凡事喜欢速战速决的我,从前不喜欢种菜,一来嫌菜长得慢,二来嫌种菜烦。自从去年秋天种了大蒜,我改变主意了。
以前,春天也曾撒上菜籽,在反反复复的春寒中,根本不见动静,好不容易发芽了,寒流一来,冻死了;大雨一冲,不见了;硕果仅存的几棵小苗,眼看着长出了几片嫩叶,过两天一看,不是被虫咬了,就是被鸟叨了,想吃到自己嘴里,难啊!也有专家免[
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凡事喜欢速战速决的我,从前不喜欢种菜,一来嫌菜长得慢,二来嫌种菜烦。自从去年秋天种了大蒜,我改变主意了。
以前,春天也曾撒上菜籽,在反反复复的春寒中,根本不见动静,好不容易发芽了,寒流一来,冻死了;大雨一冲,不见了;硕果仅存的几棵小苗,眼看着长出了几片嫩叶,过两[
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说起来酸菜和鱼,最著名的菜要数川味酸菜鱼,连汤带水,冒着热气,一大盆子端上来,香喷喷的,麻辣香鲜,闻着都要出汗,确实好吃!必须说:酸菜和鱼是一对好伙伴,气味相投,互相成就,酸味可以压住鱼腥,激发出鱼的香味,鱼香渗透到酸菜里,酸菜的口感也更好,更别说同时融汇了鱼香和酸菜香的汤了,简直没话说,只顾低头喝了!但是,那个最好用活鱼现杀,做[
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今年收获了一大堆红薯,今天挑几个,做成红薯糯米饼,软糯香甜,可以当主食,也可以当零食、甜点,味道真的不错。
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家称为营养最均衡的保健食品,是粮食和蔬菜中的佼佼者。
这种做法,以红薯为主,添加糯米粉,是为了增加粘性,做出的饼,口感[
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本来只想炸个土豆,既然起油锅,不如再炸个排骨,配上自家菜地的其它出产,满满一大盘,过节啦!
以前喜欢在餐馆里点椒盐排骨,疫情期间,不方便出门就餐,只好在厨房里自己鼓捣,哈哈!
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做法和步骤:
1)选不带软骨的猪小排,泡去血水,洗净控干,切成小块;
2)加入白胡椒[
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趁着感恩节长周末,收拾菜地,没想到大有收获。春天种的红薯,本来只想吃点红薯叶,居然长了这么多红薯。
ThanksGod!Thanksforgiving!????????
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趁着感恩节长周末,收拾菜地,没想到大有收获。春天种的红薯,本来只想吃点红薯叶,居然长了这么多红薯。
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第一次吃酸菜肉丝面,是在单位附近的小饭馆。那时候,单位食堂只供应早、中餐,因为绝大部分职工下班以后就回家了,只有我们几个刚分来的学生,住在集体宿舍里,到处找晚饭。有一位同事告诉我们:附近有一家小饭馆,还算干净,味道不错,价钱也公道。下了班,我们就一起去了。正好也是秋天,走到饭店,又冷又饿,大家都点了汤面,因为上的快,吃完暖和。我点[
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姜黄是一种强效抗炎香料,它不仅有利于炎症疾病的康复,而且能够帮助健康的肝脏解毒,并能够防止胆固醇的氧化,进而帮助降低动脉粥样硬化和中风的风险;姜黄素还有助于保护记忆,降低罹患阿尔茨海默症的风险。
在日常饮食中,我通常会把姜黄粉和其它调味料配合使用,比如:炒肉、烙饼、蒸花卷的时候都会加点姜黄粉,姜黄粉不辣,有一点淡淡的清香,也有[
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天气凉了,做个蒸菜,蒸得家里暖洋洋、香喷喷的,感觉特别温暖!
这道菜,虾肉鲜嫩弹牙,粉丝味道鲜美,用料、操作都简单,是一道简单快手菜,很适合家庭制作;加了大量蒜蓉,既能增加香味,又能消炎抗菌,提高免疫力,非常适合秋、冬季食用。
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做法和步骤:
1)用开水泡粉丝,[
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