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快要到春节了,各地有不同的过年习俗,这次看看位于西南地区的直辖市重庆人民是怎样过年的吧。
过年离不开吃,先看看吃些啥:
白砍鸡/白砍兔
麻辣鲜香,开胃提神
在热菜上桌之前,凉拌鸡块绝对是一桌团年饭里最受欢迎的开胃凉菜。肉质细嫩的鸡肉泡在红亮亮的辣椒油里,上面或许还有提味点缀的芝麻和花生碎,一口咬下去,清爽的肉香在口腔里爆炸,把[
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![](/upload/album/4e/fe/aa/e8fbf6373187GKkY13qa.gif)
前几天晓青同学洋洋洒洒地写了篇有关看牙医的经历,我留个言,只写了一句话:我最烦牙医了。结果就象被牙医看到了一样,今天去洗牙,被告知有颗牙坏了,要治疗,还要花1千多刀,这是估算,保险能报销多少还不清楚,可能只能是20%左右,这就是背后说“坏话”的代价哈(开句玩笑,牙医是老美)。
自从两年前补了两颗牙后,我是精心保护我的牙齿,谁让看牙[
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我对面食以前没啥研究,给啥吃啥,象馒头,面条,包子,饺子等等都是我比较爱吃的美食。最近立春了,很多人都在做春饼,还是烫面的,我就比较困惑,烫面和其它那些面,比如死面,发面有啥区别呢?谁让咱的个性是喜欢刨根问底,就是那么一根筋,死要死个明白,吃也要吃个明白哈。
我是拿出好好学习,天天向上的劲头,在网上一阵翻找和钻研,终于搞明白些了[
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![](/upload/album/c6/f0/7c/11c5407e1298YvlC2zy6.jpg)
一直觉得我是个特别平常的人,各方面都很平常,但是暮然回首往事,我突然发现,在18岁上大学后,就开始逐步走向了自己养活自己的道路。
那时的大学生,不用交学费,生病有公费医疗,要花的钱就是买教科书和穿衣吃饭,可当时的书本费没有多少钱,主要花费是吃饭。我父母都是出自不富裕的家庭,他们本是江南小城的人,后来通过自己的努力,到上海去上大学,毕[
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![](/upload/album/da/d5/40/3db1087e7154ET2v5gHh.gif)
北京人特别讲究过年,尤其讲究过年的吃法。昔日老北京曾有民谣:“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年,腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三;二十三,糖瓜黏;二十四,扫房子;二十五,炸豆腐;二十六,炖羊肉;二十七,杀公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。。。。”,这民谣中列举的腊八粥,炸豆腐,炖羊肉等等,都[
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城里最近在晒芳华照,受其影响,我也翻箱倒柜地寻找着我的相册,那些相册,好久都没去碰了。自从有了数码相机后,照片是储存在电脑中,只有过去的老照片,才在相册里。
翻看着那些老照片,记忆的闸门顷刻间就打开了,我想起了我养的小玉兔和荷兰猪,想起了我的婚纱照,想起了遥远的大学生活。。。
记得小玉兔是我跟先生刚认识不久后,他买给我的。那时我还[
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想写这对租客有些日子了,但一直犹豫,因为这会触及到一些敏感话题,可是忍不住想要说一说,就顶着锅盖谈谈看法。
来美帝多年,自认为受文明社会熏陶,民主平等博爱的思想深入我心,偏见与歧视被我鄙视。我可以接受不同种族的租客,只要他们复合条件,可对能否接受同性恋人租客,在此事发生之前我从没仔细想过。
去年的八月底,我决定把房子租给了我的第一[
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![](/upload/album/fb/31/a7/31813eb573293ZCZPUMT.jpg)
虾仁玉米
菠菜豆腐汤
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![](/upload/album/44/ba/d2/b684f42d7752qV7cBtl2.jpg)
头巾有点大,把身子都裹进去了
真坏,把我整的象个阿拉伯大婶,给麻麻个臭脸
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![](/upload/album/70/72/73/f8cfbcf31473u0btwM2v.jpg)
上一次在博客中写了《用了小苏打制作的桃酥和核桃酥》,当中谈到了三种膨大剂的使用,我们再来回顾一下:
1.泡打粉
泡打粉常用于玛芬蛋糕,重磅蛋糕的制作中。
2.小苏打
小苏打常用于饼干和部份蛋糕,特别是在魔鬼蛋糕中。
3.臭粉
臭粉本身有种特别的味道,所以称为臭粉,但在烘焙过程中,会散发掉,所以只要比例得当,不会在点心中留下臭味哦。[
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