推荐这道简单易做的-秘制椒盐香酥鸡翅，口感有层次，外皮非常酥脆，里面的肉滑嫩多汁，有着秘制的椒盐，香气扑鼻，色泽，看相都非常诱人，超级好吃，爬梯带菜，绝对是抢光光的那种。 这里有短视频，一看就会，实在简单： 材料： 鸡翅22只 腌料：料酒1汤匙，蒜粉0.5汤匙，姜粉0.5茶匙，胡椒粉0.5茶匙，生抽1汤匙，泡打粉0.5茶匙，玉米淀粉2汤匙 干粉：面[阅读全文]
小麦美食杂记
带着爱进厨房
博文
(2021-03-06 13:08:54)
推荐这道简单易做的-秘制椒盐香酥鸡翅，口感有层次，外皮非常酥脆，里面的肉滑嫩多汁，有着秘制的椒盐，香气扑鼻，色泽，看相都非常诱人，超级好吃，爬梯带菜，绝对是抢光光的那种。 这里有短视频，一看就会，实在简单： 材料： 鸡翅22只 腌料：料酒1汤匙，蒜粉0.5汤匙，姜粉0.5茶匙，胡椒粉0.5茶匙，生抽1汤匙，泡打粉0.5茶匙，玉米淀粉2汤匙 干粉：面[阅读全文]
(2021-03-02 15:18:31)
每次去茶楼，皮蛋瘦肉粥是必点的，喜欢那种细软绵滑，米香四溢，鲜味十足，滚烫滚烫的味道这样的粥，在家也能煮，非常简单，方便，还便宜，全程就15分钟搞定。再配上几根蓬松，酥脆，空心的油条，一天的好心情就从这顿美好的早餐开始。在基础白粥里，除了放皮蛋瘦肉，还能放鱼肉片，龙虾肉等等演变出其它口味的粥。这里一个短视频演示快速煮粥法（茶楼师傅那里[阅读全文]
(2021-02-27 06:19:35)
今天来做这道让我的朋友圈赞不绝口的红焖牛腩，有着我的独特配方和制作的诀窍。这道菜麻辣，酱香浓郁，牛肉酥烂，汤色红亮，非常诱人食欲。爬梯我都会带这道菜，每次都抢光光。配白饭，配面条都让人食欲大开。这里有视频演示制作，省火力的办法。材料：牛腩1.7磅，胡萝卜一条料酒1.5汤匙，甜面酱1汤匙，生抽1.5汤匙，老抽半，郫县豆瓣2汤匙，干辣椒25克，花椒粒1汤[阅读全文]
(2021-02-23 07:18:14)
今年的元宵节，汤圆换个花样包，汤圆煮好，如果不放汤一起吃，还可以放在椰蓉丝里滚一下，这样成了简易版本的糯米兹材料：做12个汤圆白色粉团：糯米粉100克，冷水或温水80毫升粉色粉条：糯米粉25克，红菜粉约1/3茶匙，冷水或温水20毫升绿色粉团：糯米粉25克，抹茶粉约1/3茶匙，冷水或温水20毫升馅料：炒香黑芝麻粉80克，黄油或猪油65克，白糖45克[阅读全文]
(2021-02-20 14:03:09)
推荐这道红红火火的菜-重庆辣子鸡丁，香气四益，诱人食欲，麻辣酥香，做法上其实非常简单，是一道江湖菜，火候掌握好就是，辣子鸡的色泽鲜艳明亮，与辣椒交相辉映，入口酥脆，带有干辣椒干花椒过油的香气，麻辣干香发挥到及至。看完视频能在家轻松做出餐馆味道的辣子鸡[阅读全文]
(2021-02-18 06:25:01)
强烈推荐这个做法，沙爹蒜蓉油焖的大虾放进粉丝煲里，虾鲜美，蒜香浓浓，带着沙爹的风味，爽滑的粉丝吸足了虾的美味，太好吃了 材料： 个头较大的大虾（冰鲜或者活虾）10，粉丝2-3把 大蒜一整头（切末），生姜末1汤匙，葱花（绿）1汤匙，葱花（白）2汤匙，蚝油1.5汤匙，生抽2汤匙，沙爹酱1.5汤匙 [阅读全文]
(2021-02-14 07:38:18)
强烈推荐这款排骨，好吃，酥烂脱骨，入味，外皮焦香，不油腻，甜酸鲜味融合恰达好处。做法超级简单，没有油炸，没有炒糖色，没有溅油的劲爆场面，但是排骨色泽红润，明亮，诱人材料：小肉排450克生姜几片，葱头适量，醋2汤匙，生抽1汤匙，白糖1汤匙，南乳汁1茶匙，料酒1汤匙，八角2粒，白芝麻适量，菜油约40毫升，水适量[阅读全文]
(2021-02-11 14:16:38)
加拿大现在还是寒冬，每年的2月份是最冷的时候，今天气温低到零下50摄氏度（感觉温度）室外冰天雪地，我的窗前一片春意盎然：
说到水培蒜苗，估计人人都知道，非常简单，几头大蒜几碗水而已。但是要培好，还得想想：
1.如何让大蒜快速出芽
2.如何让蒜苗长得块，长得壮
3.如何不让屋子里充满大蒜的味道
上面的短视频告诉你我的办法。
谢谢来访！
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(2021-02-09 06:26:46)
蜜汁叉烧是粤菜的十大经典菜之一，色泽红润明亮，口感是鲜嫩多汁外皮有点焦香。 今天我要做的是懒人版的做法，非常简单方便，3分钟就学会，味道颜值绝对不输给烧腊店，自己做还便宜。是年夜饭桌上的一道好菜。剩下的可以切成丁包叉烧包，或者炒饭。 材料： 五花肉或者梅头肉550克，生抽1.5汤匙，蚝油1汤匙，叉烧酱2汤匙，南乳汁棒汤匙，蜂蜜1汤匙，料酒1[阅读全文]
(2021-02-06 13:21:58)
油条是我家每周必做2次的早餐。我都做了10多年了。其实是非常简单的东西。 网上油条方子何其多，制作关键点没把握好，就是蓬松剂加再多也不成 今天做的油条，酥脆，捏起来沙沙响，空心，出锅不回软，没有发面味道，蓬松剂用到全网最少，视频有全方位讲解（包括泡打粉和小苏打作用）和示范，看完你就能做出完美油条。 这里还推荐点年菜： [阅读全文]
