烹小闲 - 博客

(2025-04-03 12:38:51)

昨晚和同学吃的饭，在赛特的老吉堂。以前去过工体那家。但这次感觉菜一般了呢。没以前好吃了。赛特整个装修了，也都是餐饮红火。烤麸做的不好，糟烂的，给退了。换了个老醋蛰头。其他的就还凑合。熏鱼八爪鱼油爆河虾好吃。红烧肉做的好，但不是黑猪肉。蟹粉年糕。荠菜春笋，芦蒿 [阅读全文]

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枇杷、草莓

(2025-04-03 02:32:06)

网购的云南蒙自枇杷，买特大果规格的。每个都鸡蛋大小汁水多的，不夸张地说，哗哗滴。草莓也香甜，有草莓味。菜篮子菜市场买的，小的甜。小红书商城买的 [阅读全文]

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在北京做豆腐脑

(2025-04-02 17:00:04)

我今天给家人也做了一次豆腐脑。还是150克干豆子，1200毫升水。打豆浆，过滤，煮开，用一包内酯。3克。一点点水化开。豆浆80摄氏度，冲入有内酯的盆。玉米南瓜发糕，烤一下。[阅读全文]

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写写打车

(2025-04-02 13:19:16)

我每天出去都走很多路，所以出行就没选择公交，一是早上人也多，二是节省体力。打车推荐选滴滴出行的滴滴专车。在选择车型时，只保留这一个车型即可。因为这种车都是B类车，也就是滴滴公司对网约车的规定，专车的车都里面干净，没烟味、给乘客准备水，还让乘客系安全带，会主动提行李等等，服务很正规。司机还都着装黑西服或白衬衫，领带。他们的服[阅读全文]

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北京展览馆，如是莫高展，莫斯科餐厅，国家典籍博物馆

(2025-04-02 07:33:29)

刚才写的晚饭。白天我去了两个地方，北京展览馆、国家典籍博物馆。前者正举办一个敦煌展，主要是复制的8个窟、还有壁画。讲解都是敦煌研究院的解说员，她们来北京讲解。在入口那里拼的精讲团。敦煌的东西不听讲解真看不懂。 8个窟虽然是复制品，但其中也包括2个永久不开放的窟，也就是说你到了敦煌也看不到。而且敦煌的讲解就跟法海寺一样，进去黑[阅读全文]

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三里屯的狮子山下，港式粤菜

(2025-04-02 05:17:30)

在4号院，也叫机电院。这个位置。三个人，点了一条清蒸笋壳鱼，半只烧鹅，一个金银蛋丝瓜汤。这里的人都说香港话，普通话说不利落，正说明地道，哈哈。丝瓜汤有点咸，不过这是外头的，会咸一点，不影响味道很鲜美，鱼就不说了。烧鹅皮酥肉嫩。[阅读全文]

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早餐，看看有没有你想吃的

(2025-04-01 17:04:58)

白菜豆腐汤，内有乾坤，豆腐是果蔬好的卤水豆腐，有糊香味的。汤是煮荸荠红枣水。白菜是嫩长绍菜心。无油，少盐。因我家有胆结石胆囊炎的，不能吃一滴油，白菜豆腐汤这样做，比鸡汤、肉汤还好吃。鸡蛋羹，有龙门米醋。紫光园豆包，比柳泉居的好吃，有豆颗粒感的，柳泉居是豆沙的。肉，跟松仁小肚一个味，只是没有松仁。六必居熟桂花芥菜疙瘩，是软的，甜的，[阅读全文]

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瓷器底款

(2025-04-01 14:10:44)

这大盘子出口中亚的，大概是吃手抓饭用的，直径小一米。 [阅读全文]

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乾隆审美那个大花瓶儿

(2025-04-01 13:58:53)

在陶瓷馆，因为我到这里手机没电了。下次去多拍点陶瓷馆。这都是唐英监制的孩儿枕汝窑元青花十二花神杯这些照片我乱贴的，实际上是根据年代陈列的，我下次去再照一遍。这个馆有义务讲解员，随机遇到不同的人，可以听多几次，每个人不一样的讲解风格。 [阅读全文]

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五瓣丁香

(2025-04-01 13:15:46)

丁香一般四瓣，我随手一拍就有一个五瓣的，分享这个幸运。再贴几个乐泉展里的展品这个区域有背景昆曲。 [阅读全文]

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吃饭喝茶