜色非常的诱人，而且因为不加一滴水，用黄酒酱油慢炖，所以味道特别的好，相信好多人都很喜欢，是苏轼最负盛名的一道菜了。他为此还写了煮肉歌：黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱的自家君莫管。其实烧起来很简单的，准备好肉和酒，剩下的就让时间搞定一切。就算你是厨房[阅读全文]
(2018-10-16 06:22:39)
又快到中秋了。岁岁年年，年年岁岁，月饼总是要吃的。这次我先来做一个鲜肉月饼。鲜肉月饼是中国江南人比较喜欢的一种月饼。外面的饼皮是酥皮，一层层酥的掉渣，轻的像小鸟的羽毛，包裹着鲜甜的肉丸，非常的好吃。路过小店的时候，总喜欢买两个热乎乎的鲜肉月饼当早饭，给一个上午提供满满的能量。 水油面团原料： 低筋面粉300g，盐2g，白糖10g，植[阅读全文]
(2018-10-08 07:18:17)
芸豆卷是传统的老北京小吃，听说是慈禧太后喜欢吃的小点心。经过精心制作的芸豆卷洁白如雪，夹心是香甜的红豆沙，口感绵软细腻，入口即化。放冰箱冷藏一下，凉凉丝丝的，非常适合炎热的夏季。夏末之际，吃块芸豆卷去去暑吧。 原料： 白芸豆400g， 白砂糖80g， 豆沙280g。 更多美食请访问我的Youtube频道~点这里就可以订阅，第一时间看到Lily的最新美[阅读全文]
(2018-09-28 00:03:07)
芝麻酥是我一直想做的小点心，酥酥脆脆，满口芝麻香。如果家里芝麻很多又不知道如何利用的时候，可以试试这个芝麻酥。用来做早餐或者下午茶都很不错。 原料： 低筋面粉：180g， 植物油75g， 鸡蛋液50g（一个鸡蛋）， 糖粉50g， 盐1g， 白芝麻80g， 装饰蛋液：1个蛋黄 更多美食请访问我的Youtube频道~点这里就可以订阅，第一时间看到Lily的最新美[阅读全文]
(2018-09-24 12:05:34)
香辣豆腐非常好吃，很入味儿，豆腐浸满了肉香和酱香，咬一口，很下饭。而且做这道菜需要的时间也不长，就是煎豆腐需要花几分钟。大家不知道怎么吃豆腐的时候，可以参考一下。愿大家吃得开心~~ 原料： 豆腐250g， 猪肉糜100g， 洋葱40g（半个）， 西葫芦125g， 豆瓣酱20g， 植物油20g， 蚝油20g， 水120g。 更多美食请访问我的Youtube频道~点这里[阅读全文]
(2018-09-23 07:46:18)
中秋快到了，周末做月饼吧。这次跟大家分享广式月饼的做法。这个方子我用了好多年了，也做了很多次了。做出来的月饼好吃而且花纹也漂亮。想要颜色浅一些，就少烤一会儿，想要颜色更深就多烤一会儿。每年过中秋，感觉只有吃了广式月饼才算过了节。不知道大家都喜欢什么月饼，广式月饼，苏式月饼还是冰皮月饼呢？ 饼皮原料： 转化糖浆350g（Invertedsyrup350[阅读全文]
(2018-09-17 10:43:34)
北京糕点历史悠久，种类繁多。杏仁酥就是其中的一种，酥脆可口，而且很有营养。想必过去宫廷里的娘娘们吃了不少这样的小吃。我的这个方子里没有加入任何的添加剂，纯天然，吃起来更放心。试试吧，做起来超级简单，一把刮刀一个碗，三下两下就搞定。做给你喜欢的人吃吧。 原料： 低筋面粉220g， 植物油150g， 鸡蛋液50g（1个鸡蛋）， 杏仁片10g， [阅读全文]
(2018-09-13 02:07:15)
香肠馒头卷既有面又有肠，很好吃哦，非常适合做早餐。胖乎乎的白馒头，卷着红色的香肠，看着就舒心。一次可以做很多香肠馒头，蒸好后，吃不完的晾凉后，可以放入冰箱冷冻室，需要的时候从冰箱拿出来，放在电饭煲的蒸架里一蒸，一顿好吃的早饭就有了。味道和刚蒸出来的差不多。 原料： 低筋面粉500g， 奶粉30g， 盐4g， 糖20g， 发酵粉5g， 水270g[阅读全文]
(2018-09-09 23:30:55)
肉松是风靡亚洲的小吃。易于保存，携带方便，还富有营养，在成吉思汗时期就已经有了完善的制作方法。可以做猪肉松、牛肉松、羊肉松、鸡肉松和鱼肉松等。肉松松软细腻，非常适合小朋友和老人食用，也是佐餐的佳品。做肉松面包，肉松蛋糕，或者喝白粥的时候加一点儿，都很不错呢。今天就跟大家分享下怎么样简单的做出蓬松柔软，好吃的肉松。喜欢的话一定要帮我[阅读全文]
(2018-09-04 23:00:27)
辣子鸡翅非常的嫩滑，可以媲美水煮牛蛙的滑嫩，而且辣的过瘾，辣的实在。做起来也不需要花很长时间，真的是家庭必备佳肴！我的这个做法借鉴了辣子鸡的做法，不过不需要炸鸡块，但是却可以达到炸鸡块的细嫩，油用的也很少，更健康哦。大家一定要试试，绝对的好吃！！！就是不知道对你来说辣不辣？反正我是不需要一边喝冰水，一边还要拼命往嘴巴里塞的。喜欢我[阅读全文]
