才知道根芹特别清新爽口 年后吃它正好【图文+视频】

           凉拌根芹不脆也不面，是艮啾啾的口感，具有清新的芹菜味。根芹的肉质细腻，要尽量切成细丝。据说根芹营养价值比普通叶芹菜高，粗纤维含量低于叶芹菜，特别适合老年人食用。根芹在超市的小品种货架上或者超市的农贸市场里可以买到。它生长在地中海沿岸，是专门种植的一种蔬菜，其貌不扬，却很好吃。