椒香咸猪肉，可以配饭吃，也可以夹刮包（刈包，割包）、肉夹馍、大饼或馒头，味道咸香，肥而不腻。做法简单，值得一试。食材：猪五花肉1公斤，盐25克，花椒5克，糯米酒2汤匙。具体做法：1、取带皮五花肉约1000克，泡去血水，洗净、控干。2、用叉子在肉和皮上扎一遍，便于腌的时候入味。3、将糯米酒均匀洒在肉上，用手揉一揉，让肉吸收。4、配腌料：将盐和花椒放铁[阅读全文]
紫薇花园
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博文
(2025-01-30 01:26:42)
椒香咸猪肉，可以配饭吃，也可以夹刮包（刈包，割包）、肉夹馍、大饼或馒头，味道咸香，肥而不腻。做法简单，值得一试。食材：猪五花肉1公斤，盐25克，花椒5克，糯米酒2汤匙。具体做法：1、取带皮五花肉约1000克，泡去血水，洗净、控干。2、用叉子在肉和皮上扎一遍，便于腌的时候入味。3、将糯米酒均匀洒在肉上，用手揉一揉，让肉吸收。4、配腌料：将盐和花椒放铁[阅读全文]
(2025-01-29 00:05:08)
跟教会姊妹学了一招，照样画葫芦竟然做成功了。野餐那天带去分享，因其色香味俱佳，颇受欢迎，得到好评。有朋友问及具体做法，三言两语说不清，就在此公布吧。其他感兴趣的朋友，也可试一试。配料：A：茨粉（TAPIOCASTARCH）或菱粉560克，椰浆（COCONUTMILK）600毫升，白糖300克，沙淋绿豆粉（MUNGBEANSTARCH）2汤匙，水530毫升，香兰精（PANDANFLAVOUR）。B：去皮绿豆200克，茨粉（TA[阅读全文]
(2025-01-28 02:46:43)
紫薇做菜动作慢，忙半天也端不出几个菜，不如以前父亲那样一个人可以搞定一桌菜。今年老二圣诞节回澳洲陪我们过了节，中国新年是没有假期回来团圆的，他会与伦敦的朋友们一起过中国新年的。老大和媳妇体谅我，不想让妈妈一个人做得太辛苦，所以提早在餐馆订了年夜饭的位。此刻，当美加的朋友们还在梦乡之际，我们已经吃完年夜饭回到了家，跟亲友们在微信上忙[阅读全文]
(2025-01-27 14:08:03)
紫薇尝试了电饭煲版的盐焗鸡、烤盐焗鸡和烤盐焗鸡中翅，结果发现这款烤盐焗鸡中翅是最香脆美味的，推荐给朋友们！这样的懒人版香脆盐焗鸡中翅，人人都可以一学就会，很容易掌握的。 食材：鸡中翅500克，盐焗鸡粉15克，白胡椒粉适量，姜黄粉适量。 具体做法： 1、将鸡中翅洗净，擦干。将上述3种粉混均匀后，全部均匀涂在鸡中翅表面，腌制至少3个小时，[阅读全文]
(2025-01-27 00:37:58)
昨天是1月26日，澳洲国庆日，礼拜天，美城基督教会组织了春节公园崇拜。地址：DoncasterRuffeyLakePark.上午10：30开始，离我家约12分钟车程。 感谢主赐给我们美好的天气和环境！蓝天白云，户外温度为17°C-31°C，舒适惬意，仿佛置身天然氧吧。聚会在公园的亭子里举行，万一下雨也无妨，不怕日晒雨淋；里面有两张木制长桌子和长条凳子。因为我们人比较多，热心的[阅读全文]
(2025-01-26 15:11:22)
昨天发了附近街道散步随手拍摄的35张紫薇花盛开的美景照片后，紫薇突然想玩一下苹果手机的抠图功能，精选其中的一些紫薇花盛开的照片经过抠图处理后，展现出更为鲜明漂亮的特点，给人清新自然、梦幻浪漫和热烈活泼的感觉。 花色饱满明亮：抠图后的紫薇花颜色更加鲜艳，粉红、紫红、白色等花朵色调清晰分明，与背景形成鲜明对比，显得更加引人注目。 [阅读全文]
(2025-01-25 20:43:21)
盛夏时节出去散步，发现街道两旁的紫薇花悄然盛开，为单调的街景增添了浓浓的诗意。 一树树紫薇花儿仿佛霞云，在阳光下显得分外耀眼。紫薇的花瓣层层叠叠，宛如少女的裙摆，轻盈又柔美。 行人走过，时不时停下脚步，欣赏这片如画的美景。紫薇花不仅装点了街道，更像一幅铺展的画卷，诉说着自然的灵动与生命的美好。 [阅读全文]
(2025-01-24 17:13:50)
今天来做一款空气炸锅版美味的孜然羊肉。食材：羊腿肉400克，盐1/2汤匙，蛋清2个，孜然粉（Cuminpowder）适量，辣椒粉（paprikapowder）适量。具体做法：1、羊腿肉用温水洗净，用厨房纸擦干后，切成小块。2、用盐和蛋清将羊腿肉块抓匀，腌2小时。3、在空气炸锅的底盘上垫上铝箔纸，喷适量食用油防粘，平铺羊肉，块与块之间可以留一点空隙，不要互相重叠。210°C，烤10分钟[阅读全文]
(2025-01-23 18:37:33)
媳妇本周预约的另一款菜肴是肉末蒸蛋羹。蒸蛋羹配上滑嫩的肉末是一道非常适合家常制作的菜肴，口感细腻，营养丰富。以下是详细的做法： 食材： 鸡蛋3个，温水鸡蛋量的1.5-2倍（大约80℃的温水最佳），肉末100克，葱蒜适量，杏鲍菇半个（切小丁）生抽1汤匙，老抽1茶匙，蒸鱼豉油1茶匙，料酒1茶匙，白胡椒粉少许，老干妈风味鸡油辣椒少许，香油几滴，盐：适量[阅读全文]
(2025-01-22 18:43:34)
本周媳妇点的其中一款是经典美味的芋头排骨煲，紫薇记录了整个烹饪过程。这款芋头排骨煲简单易学，适合家常烹饪，与朋友们分享一下操作过程。 食材： 排骨1000克，芋头800克（切块），姜5片，独头蒜1个（切小粒），小葱2根（切段及少量切葱花），酱油4汤匙，老抽：2茶匙（上色用），蚝油1汤匙，料酒1汤匙，白胡椒粉1茶匙，盐适量，糖2茶匙，食用油适量。 [阅读全文]
