
推荐这道简单易做的-秘制椒盐香酥鸡翅,口感有层次,外皮非常酥脆,里面的肉滑嫩多汁,有着秘制的椒盐,香气扑鼻,色泽,看相都非常诱人,超级好吃,爬梯带菜,绝对是抢光光的那种。
这里有短视频,一看就会,实在简单:
材料:
鸡翅22只
腌料:料酒1汤匙,蒜粉0.5汤匙,姜粉0.5茶匙,胡椒粉0.5茶匙,生抽1汤匙,泡打粉0.5茶匙,玉米淀粉2汤匙
干粉:面[
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每次去茶楼,皮蛋瘦肉粥是必点的,喜欢那种细软绵滑,米香四溢,鲜味十足,滚烫滚烫的味道这样的粥,在家也能煮,非常简单,方便,还便宜,全程就15分钟搞定。再配上几根蓬松,酥脆,空心的油条,一天的好心情就从这顿美好的早餐开始。在基础白粥里,除了放皮蛋瘦肉,还能放鱼肉片,龙虾肉等等演变出其它口味的粥。这里一个短视频演示快速煮粥法(茶楼师傅那里[
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今天来做这道让我的朋友圈赞不绝口的红焖牛腩,有着我的独特配方和制作的诀窍。这道菜麻辣,酱香浓郁,牛肉酥烂,汤色红亮,非常诱人食欲。爬梯我都会带这道菜,每次都抢光光。配白饭,配面条都让人食欲大开。这里有视频演示制作,省火力的办法。材料:牛腩1.7磅,胡萝卜一条料酒1.5汤匙,甜面酱1汤匙,生抽1.5汤匙,老抽半,郫县豆瓣2汤匙,干辣椒25克,花椒粒1汤[
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今年的元宵节,汤圆换个花样包,汤圆煮好,如果不放汤一起吃,还可以放在椰蓉丝里滚一下,这样成了简易版本的糯米兹材料:做12个汤圆白色粉团:糯米粉100克,冷水或温水80毫升粉色粉条:糯米粉25克,红菜粉约1/3茶匙,冷水或温水20毫升绿色粉团:糯米粉25克,抹茶粉约1/3茶匙,冷水或温水20毫升馅料:炒香黑芝麻粉80克,黄油或猪油65克,白糖45克[
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推荐这道红红火火的菜-重庆辣子鸡丁,香气四益,诱人食欲,麻辣酥香,做法上其实非常简单,是一道江湖菜,火候掌握好就是,辣子鸡的色泽鲜艳明亮,与辣椒交相辉映,入口酥脆,带有干辣椒干花椒过油的香气,麻辣干香发挥到及至。看完视频能在家轻松做出餐馆味道的辣子鸡[
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强烈推荐这个做法,沙爹蒜蓉油焖的大虾放进粉丝煲里,虾鲜美,蒜香浓浓,带着沙爹的风味,爽滑的粉丝吸足了虾的美味,太好吃了
材料:
个头较大的大虾(冰鲜或者活虾)10,粉丝2-3把
大蒜一整头(切末),生姜末1汤匙,葱花(绿)1汤匙,葱花(白)2汤匙,蚝油1.5汤匙,生抽2汤匙,沙爹酱1.5汤匙
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强烈推荐这款排骨,好吃,酥烂脱骨,入味,外皮焦香,不油腻,甜酸鲜味融合恰达好处。做法超级简单,没有油炸,没有炒糖色,没有溅油的劲爆场面,但是排骨色泽红润,明亮,诱人材料:小肉排450克生姜几片,葱头适量,醋2汤匙,生抽1汤匙,白糖1汤匙,南乳汁1茶匙,料酒1汤匙,八角2粒,白芝麻适量,菜油约40毫升,水适量[
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加拿大现在还是寒冬,每年的2月份是最冷的时候,今天气温低到零下50摄氏度(感觉温度)室外冰天雪地,我的窗前一片春意盎然:
说到水培蒜苗,估计人人都知道,非常简单,几头大蒜几碗水而已。但是要培好,还得想想:
1.如何让大蒜快速出芽
2.如何让蒜苗长得块,长得壮
3.如何不让屋子里充满大蒜的味道
上面的短视频告诉你我的办法。
谢谢来访!
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蜜汁叉烧是粤菜的十大经典菜之一,色泽红润明亮,口感是鲜嫩多汁外皮有点焦香。
今天我要做的是懒人版的做法,非常简单方便,3分钟就学会,味道颜值绝对不输给烧腊店,自己做还便宜。是年夜饭桌上的一道好菜。剩下的可以切成丁包叉烧包,或者炒饭。
材料:
五花肉或者梅头肉550克,生抽1.5汤匙,蚝油1汤匙,叉烧酱2汤匙,南乳汁棒汤匙,蜂蜜1汤匙,料酒1[
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油条是我家每周必做2次的早餐。我都做了10多年了。其实是非常简单的东西。
网上油条方子何其多,制作关键点没把握好,就是蓬松剂加再多也不成
今天做的油条,酥脆,捏起来沙沙响,空心,出锅不回软,没有发面味道,蓬松剂用到全网最少,视频有全方位讲解(包括泡打粉和小苏打作用)和示范,看完你就能做出完美油条。
这里还推荐点年菜:
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