玫瑞坊美食

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日餐一直是全家的最爱,每隔两个星期一定要吃一次。娃尤其喜欢三文鱼的寿司,今天周末干脆玩个家庭版的回转寿司,边吃边玩放松一下。 寿司的卷法很简单,看视频吧。非专业,卷起来就好 谢谢看帖!周末愉快! 更多的美食请关注我的频道:https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34dGs1Q [阅读全文]
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糯米粉有很多种吃法,今天和大家分享一款超级简单的又好吃的做法。只需要简单的拌一拌、蒸一蒸,糯叽叽的椰香糯米糕就完成了。真的太好吃了! 材料Ingredients: 糯米粉Sweetricepowder250g 玉米淀粉Cornstarch50g 椰奶油Coconutcream200g 牛奶Milk220g 糖Sugar15g 蔓越莓干DriedCranberryAlittle 蒸25分钟,Steam25minutes 更多的视频请关注我的频道:https://www[阅读全文]
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不知不觉在半年内录了30款面包的视频,今天给这些面包做一个汇总,包含了免揉法、直接法、汤种、烫种、老面等等,经典的、网红的,喜欢哪一款就点那一款。 [阅读全文]
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今天和大家分享一款用直接法做的吐司,调整好配方一样可以做出超级柔软拉丝的面包。抹茶奶酥的加入给面包带来的清新的颜值,同时赋予面包更丰富的口感。 材料Ingredients: 高筋面粉Breadflour270g、 牛奶Milk80g、 奶油Whippingcream45g、 鸡蛋Egg1pcs、 糖Sugar35g 盐Salt3g 酵母Yeast3g 黄油Butter25g 抹茶奶酥Filling: 黄油Butter60g 鸡蛋液Egg20g 糖Sugar25g 奶粉[阅读全文]
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周末总想给家人吃些新鲜做的早餐,这款简单快捷、无油低糖的玛芬就是今天的早餐。 把蛋糕送进烤箱后,又准备了一些水果、鸡蛋、培根。泡上一壶红茶。一桌营养全面的早餐便完成了,所有的准备时间半个小时。吃完早餐,全家去爬山 材料Ingredients:6pcs 低筋面粉Cakeflour100g 杏仁粉Almondflour80g 糖Sugar38g 鸡蛋Egg2pcs 泡打粉Bakingpowder4g 小苏打Bakingsoda1g [阅读全文]
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芝士蛋糕一直深受大家的喜欢,今天跟大家分享一款简单、快手的芝士蛋糕杯。无需分蛋,不打蛋白。只需拌拌即可轻松完成! 材料Ingredients: 奶酪CreamCheese225g 鸡蛋Egg1pcs 无糖酸奶Yogurt100g 低筋面粉Cakeflour10g 糖Sugar45g 柠檬汁LemonJuice10g 粗粮饼干GrainBiscuit80g 黄油Butter35g 340°F(165°C)烤18分钟左右 更多的美食请关注我的频道:h[阅读全文]
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鸭油酥(烧)饼,被称之为“金陵八绝之一”的小吃。以鸭油起酥,酥脆,味道有咸香、甜,肉松等多种。在人气旺盛的夫子庙、老门东经常需要排长队才能买到。 前几天正好买到了鸭油,今天跟大家分享一下家庭版的做法。 做了8个,2种基础馅。4个甜的,4个咸的,大家可以按自己的口味变化内馅。 材料Ingredients:8pcs 水油皮 中筋面粉All-purposeflo[阅读全文]
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天热了,减肥是头等大事。但减肥不等于不吃,而是要吃的健康。今天就跟大家分享一款健康好吃又方便快捷的面包。 材料很简单: 高筋面粉Breadflour240g 全麦粉Wholewheatflour70g 水Water180g 糖Sugar5g 海盐SeaSalt4g 酵母Yeast4g 4250°F(220°C)烤20分钟左右 过程看视频吧,比较清晰 更多的美食请关注我的频道:https://www.youtube.com/c[阅读全文]
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“母亲节”对全天下的母亲是个重要的节日。每个人都要为自己的妈妈送上代表感谢的礼物。我家娃对这些节日特别重视,早早问我想要什么礼物。我说请我吃麦当劳吧,这样我就可以不用做午饭,休息一下也是礼物。于是她用自己的零花钱请我们吃麦当劳。 娃对做饭特别不感兴趣,但她总得自立。于是,早上起来,我说:跟我学做蛋糕卷吧,你做妈妈喜欢的抹茶[阅读全文]
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明天就是母亲节了,每到这时候孩子们都会想这送妈妈什么礼物好。 对妈妈来说,孩子健康成长、有孝心,就是最好的礼物。 与其让孩子绞尽脑汁思考送什么礼物,不如让孩子们自己动手为你做简单,漂亮,有好吃的甜点吧! 材料很简单:冷冻酥皮、淡奶油、草莓 过程也很简单: 更多的美食请关注我的频道:https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34dGs1Q[阅读全文]
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