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烹小闲
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给我悄悄话
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habit
(2025-08-23 13:38:30)

上午送孩子返校搬家。 回来吃的快餐。 这个价格是三明治，默认2片肉，9.99一个，但两片肉的太瓷实了，我要里面一片肉，所以会减掉几块钱，所以这个总数看着是这样的。 旁边桌熊孩子杰作 [阅读全文]
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老式炖排骨、冬瓜鸡汤
(2025-08-22 18:14:59)

小时候炖排骨的味道，土豆、白菜、粉条。排骨：八角、姜、陈皮，酱油、糖色。[阅读全文]
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葱烧海参，笋丝炒牛柳，西红柿炒鸡蛋，鸡汤
(2025-08-21 18:37:29)

蒸土豆，加洋葱，火腿，打碎，加奶酪，上次我煎的，这次想烤一下。 蘸了面包粉，抹了一层油，小烤箱空炸功能。392度的，大概15分钟。 打开烤箱就惊呆了，成土豆披萨了。 不过是非常好吃的，这个注意放盐量，因为奶酪丝也含盐。 hmart买的一包清水竹笋，牛肉用的美国和牛牛眼肉。 凤凰农场的三黄鸡，两只鸡腿熬的鸡汤。我女儿在外面，还[阅读全文]
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辣炒蛏子，东北豆角炖土豆，干豆腐黄瓜丝，蛋饺冬瓜汤
(2025-08-20 18:19:47)

用那种白不老豆角，黄金土豆，黑猪肉沫（自己绞的，粗粒），黑豆酱油。 买的冷冻蛏子肉，化冻以后，洗干净，控干，配姜，洋葱，红羊角椒，豆瓣酱（不是生豆瓣酱，是调和豆瓣酱罐头），出锅前撒韭菜。 前两天做的蛋饺，剩最后几个，就是绿冬瓜去皮，切片，煮清水，放蛋饺，最后撒盐，香菜。不用香油。清淡又鲜美。 干豆腐丝，[阅读全文]
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水果拼盘
(2025-08-20 15:26:03)

西瓜都是迷你西瓜的，红瓤的是midnight的迷你，吃起来已经放很久了，黄瓤的也是，中间那圈都有点浮囊了，应该也是冷藏很久的了。 [阅读全文]
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巨峰葡萄
(2025-08-20 10:21:11)

我们这现在白桃和西瓜都不好了，巨峰葡萄下来了。现在的巨峰葡萄，没有以前的大了不知道怎么回事。 [阅读全文]
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涮肉，火烧
(2025-08-19 20:04:47)

糖火烧还是大董冷冻的。 一磅牛肉，一磅羊肉。 酱料我总是自己调，纯芝麻酱，韭菜花，酱豆腐。 涮肉夹火烧里。 [阅读全文]
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凉皮、肉夹馍、自家捞面
(2025-08-19 14:50:05)

难得我俩闺女今天都在家，我们出门逛了逛，她们想吃凉皮。 去吃了凉皮，肉夹馍，老大吃素，点了个菜花. 肉夹馍就一份，凉皮点了两份，我跟她们分了分。 女儿男朋友还在家，本来看菜单，说给他点个外卖带回去，我一看，什么油泼面，西红柿鸡蛋面，排骨面......真不如我自己回家做呢。 到家10分钟，就做好了一锅酸汤蛋饺面。 这不比[阅读全文]
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枇杷花白茶，中东点心maamoul
(2025-08-19 11:30:08)

这个是枇杷花和老树白茶做的小茶饼，取卡皮帕拉动物的谐音。 这个中东中亚等地的传统点心，用椰枣泥和五仁做馅儿的，样子和味道特别像五仁月饼，枣泥酥，从此可以看到东西饮食的一种地理和时间线上的过渡和传承。 https://mp.weixin.qq.com/s/ahvb_x7nwrFgMwwHNcSDhA http://xhslink.com/m/9W1fUEkhWic [阅读全文]
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饺子
(2025-08-18 18:58:14)

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