衣带渐紧终不悔 - 博客

(2006-11-10 23:17:39)

边疆的泉水清又纯
作曲:王酩
作词:凯传
原唱:李谷一
边疆的泉水清又纯
边疆的歌儿暖人心
暖人心
清清泉水流不尽
声声赞歌唱亲人
唱亲人边防军
军民鱼水情意深
情意深
哎...哎...哎.......
唱亲人边防军
军民鱼水情意深
情意深
顶天的青松扎深根
人民的军队爱人民
爱人民
浩浩林海根相连
军民联防一条心
一条[阅读全文]

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吃在杭州（四）——望湖宾馆，吴山茗楼，凯悦大酒店的自助餐

(2006-11-09 11:50:10)

这一贴原本不想发了，因为是自助餐，乏善可陈，而且又因为间隔时间太长，现在看着照片上盘子里的东西，都想不起来是什么了，它们滋味也渐渐地淡去，除了个别当时印象特别深刻的。但是，不发呢，就好比事先想好的话没有机会讲出来，又好像欲言又止的样子……算了，还是发吧，反正图片早就编辑好了，我的博克也该更新了，湖MM都催我了，而且还可以再馋一下[阅读全文]

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两个鸡腿两道菜——香菇鸡丁，南瓜鸡片汤

(2006-11-05 21:27:45)

上两个10天前用鸡腿做的菜。
鸡大腿两个，剥皮去骨，3/4的鸡腿肉切成丁，用少许料酒、盐和生粉腌着；1/4切成片。
水发花菇若干个，挤干水，切丁；胡萝卜2根，切丁；南瓜1/4个，切小块。
鸡骨头和鸡皮（尽量去除脂肪）用4杯水和2大勺料酒加1小块生姜，大火烧开，转小火焖煮1小时，待稍凉，撇去上层浮油，捞去鸡皮和骨头，是为高汤，待用。
热油锅先将胡[阅读全文]

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今天的中餐——两款年糕

(2006-11-04 15:11:58)

平时都以做菜吃饭为主，周末是变花样的时候。今天的花样是两款年糕：炒年糕和汤年糕。
年糕是超市买的冷冻切片年糕，不必化冻，直接炒或者煮都可。
炒年糕的辅料是虾仁和萝卜菜。
最近每个周六上午都去家附近的农夫市场，买菜，买水果和买花。这些东西都特别新鲜，价钱相对也还算便宜，特别是花。今天买的菜里有两个白萝卜，带着脆生生绿油油的菜梗[阅读全文]

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厨房小窍门（五）——焖烧锅泡发猴头菇

(2006-11-03 22:06:07)

猴头菇是我国著名“八大山珍”之一，营养丰富，味道鲜美。但是如果没有经过适当处理，简单浸泡后就用于烹调，不仅不易咬动，而且有很重的苦味，会掩盖它的鲜美。因此“泡发”是猴头菇烹调的首要步骤。下面是我从网络搜罗来的猴头菇泡发方法。
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　　干猴头菇可以采用以下四种方法进行泡发：
　　1、[阅读全文]

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大家帮我看看，这是什么果子？——反正不是杨梅

(2006-11-01 23:01:37)

话说上个星期的一个中午，吃完饭散步的时候，突然发现了这种果子，起先以为是杨梅呢，惊喜像海浪一样扑打过来差点把我冲倒！待到仔细一瞧一摸，退潮了。失望之余，好奇心促使我大着胆子摘了一颗，一咬，软的；一看，黄的；一咂巴嘴，甜的，还带点儿酸味，而且是地地道道的果酸味，好吃！
瞧，就是这种果子，咋一看，像极了杨梅。一颗：
两颗：
三颗[阅读全文]

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自然天成叹为观止神仙难享百万'奇石宴'

(2006-10-30 17:10:29)

神仙难享百万“奇宴”　　内蒙古自治区阿拉善盟左旗银根苏木的牧民纳森巴亚尔，向记者展示了他多年创意收集而成的一桌“奇石豪宴”，标价100万元。
这就是价值100万元的“蒙汉全席”　　　　内蒙古自治区阿拉善盟是世界闻名的奇石产地，牧民纳森巴亚尔根据自己的多年的石头积累，突发灵感多方收藏组合成一桌48道菜的“蒙汉全席”，每一道菜纯属自然天成的[阅读全文]

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游在杭州（四）徜徉在湖滨

(2006-10-27 23:45:14)

单就字面的意思，“湖滨“是指临近湖边的地带。但是“湖滨”之于杭州却是一个特定的地名，南起湖滨一公园，北至湖滨六公园，以及紧邻的湖滨路。漂流在外多年，一朝返乡，道路的拓展和延伸，陌生高楼的鳞次栉比，以及穿流如梭的人流和车流，都在意料之中。真正令我意外和惊喜的是湖滨：名副其实的步行街，湖滨隧道，音乐喷泉，以及西湖国际名品街，无一不[阅读全文]

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唱吧，唱吧，唱起来吧，大家都来唱歌吧！

(2006-10-26 01:13:02)

对我来说，唱歌是不需要理由的——喜欢，这就足够了！
假如一定要找出理由的话，那真是不看不知道，一看吓一跳——唱歌原来有这么多功效啊！
如果你认为下面的网络综述说得确实有理，那就不要迟疑，丢掉羞涩——唱吧，唱吧，唱起来吧！
你工作紧张，身体免疫力降低吗？——请来唱歌吧！
　　唱歌是释放压力、缓解心情的有效方法，其实，经常唱歌[阅读全文]

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中西合璧的晚餐——煎烤牛排 + 莲藕莼菜汤

(2006-10-24 00:52:34)

这顿晚餐是上星期二做的，今天把它贴出来，也算是重温一遍，闭目咂舌，余味绵绵。
先说说煎烤牛排。
牛排用的材料是纽约牛排，平时舍不得买，正好大华超市有onsale,就一下子买了4块。这次吃2块，还有2块冻起来了，我想可能会影响一些口味吧。
我这个上班族，一般来说能找到快速烹饪的方法，就尽量用快的。套用别人买房时常用的一句话：location,location,还[阅读全文]

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生活的溪流