今天我们来做贵州辣子鸡，又叫糍粑辣椒鸡。和重庆辣子鸡不同，没有火爆的麻辣脆爽，贵州辣子鸡吃的是滋润。入口的先是鲜香，接着是软绵的香辣，最后是鸡肉的软糯滑嫩的味道，辣而不烈，香味浓郁，非常好吃下饭。做贵州辣子鸡的关键是糍粑辣椒，柔柔的辣味的来源。 Ingredients： 一只整鸡-awholechicken 25克干小米椒-25gdriedmilletpepper 25克二荆条辣椒-25gtwovitex[阅读全文]
菲菲的家
人在他乡的生活点滴
博文
(2023-09-28 15:45:12)
今天我们来做贵州辣子鸡，又叫糍粑辣椒鸡。和重庆辣子鸡不同，没有火爆的麻辣脆爽，贵州辣子鸡吃的是滋润。入口的先是鲜香，接着是软绵的香辣，最后是鸡肉的软糯滑嫩的味道，辣而不烈，香味浓郁，非常好吃下饭。做贵州辣子鸡的关键是糍粑辣椒，柔柔的辣味的来源。 Ingredients： 一只整鸡-awholechicken 25克干小米椒-25gdriedmilletpepper 25克二荆条辣椒-25gtwovitex[阅读全文]
(2023-09-27 14:28:20)
鸡蛋西红柿焖通心粉，简单易做，味道好极了。 Ingredients： 1cupofpasta 2tomatoes 2eggs Sauce： 1/2tbspcookwine 1/2tbsplightsoysauce 1/2tbspoystersauce 1tspsugar 1/2tspdarksoysauce 1tbsptomatopaste [阅读全文]
(2023-09-27 06:15:54)
分享一道用黄桃做的好吃的甜点，做法简单，香酥可口，是下午茶和饭后甜点的又一个选择。 Ingredient:
1bottleofSlicedPeaches(1.5LB）-1瓶1.5磅的黄桃片罐头
1/4tspCinnamonpowder-1/4小勺肉桂粉
1/2tspVanillaextraimitation-1/2小勺香草精 Puffpastry：
11/2cupall-purposeflour-11/2杯中筋面粉
8TBSPbutter-8大勺黄油
1tbspbakingpowder-1大勺泡打粉
1/4cupsuga...[阅读全文]
(2023-09-25 12:20:08)
(2023-09-23 19:15:14)
这款香酥麻辣鳕鱼片分享给喜欢麻辣的朋友。简单易做，香，辣，麻，让你吃了还想吃。你也可以用其它鱼做，比如龙利鱼等。喜欢麻辣的，这个菜不会让你失望。怎么做都好吃。试试吧。 Ingredient: 300gCodFish-鳕鱼300克 100gCornstarch-玉米淀粉100克 3GarlicCloves-大蒜瓣3个 Asmallpieceginger-生姜1小块 2GreenGarlics-葱2根 10gDriedRedChiliPeppers-干红辣椒10克 1tbspPixianDuob[阅读全文]
(2023-09-21 13:44:34)
秋天是收获的季节，今年的辣椒长得特别好，红红的辣椒还能做什么呢？今天跟大家分享一下超级简单的腌红辣椒的制作过程。相信看完视频，你也想试试了吗？ Ingredients: 300gredpepper--300克红辣椒 ahandfullGarlics--1小把大蒜 apieceofginger--1小块生姜 2tbspsalt--2大勺盐 1/2tspMushroomBouillonPowder--1/2小勺蘑菇味精 2tbspsesameoil--2大勺香油 [阅读全文]
(2023-09-16 22:07:37)
前几天跟大家分享一下酥皮肉月饼的制作过程。酥皮制作的过程要花一些时间，感觉用PuffPastrySheets可以当作酥皮来用，今天试了一下，做了豆腐青菜粉丝香菇包，外酥里软，很好吃呢。想做什么馅料就做什么馅料。可以吃上新鲜的酥皮点心了。你不想试试吗？ Ingredients:（18PastryBuns） 1boxFirmTofu--1盒豆腐 8个drymushroom--8个香菇 1vermicellinoodles--1块粉丝 300gGr[阅读全文]
(2023-09-15 06:06:09)
缺德舅的HoemstyleFlourTortillas还能怎么吃？今天我们来做一个简单又好吃的豆角焖饼。饼用的是缺德舅买回来的自制面粉玉米饼（Homestyleflourtortillas）。用着方便又好吃。用四季豆（greenbean)也可以。喜欢的话，就收藏起来，试试吧。 Ingredients: 250gTenderloin-里脊肉250克 450gGreenBeen-宽豆角450克 6piecesofHomestyleflourtortillas-香脆炸洋葱1杯 Seasoning 2or3starAnises-八角3、4个 ...[阅读全文]
(2023-09-12 17:32:53)
今天和大家分享一道大人小孩都爱吃的家常菜鸡蛋羹，营养丰富。以前做的鸡蛋羹是原味鸡蛋羹，简单又好吃。今天又多了一道工序，酱香的肉末和鸡蛋羹的完美结合，给鸡蛋羹又增添了美味和营养。炒肉末的方法跟炒麻婆豆腐的方法差不多。所以也可叫做麻婆鸡蛋羹。 Ingredients: 4个鸡蛋--4eggs 200克猪肉末--200gmincedpork 2杯鸡汤--2cupschickenbroth 1个红辣椒--1redchiliep[阅读全文]
(2023-09-11 17:46:01)
大阪烧，是一种日式蔬菜煎饼，为日本的一种民间美食，也是大阪饮食文化的一部分，面食文化的代表。由于外观的关系，也有人称大阪烧为“日本式披萨饼”。大阪烧做法简单，喜欢什么蔬菜就加什么，随意烧出你喜欢的食物。 ?? Ingredients: 200g包菜--200gcabbage 60克虾仁--60gshrimps 1根青葱--1scallion 1个鸡蛋--1egg 1小段胡萝卜--1c[阅读全文]
