朋友最近乔迁新居，邀请我们去聚餐，先生在职场打拼，平时也很忙，并非厨师出身。可是也就一两小时，十几个菜满满摆上一桌，有冷盘、热炒和蒸菜，有荤有素，还有一锅鲜美的鲍鱼汤。我饶有兴致地和先生聊烹饪，他说他没有什么局限，从来不看菜谱，有什么食材做什么菜，居然能在短时间里丰丰富富的安排了一大桌。我觉得家庭烹饪也需要有自己的风格，掌握了基[阅读全文]
袋鼠国Bob
澳洲华人的生活记载
博文
(2024-10-15 21:41:24)
朋友最近乔迁新居，邀请我们去聚餐，先生在职场打拼，平时也很忙，并非厨师出身。可是也就一两小时，十几个菜满满摆上一桌，有冷盘、热炒和蒸菜，有荤有素，还有一锅鲜美的鲍鱼汤。我饶有兴致地和先生聊烹饪，他说他没有什么局限，从来不看菜谱，有什么食材做什么菜，居然能在短时间里丰丰富富的安排了一大桌。我觉得家庭烹饪也需要有自己的风格，掌握了基[阅读全文]
(2024-10-14 21:20:32)
早两天和儿子吃饭，谈到他们已经退出“私人医疗保险”，周围的年轻人差不多都退出了。我就谈了我是怎么买了“私人医疗保险”的经历。 澳洲是“全民公费医疗保险制度”，只要是澳洲PR或是公民，就可以享受免费的医疗服务。澳洲看病除非非常紧急的情况，不能直接去医院，需要先去诊所看GP医生（GeneralPractitioner），他们再根据轻重缓急介绍给专[阅读全文]
(2024-10-13 17:58:26)
我们一批五、六十岁的朋友，很多人感觉压力非常大，其中最大的压力就是孩子身上的开销。孩子读书和生活开支哪里像我们以前一样能克勤克俭？要是家有留学的子女，开销真是把多年的积蓄打个“水漂”。等到孩子们毕业找到工作，一切搞得差不多了，压力还要大，那就是考虑年轻人置业的问题，这不是打个“水漂”可以对付得了的。对于绝大部分这个年纪[阅读全文]
(2024-10-12 22:18:05)
现代植物种植爱好者可以发现到一些新奇的植物，我以前介绍过的凤梨科植物，空气植物，兰花类植物，仙人掌科植物，肉肉植物等，都有很多分支品种，很奇特，植物的特性也很特别。这不但让植物爱好者大开眼界，很多人特别将此作为兴趣爱好，专攻一个类别，专门培育一个类别。我在收看澳洲的“国家园艺”的节目中，经常会介绍一些退休的植物学家，很多人[阅读全文]
(2024-10-11 19:00:20)
越来越多的朋友喜欢肉肉和仙人掌科植物，这类植物容易种植，一点点土就可以存活，掰一个枝子就可以不断分株，环境适宜还会盛开漂亮的花朵。除了上次我介绍的“杯子种植”，还可以将多个品种搭配起来，经过组合造型，就变成了一件美观的“盆景”。 早两天我将一盆仙人掌科植物（因花盆太小），迁移到一个比较大的大花盆，稍加调整搭配，两盆美[阅读全文]
(2024-10-10 19:30:46)
不知各位有没有发现，微信中注册用户中最多的国家居然都来自一个神秘的国家——安道尔Andorra。据统计，至今微信使用人数超过14亿，备注"安道尔"的就有2000万，大多为女性！有趣的是“安道尔”这个国家人口一共不到9万人，2000：9是不是有点太夸张了吧？我想很多人在注册微信时，为了偷懒或隐私，随便选择一个按照字母排列最前面的国家，其实注册的[阅读全文]
(2024-10-09 19:18:26)
不久前，我家出门拐角处，新开一家理发店。很小的店面只有两张理发椅子，老板兼理发师，这位大姐是和蔼可亲的东北人，在沈阳从第一份工作到退休，都是做理发，来了澳洲也做理发，技术非常好。无论男士女士，剪发一律10块。假如拿张明星照也能照着剪，叫“精剪”，20块。 理发是每个人都要遇到的生活琐事，男同胞经历得更多一些。讲起理发，每个人[阅读全文]
(2024-10-08 19:27:22)
我们平时吃东西除了少摄取碳水化合物，别的不是很考究，也很少去餐馆。一日朋友临时来我家，邀请留下来吃饭，我就去购物中心买点熟食，现在开了很多新的餐饮外卖。除了传统的港式烧腊，还有很多盒装的菜，面点、油条、皮蛋粥等。有江南风味的，有麻辣香味的，还有串串烧油炸烧烤，应有尽有。有些还是散装的，但一样价格，需要多少拿多少，最后按照一样的价[阅读全文]
(2024-10-07 19:07:04)
很多西方国家都是移民国家，可以结交一些不同民族的朋友，了解很多有趣的风土人情。澳洲地处南太平洋，非洲裔移民并不多，但太平洋群岛的移民很多，比如新西兰、斐济、汤加等岛民，他们的英文很好，体格都非常强壮，性格很开朗，但普遍没什么文化。群岛人来澳洲移民很容易，澳洲也欢迎这些适合做体力工作的人群，一个社会需要各方面的劳动力资源。我以前有位[阅读全文]
(2024-10-06 19:19:45)
樱花盛开的时候很壮观，但樱花盛开的时期很短，一般只有一两周，而且每年樱花满开的季节都不太一致，这主要取决当时的气候。尽管一定会在春季开花，但很难事先预告。所以一旦出现樱花盛开的消息，朋友们都会奔走相告，社交和传媒新闻也会有不少报道。 今年三月我们到日本开始一个月的“赏樱之旅”，就体会到这种随机性，照理说春天应该是“樱花季[阅读全文]
