上个星期做了两次巴西麻薯PAODEQUEIJO(AKABRAZILIANCHEESEPUFFS)，因为牛奶多了些，所以有点瘪瘪的，吸取教训再做了一次，终于成功了！方子在http://blog.wenxuecity.com/myblog/80/201511/317827.html 我老公上个星期让我喂了一个星期的麻薯，表示一时真不想吃了。我应着不做，可是忍不住，昨天又做了一次。其实味道差不多，就是好看些而已。而且也是很容易做的一种食物，技术含量不高[阅读全文]
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(2015-11-20 07:10:30)
上个星期做了两次巴西麻薯PAODEQUEIJO(AKABRAZILIANCHEESEPUFFS)，因为牛奶多了些，所以有点瘪瘪的，吸取教训再做了一次，终于成功了！方子在http://blog.wenxuecity.com/myblog/80/201511/317827.html 我老公上个星期让我喂了一个星期的麻薯，表示一时真不想吃了。我应着不做，可是忍不住，昨天又做了一次。其实味道差不多，就是好看些而已。而且也是很容易做的一种食物，技术含量不高[阅读全文]
(2015-11-18 08:40:36)
每个人都会有些专业之外的爱好，在所有的爱好之中，个人觉得做饭是最REWARDING的爱好。 其余的爱好，比如怡情养性的有绘画书法，养生健体的有散步登山，另外唱歌跳舞、种花养草等都是陶冶性情丰富生活的爱好。 但也有比较吃力不讨好的爱好，比如写小说，这当然不包括专业专家和作品很火的网络作家，主要是说我自己这样水平一般的业余作者。码字是件呕心沥血之事[阅读全文]
(2015-11-15 13:05:00)
那天在菲儿那儿看见巴西麻薯PAODEQUEIJO(AKABRAZILIANCHEESEPUFFS)，觉得很诱人，便跃跃欲试地做了一番研究，研究结果发觉这种麻薯有两种做法。 第一种的食谱如下: 2cupstapiocaflour* 1cupmilk(Iuse2%) 1/2cupbutter(ormargarine) 1teaspoonsalt(1/2teaspoonsalt足够了，否则太咸) 11/2cupsgratedParmesancheese 2eggs 步骤如下: 1.Preheatovento375degreesF. 2.Inthemeantimebringthemilk,salt,an...[阅读全文]
(2015-11-04 10:27:50)
这两天，学做了两道新菜。有意思的是，这两道新菜都用了这个锅，DUTCHOVEN，是叫荷兰锅吗? 这个锅，买来的时候并不知道是做什么用的，感觉应该跟砂锅的作用差不多吧。买来后几乎没怎么用，一直放在柜橱里，前些日子，文学城掀起做五香豆腐干的热潮，因为这个锅非常重，拿来压豆腐倒是很好用。 第一个菜是海鲜炖，看松松和菲儿做过，我又随意发挥了一下。 [阅读全文]
(2015-11-01 07:27:02)
又是一年万圣节。
现在的万圣节过得越来越平淡了，买几包巧克力，放在门口，就算过节了。因为现在住的社区，每家的地都好大，所以来敲门的孩子也不多。昨天晚上只来了一拨，看见几个装扮成各种可爱精灵的的孩子，很是怀念自家孩子小的时候。
万圣节是小孩子的节日，女儿和儿子小时候都非常喜欢万圣节。小时候的女儿是小仙女、小公主，儿子是POOHBEAR，消防队[阅读全文]
(2015-10-25 07:22:17)
周末，做了几个家常菜。 清蒸鲈鱼 以前在杭州的时候，家里经常吃清蒸鱼，所以清蒸是我最喜欢的做鱼的方式，清爽鲜嫩，原汁原味，还不会油星乱溅。 周末的时候，买了条一磅半的鲈鱼，正反两面都划两道，然后用盐和白胡椒粉腌渍五分钟。 葱姜切丝。 鱼身上要放上几片腊肉。小时候家里都是放火腿，美国找不到火腿，用腊肉也很好吃。 鱼放米酒[阅读全文]
(2015-10-22 19:45:39)
菲儿和晓青举办的家乡百家宴，取得了圆满成功。这次活动的成功，主要是因为菲儿的认真，耐心和热情，她的辛勤付出，她的任劳任怨，她的温柔善良，她的蕙质兰心，她的人见人爱的好人缘，她给大家带来无数美丽和快乐的时光。还有也要归功于晓青名博的号召力，她的大气，热情，智慧，她也是人见人爱的温暖小太阳。另外当然还有大家包[阅读全文]
(2015-10-18 10:59:27)
菲儿和晓青要办家乡美食百家宴，说起我的家乡，我会很骄傲地说是杭州。可是文学城活跃的博友中似乎有许多上海人，比如菲儿，尔东，龄妈，波城，甚至晓青也是半个上海人，却很少见到杭州人。 以前的时候，有一位非常出色的杭州人衣带，她是我眼中最聪明最有才的网友。她能文善诗才华横溢，能唱善舞多才多艺，而且最重要的是，是让我仰慕不已的私房高手。 我[阅读全文]
(2015-10-18 08:00:26)
每个人的写作风格都是不同的，我一向这么认为。也许因为只是业余写手，我很少去想写作风格的事，只是很自然地写我的故事。
因为从小就非常喜欢读小说，读得多了，后来自己也开始写。真心觉得有很多人比我写得好，不过，写自己的故事，有一份自己的乐趣，享受写字的快乐，于我这就够了。
我是个低调不喜欢纷扰的人，所以就像我以前说的，只想安静地写字。
[阅读全文]
(2015-10-16 06:52:52)
很多年以前，我做一份工的时候，特别不喜欢一个同事，然后发觉他也不喜欢我。后来做另一份工的时候，我特别喜欢一个同事，然后发觉他也喜欢我。
同事说，Thefeelingismutual。
感觉是相互的，所以能够真心喜欢和欣赏别人的人也会得到很多人的喜欢和欣赏。
文学城的晓青，就是这样的一位网友。
说起晓青，文学城很多网友都喜欢她，因为她大气，智慧，热情，坦[阅读全文]
