喜欢周末的阳光早餐，不急着上班、上课，我也可以随心所欲地安排，手边有什么点心就什么，配上一些水果、坚果，简简单单却又似乎很隆重。领导和娃都说，我家的早饭有点像出门度假时酒店的早餐，但是比酒店的更好吃。 主角：南瓜戚风，金灿灿的超级美！味道也超级好！https://www.youtube.com/watch?v=wWKnIR7fNRA 又一天的早餐 今日主角：豆沙粽子、蓝莓慕斯[阅读全文]
玫瑞坊美食
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博文
(2021-06-07 17:03:22)
喜欢周末的阳光早餐，不急着上班、上课，我也可以随心所欲地安排，手边有什么点心就什么，配上一些水果、坚果，简简单单却又似乎很隆重。领导和娃都说，我家的早饭有点像出门度假时酒店的早餐，但是比酒店的更好吃。 主角：南瓜戚风，金灿灿的超级美！味道也超级好！https://www.youtube.com/watch?v=wWKnIR7fNRA 又一天的早餐 今日主角：豆沙粽子、蓝莓慕斯[阅读全文]
(2021-06-06 09:07:34)
南瓜因为它的营养价值和金黄的颜色常被用到各种点心中，加了南瓜泥的蛋糕金灿灿的有着超高的颜值，同时超级的软。 方子用了十几年，是烘焙界的神人、我的好姐妹蝴蝶老师的。 现在网络上有很多中空戚风的方子，同样是18CM的中空模，有些方子用到了6个甚至8个鸡蛋，我一直想不通为什么需要那么多？在这个方子中为了让网友们方便我放了4个蛋黄，如果追求更[阅读全文]
(2021-06-03 11:00:34)
小小个的碱水球真的是好可爱，看着小小的个在烤箱里咕咚咕咚冒泡，太好玩了！ 这个面包对面团的要求不高，只要揉成团、揉光滑即可，无需出膜，手揉即可，借助机器只是为了省力。 用自己做的肉松做馅，吃的放心，吃的过瘾！ 材料Ingredients:16个的量 高筋面粉Breadflour340g 水Water195g 盐Salt3g 黄油Butter20g 酵母Yeast4g 馅料Filling：马苏里拉奶酪、自制肉[阅读全文]
(2021-06-01 17:57:58)
这两天突然高温来袭，高温天做饭是个考验，大家的胃口也不好，但又不能不吃吧？那就尽量简单一些。 这碗凉面是保留节目。每次party必定要被点的，每次做一大盆带去party分分钟被先吃饭的孩子们抢光 周末的早餐，丰富了一些，以至于中午喊吃饭没人理我 午饭做好了，喊人吃饭，没有回应，到了下午3：30终于有人肚子饿了，出来找吃的了。costco的西瓜真大[阅读全文]
(2021-06-01 07:56:06)
高温来袭，清凉的食品是首选！ 推荐这款晶莹剔透、做法简单的清凉美食！酱汁可以根据自己的口味随意调整！ 材料Ingredients 绿豆淀粉GreenBeanStarch80g 水Water800g 酱汁Sauce 大蒜garlic 油Seasonedsoysauce 醋vinegar 柠檬汁Lemonjuice 麻油，sesameoil 糖Sugar 辣椒酱Chilisauce 葱Greenonion 更多美食请关注我的频道：https://www.youtube.com/channe...[阅读全文]
(2021-05-31 10:48:09)
端午节快到了，先来一波红豆沙粽子。 小时候特别喜欢看妈妈用新鲜的芦苇叶子包粽子，喜欢闻芦苇的清香。长大的了，离开家乡，新鲜的芦苇叶已经很难找到，好在超市里有干的竹叶卖，虽然少了记忆中的清香，也还能凑合着用。 现在端午节包粽子、吃粽子，吃的是一种回忆，同时也是为了让孩子记住中国的传统节日，以及节日背后的文化。 材料： 粽叶[阅读全文]
(2021-05-29 10:37:53)
(2021-05-26 12:03:07)
夏天已经来了，清凉的甜品一直是孩子们的最爱。如何让孩子们吃的健康也是妈妈们头疼的问题，这款芒果酸奶冻以它超高的颜值深受大人、孩子们的喜欢，同时因为没有糖、奶酪等，所以热量也很低，可以放心吃。 材料Ingredients 芒果泥DicedMango300g 牛奶Milk120g 酸奶Yogurt100g 吉利丁粉Gelatine7g 菜单中的材料可做上面的6小杯，如果你喜欢可以翻倍，玫瑰花的部分[阅读全文]
(2021-05-25 07:54:06)
在我的频道里已经出了很多蛋糕卷的视频，也分析了在蛋糕卷的制作过程中易出现的各种问题。如果你还是没有学会，那就试试这款蛋糕。烤蛋糕的过程和蛋糕卷完全一样，最后把它们叠起来就行了。美吧？ 蛋糕体Ingredients： 低粉Cakeflour55g 可可粉Cocoapowder10g 牛奶Milk90g 玉米油Cornoil45g 糖Sugar50g 鸡蛋Egg5pcs 柠檬汁Lemonjuice5-10drops 奶油馅Filling： 淡奶油Whi[阅读全文]
(2021-05-23 08:46:57)
周末的早上，睡个懒觉，烤一份简单的点心，再泡上一壶茶，和家人一起悠闲地吃个早餐。聊聊家常，聊聊孩子，外面的疫情似乎已经被遗忘了。 点心的做法很简单。 材料ingredients: 酥皮puffpastry、火腿Spam、肉松Pockfloss、色拉酱MayonnaiseSauce 400°F（200°C）烤25分钟左右 谢谢看帖！周末愉快！ 更多的美食请关注我的频道：https://www.youtube.com/channel/UC3-xru[阅读全文]
