这道简易蒜茸鸡用的是带皮的鸡大腿肉。1.先将带骨，带皮的鸡大腿去骨，分成两半。2.将5瓣蒜头捣成蒜茸，加一勺酱油，一小勺糖和一大勺水。3.将平底锅预热，抹一点黄油，将准备好的鸡肉煎至两面焦黄。4.取出煎好的鸡肉5.将调好的蒜茸汁倒入煎锅，待蒜茸汁加热后，将煎好的鸡肉放回有蒜茸汁的锅内6.中火至蒜茸汁变稠，～4分钟，关火，取出鸡肉，将稠蒜茸汁浇在鸡肉上[阅读全文]
理性看世界
客观，理性，包容，平和
博文
(2024-08-28 16:51:13)
这道简易蒜茸鸡用的是带皮的鸡大腿肉。1.先将带骨，带皮的鸡大腿去骨，分成两半。2.将5瓣蒜头捣成蒜茸，加一勺酱油，一小勺糖和一大勺水。3.将平底锅预热，抹一点黄油，将准备好的鸡肉煎至两面焦黄。4.取出煎好的鸡肉5.将调好的蒜茸汁倒入煎锅，待蒜茸汁加热后，将煎好的鸡肉放回有蒜茸汁的锅内6.中火至蒜茸汁变稠，～4分钟，关火，取出鸡肉，将稠蒜茸汁浇在鸡肉上[阅读全文]
(2024-08-23 14:58:33)
从进化的角度，人活着的唯一目的，和其它生物没有本质区别-就是活着
所有的生物，包括人都需要不断地改善自己，才能让自己活着，和活的更好。
以病毒这类最原始的生物为例，为了让病毒自己本身能存活和延续，一是不断繁衍，二是不断改善（例如，增强耐药性），这些都是出于生物活着的本能。通常，生物寿命越短，繁衍的能力越强，例如，各类杂草，微生物。[阅读全文]
(2024-08-23 12:15:27)
由于时间有限，午餐通常主打简单，营养均衡，和快，三明治首当其冲。 今天的三明治包括：面包，煎蛋，两片火腿，牛油果，一片bacon和一片起司。 喜欢焦脆面包的可以先将起司和面包放在空气炸锅中烤至起司融化 加上煎蛋，两片火腿，牛油果，一片bacon 加上一杯热茶，简单，又有营养的一顿午餐。 [阅读全文]
(2024-08-22 08:38:54)
社交媒体，自媒体的兴旺来源于互联网的开启和发展。互联网对我们生活的影响可以说是翻天覆地的，尤其是那些经历了通信靠邮信（长时间的等待），电报（等待的时间极大缩短，但花费高不说，也很不方便，有些地区还要走很远的路），再到电话的兴起和普及的一代。互联网的兴起不仅极大的方便了与远方亲朋好友的交流，方便了与商业伙伴的交流，拉近了人与人之间的[阅读全文]
(2024-08-10 13:26:34)
介绍一款10分钟就能搞定，还好吃的Pastrami，熏牛肉三明治。 1.先将熏牛肉（1/3磅）用开水过水后，用叉子捣碎 2.将蘑菇切片，稍煎，待用。将洋葱切好，待用。 3.将汉堡bun打开，各放一片奶酪（选择自己喜欢的奶酪），将捣碎的熏牛肉均匀的加在放有奶酪的汉堡面包上。撒上一薄层碎奶酪后，放人空气炸锅内稍稍烤至奶酪融化。取出 4.抹上一层黄芥末 5.铺上[阅读全文]
(2024-07-31 08:43:24)
很多上大学的人会有此体会，尤其是女同胞，上大学的第一学期特别容易长胖。我就是这些在第一学期快速增重的人之一。大概是天天看着自己，加上又没有条件监测自己的体重，自己并没有意识到自己的的体重有了极大的变化。第一次春节寒假回家，刚一进家门，妈妈就笑着指出“看来学校的伙食就是比家好！”。一上体重秤才认识到一学期长了10来斤。
减肥！减肥[阅读全文]
(2024-07-25 19:59:55)
常常在社交媒体上看到有人向他/她人提到，要活出自我。当看到某位明星或名人的故事时，感叹某某某活出了自我。非常遗憾的是，这些看似对“活出自我”深有感触的人，却让我有一种莫名的缺失感。这缺失的是什么呢？
上个周末，看完了网友们推荐的电视连续剧【错位】。【错位】不仅是一部杀人案的推理剧，也是一部试着探讨人性的电视剧。
杀人犯顾已鸣，[阅读全文]
(2024-07-22 15:47:38)
周末室外行走的途中看到一棵躺着生长的大树。可以想象，这棵树由于某种原因，树根对地面的抓合力不足以支撑倾斜的树干，而倒下了。从树根露出的部分可以看到一部分树根由于张力过大而断掉了，还有一部分树根仍然扎根于地。靠着这部分扎根于地的树根提供的水分，这颗大树仍然顽强地活着，枝叶盛开。 几年前，自驾游途径Leggett时在Drive-Thru-TreePark参观过Chandelier[阅读全文]
(2024-07-14 10:27:28)
炎炎的夏日已持续了数日的艳阳高照，高温酷暑，这给我们喜欢户外活动的人造成了极大的挑战。借着周末，决定向海边行，既可以避暑，享受海风带来的清凉，又可以领略一望无际的大海带给我们的空旷和遐想。 一路上，群山叠起。远处靠近海岸的山峰绿绿悠悠，而靠近内陆的山丘黄灿灿中携带着些许绿色点缀，甚是层层有质。 一路上，偶而可见黄灿灿的山丘上正[阅读全文]
(2024-07-12 12:43:50)
介绍几种常见的人的性格，沟通，行为特征分类。 1.1最常见的是【BigFivePersonalityTraits]-根据性格特征分类，包括，Openness（开放性），Conscientiousness（尽责性），Extraversion（外向性），Agreeableness（亲和性），和Neuroticism（神经质），五大特征类别。 经验开放性（创新/好奇vs一致/谨慎） 尽责性（高效/有序vs奢侈/粗心） 外向性（开朗/活力vs独处/矜持） 亲和性（友善/[阅读全文]
