今天,我们还谈牛奶。
导致老年人死亡的主要原因之一是髋骨骨折。从世界范围看,骨质疏松性骨折估计每3秒就发生一起。超过65岁的老人,一旦发生髋骨或腿骨骨折,其中75%会在90天内死亡。
许多人认为,喝牛奶会补钙,帮助强壮骨骼。实际上,假如你直接喝牛的奶的话,可能还会得到一些有用的钙。然而,在牛奶到你的手里之前,要经过高温灭菌,超市里卖的牛奶[
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"Milkisnature'sperfectfood--butonlyifyouareacalf."__Dr.MarkHyman
这是弗雷德曼博士(Dr.DavidFriedman)在他新近出版的FoodSanity《选择食物的智慧》一书的第二章开篇引语。意思是:牛奶是大自然提供的完美食物,如果你是牛犊的话。
弗博士说,有一次接待了一名病人,X-光显示有严重的骨质疏松症(osteoporosis),且伴有下部脊椎的压迫性骨裂。病人看到片子后不相信,说她每[
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接下来的是维生素D和C。研究表明,缺乏维D,会得佝偻病、癌症、心脏病、抑郁症,还会增加体重等等。维C呢,一直都说是有助增强抵抗力。
===以下为作者原话(大意)。
维生素D还有助于治疗或预防自闭症、慢性疼痛、抑郁症、糖尿病、高血压、流感等等。医学院建议的成人日服量是800伙计单位/日。我就照着做了。
可过不多久,就开始有不同的研究结果。2006年,[
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作者弗雷德曼(Friedman)在书的开头讲述了自己被保健指南忽悠的经历。作者称,他一直都是按照医学研究所(InstituteofMedicine)隶属于美国国家科学院)公布的指南来服用各种维生素(Vitamins)和矿物质(Minerals)。从1973年到1980年,钙的建议日服量是,四岁以上至承认,每天1000毫克。所以,这就是我每天的服用量。到了80年代,这个剂量增加到1200毫克/日,于是,我也跟着加了[
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不论信谁,首先得知道,书籍报刊也好,医生专家也罢,他们的信息都是哪里来的?对于医生、专家顾问来说,他们的大部分信息都来自他们学过的教材,后续的培训教材。
对于教科书提供的知识,教师照本宣科,学生死记硬背,然后考试过关。一门课结束了,知识信息是否真的与时俱进,是否准确,似乎不再关心。
本书作者认为,一个很重要的现象需要我们注意,[
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评语之一:
FoodSanitydeliversano-holds-barred,crystal-clearmessageonhowtoidentifythegoodandeliminatethebadfromyourdiet.Thisbookisamustreadforanyonethateats.”
—Dr.JoshAxe,NewYorkTimesbest-sellingauthorofEatDirtandTheRealFoodDietCookbook.Founderofthesecond-mostvisitednaturalhealthwebsiteintheworld:DrAxe.com
评语大意:FoodSanity(清醒择食)提供的信息清晰无疑,告诉我们如何辨...[
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哈佛的契约精神:大火烧出的
--不择手段的美化西洋路数:只求结果
结果:
给读者普及了用谎言确立的“契约精神”
西方的规则与契约都被宣扬者们用来蒙骗东方读者
被数以千百计的媒体及个人转贴再转贴
还被煞有介事地分析发挥
多年来,网上流传着这样一个张冠李戴、东拼西凑、用来借题发挥,颂扬契约精神的故事。以下是大致意思(网络版[
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AGloomyDay
Itiscoldtoday.Andwhenitiscold,thebrainisnotworkingwell.
SoIjustsitinfrontofthedesk,lookingstreightthroughthewindowandintothesky.
Thesunismovinginandoutoftheclouds.Theremustbesomewindhighupthereeitherpushingthesunorpullingtheclouds.
Downontheearth,intheparkacosstheroad,theyellowishgreenlawnaredottedwithsomepatchesofwhitishsnow.
Now,thereisnomoresunshine.Gloomy.
Ther...[
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博友自远方来
来自澳洲的老博友风携全家做北美游,昨天游到我这儿。从未谋面,一见如故,两家人如同老友见面。挺有意思。
席间聊起写博客的当年往事,感慨一别经年,纸笔生疏。想想那时写博的意气风发,博友间互动的激情迸发,简直不可同日而语。
叫不惯真名,开口就是博名,对方竟也不习惯了,说好了要真名称呼的。可转日,博友说,你这博名一叫,[
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卜算子
新年自语
2019年1月1日
清梦渡浮云,
浊酒浇飞雨。
踏遍千山万水时,
独立风中语。语罢越青峰,
持练当空舞。
卷起惊涛卷起云,
遥望春帆聚。[
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