
这个绿豆糕,比稻香村的好吃多了。稻香村现在是是潮糕。我买的这个纯粹干的绿豆糕,干香干香的。
这个萨其马,面条还是细的,不是徐福记那种膨化的粗面条,也比稻香村的好吃。
每块要独立包装,因为非常酥。
孝感麻糖非常好吃,买孝感牌,或者城隍潭9号,白芝麻的好吃一些,黑芝麻略有土星味。
恰恰的其它瓜子香[
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这是四喜丸子,不用斩肉,肉馅就行,拌肉馅不放淀粉,放的剩米饭做酥松。
大小是李子那么大。空炸烤箱425华氏度,15分钟。
总共12个。可以分三顿,以后可以蒸碗蒸丸子。
收汁自然亮,不用勾芡。
白菜虾皮汤
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回家做个米饭青菜,回烤几块,这一盒能吃好几次了,打算把肉少骨头多的冻起来,熬粥用。烧汁拌米饭还买了一个大冬瓜[
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冰箱冷冻的牛骨+牛肉高汤,加泡菜,剩米饭。[
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冬瓜皮和苡仁和鹅骨一起煮,因为鹅骨是烤过,所以加热开水,味道更浓。加姜即可。西葫芦百合炒鸡蛋饭、汤、白胡椒面儿,我的老三样。[
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桂花蚌不是贵妃蚌。桂花蚌是加拿大红参的筋。
这样一包能炒三次。还可以涮火锅。它没有腥味,下锅变白色就可以吃,脆软甜。
砂锅加油,炒葱姜蒜,辣椒,放一点甜面酱和酱油、黄酒。
可以直接下去,盖盖三分钟就能好。我今天加了水。
它变色后捞出来,水里放粉丝。
粉丝好了把它回锅一拌就好了。
你们见到可以买试试,很好吃。最[
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今天打肉馅。
肉三分之二打成纯肉馅。
三分之一加鳕鱼、葱姜水,米酒
包馄饨
砂锅清水煮之。
试了个鳕鱼狮子头,放了几片冬瓜隔水蒸的。味道太清淡,一是我用的清水,不是高汤,二是没怎么放盐。
还是鳕鱼猪肉配韭菜馅,做成锅贴最香。
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醋烹绿豆芽,恒顺9度米醋。
烧冬瓜,油煎冬瓜到金黄,出锅前烹一点酱油。
桂花蚌提前焯水10秒钟,炒鸡蛋,加大葱和甜面酱,妥妥的京味小菜。
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