凡人趣日
我是凡人趣日，人生几十载，喜欢美食和种植，愿与同道之朋友多多交流，谢谢关注。
博文
(2022-02-21 12:37:04)
凉糕通常是米粉做的，用做凉皮的面浆做一款冰冰凉凉软软滑滑的凉糕，是我的首创，天热的时候不仅消暑还能解馋。根据淀粉的糊化温度，请按着配方和比例来做这款凉糕。做好以后等到室温时放入冰箱，用清水泡着，可以吃几天。
[阅读全文]
(2022-02-18 17:43:07)
这是我用最新的方法刚做出来的豆腐脑，没有用任何的添加剂，不管是凉的吃还是热的吃，都非常的好吃。可以根据个人的口味做成咸豆腐脑或者是甜豆花。如果您想做乳酸菌豆腐脑的话，请注意不能用有防腐剂或者添加剂的豆浆。 [阅读全文]
(2022-02-17 12:31:43)
赤豆酒酿小元宵是南京民间人气很旺的小吃之一。在做法上这次我做了两点改变。第一，和面的时候先调好淀粉糊，然后加入糯米粉，这样面团容易成型，做出来的小元宵更滑糯。第二，以往人们搓小元宵很花费时间，我用捣土豆泥的工具，压出来的小元宵剂子大小一致，非常容易搓成珍珠一样的小球。这次我分享了赤豆酒酿小元宵和酒酿蛋花汤，当然酒酿还有很多吃法。只[阅读全文]
(2022-02-17 12:21:25)
酒酿又称醪醩，是由糯米饭加入酒曲发酵而成的传统特色小吃。我选用的是圆粒糯米，粘性比较大，更软糯一些。所有器皿提前要用开水煮杀菌消毒。确保干净无油。
做法：糯米500克淘洗干净后浸泡半小时沥干水分加入米量0.7倍的水350毫升用电饭锅煮饭
超市买来的酒曲取5克用擀面杖擀成粉末
米饭煮熟后用干净的筷子翻拌散热 [阅读全文]
做法：糯米500克淘洗干净后浸泡半小时沥干水分加入米量0.7倍的水350毫升用电饭锅煮饭
超市买来的酒曲取5克用擀面杖擀成粉末
米饭煮熟后用干净的筷子翻拌散热 [阅读全文]
(2022-02-16 18:11:54)
凉拌根芹不脆也不面，是艮啾啾的口感，具有清新的芹菜味。根芹的肉质细腻，要尽量切成细丝。据说根芹营养价值比普通叶芹菜高，粗纤维含量低于叶芹菜，特别适合老年人食用。根芹在超市的小品种货架上或者超市的农贸市场里可以买到。它生长在地中海沿岸，是专门种植的一种蔬菜，其貌不扬，却很好吃。 [阅读全文]
(2022-02-15 17:56:24)
杏仁露洁白如奶，香味独特，口感十分细腻。自己制作杏仁露最好了解一下：杏仁分甜和苦两种，甜的称南杏，苦的叫北杏。南杏仁经常用在小吃当中，对健康非常有益。北杏仁偏苦，有一定的药理作用。据说它有微毒性，不能多吃。
[阅读全文]
(2022-02-15 17:47:56)
把浓香杏仁露过滤出来的渣子做成杏仁饼，无论早上喝咖啡或者在下午茶时间，都是非常好吃的小点心。杏仁饼是广东传统的饼食名吃，杏仁中所富含的多种营养素，能够有效降低心脏病的发病危险，具有一定的养颜美容作用
[阅读全文]
(2022-02-14 05:18:43)
情人节又称圣瓦伦丁节或圣华伦泰街，是一个关于爱、浪漫以及鲜花、巧克力、贺卡的节日。情人节表达了人类共同美好的情怀。它是属于全世界的浪漫节日。情人节始于公元270年的2月14日。
[阅读全文]
(2022-02-14 05:18:22)
情人节又称圣瓦伦丁节或圣华伦泰街，是一个关于爱、浪漫以及鲜花、巧克力、贺卡的节日。情人节表达了人类共同美好的情怀。它是属于全世界的浪漫节日。情人节始于公元270年的2月14日。
[阅读全文]
(2022-02-13 08:40:25)
芦丁鸡是世界上最小的鸡，出生第三天的芦丁鸡来到了新主人家。这些小可爱们，简直把主人的心萌化了。小芦丁鸡出生后，需要在36度到38度的环境中生长，随着日龄增长，可以逐步降低温度，直到三周以后适应家里的室温。45到50天以后，芦丁鸡就成熟了。喜欢的朋友，请来关注凡人趣日频道，一起见证芦丁鸡长大过程。 [阅读全文]
