
剪光叶子,看看有多少
一共收了69个。这是两年的辣椒树,今年第三批收获,是入秋后才结的果。
看看盆景三角梅
十五年,该配个好盆了
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Elmoystermushroom
Latefalloyster
白蚝菇
又大又嫩的野鸡背
采了蚝菇和野鸡背
加剩的熏小鸡肉一起烩了,没剩。
看看窗外的秋景,我的天然蘑菇园。
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今天清晨
红日映红枫,一天之始。
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接着说说吃珊瑚菌。珊瑚菌的拉丁属名是hericium,同属中比较著名的有猴头菌hericiumerinaceus。珊瑚菌是hericiumcoralloides,这两种蘑菇在俺这秋天都能遇见,上周运气好,采了不少珊瑚菌,但没见猴头。其实两者吃着差不多,珊瑚就好比分了很多叉的猴头。
它们都长在森林中的死树干上,从不长在地上。这类菌还有些种类外观介于珊瑚型和猴头型之间。共同点是白色毛样的结构[
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前些日子采到两种品相完好的野蘑菇,巨马勃和珊瑚菌。
烹制结果还不错,分享一下。
马勃只能在幼嫩时吃,这时内部切开是纯白色,均匀的质地,如果发黄就别吃了。
切成一厘米厚片
少油小火慢煎两面微黄,分次加入高汤煨炖。我用的带猪油的炖排骨肉汤,马勃本身味道白淡,要加料提味。
中小火汤汁收干,调味,蘑菇软烂吸足浓汤出锅[
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七十年代后期,有个话剧,叫这个名字,是北京青艺编演的。剧场在东长安街,旁边还有个儿艺剧场。
这是当年我看的第一个实场话剧,剧情忘了,还有印象的是两个反派,四人帮爪牙,表演很有趣。一个是后来在春晚演吃鸡的王景愚。另一个高个,后来在连续剧“我爱我家”里演老爷子,不记得名字了。七零后们大概都不知道有这出戏吧?
昨天在Halliburton高地,[
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昨天一场大雨把干旱的林子浇透了。刚才到溪畔森林中走了几小时。
雨后生发的雪白巨马勃,十来年前我采来吃过一次,口感老,缺少鲜味,没吃完。
小点的采一个,再试一次,也许嫩些?
这是老马勃(puffball),比蓝球还大。里面是灰绿色粉末孢子。这样的不能吃。
珊瑚菇,hericiumcoralloids,也叫combtoothmushroom.跟猴头菇近亲,上等食用野菌。难得遇见如此[
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茉莉作为观赏植物,却没多少观赏性。极尽努力,不过如此。
她的价值,在无与伦比的花香。
秋天第二轮爆花,每日清晨收上一碗。
给花茶加料
倒扣让花香向上熏制茶叶
白兰花也难驯出漂亮树型,也是第二次花期。
跟茉莉一样,就当是下香花的母鸡好了。
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今年第二次盛花期,开放在初秋。养育了十来年。
米兰的香气和中国春兰几乎完全相同,除此,没有任何其他特征像兰花。在家里摆几天,收获一阵秋香。
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看到几个成熟果实,摘了俩。认识吗
果肉甘甜绵软,口感味道都有点像熟透的桃????
获得两粒种子
五六月份,这树是这样
中国山茱萸,conuskousa,Chinesedogwood,kousadogwood.
去年我收过白花种子,今年春天成功出苗
同时还有紫荆和红枫。dogwood长得最快,希望明年能育出粉色苗。三四年后能开花????
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