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过年
腊月二十三(大寒),俗称“小年”,传说这日是“灶王爷上天”之日。
腊月二十四,掸尘扫房子,这日是约定俗成的扫除日。
腊月二十五,推磨做豆腐。传说玉帝会下界查访,吃豆腐渣以表清苦。
腊月二十六,杀猪割年肉,人们只在一年一度[
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为了不长期冷落女儿给买的熏烤锅,决定做一做还没做过的肉食-鸡肉。
买了一只约3磅冻鸡,解冻。除掉多余的油块,洗净,用纸巾擦干。
把花椒食盐炒到花椒香味出来,擀碎。用椒盐给鸡里外按摩一通,装入密封袋在冰箱保存一夜。
烤前,再次用纸巾把鸡擦干,除掉表面多余的花椒。
把姜蒜葱粒加一点豆豉炒香,塞入鸡肚。
一大勺蜂蜜加些老抽,调和好。均匀[
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好多年没看过现代文学作品了。朋友推荐由她同学发小陕西娃孙凯播讲的《乔家的儿女》,开始我也就只有想试试的心态。下载,每天上车听听。没想一发不可收拾,现在已听至一半。去看了看别人对该小说的评价,颇有同感。节录一段如下:《乔家的儿女》读后感:指尖划过,似水流年。参加活动收到这书是12月,至今方来写书评,确实是拖欠作业良久了。
但因为12月实[
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老爸一辈子基本不会做饭,还给我们孩子们立下不能好吃懒做的规定。据说他一次放假回家,家里没人,肚子饿,自己就想做米饭充饥,既然不知道要加水,做了一锅炒米花。
就这不会做饭也不好吃的老爸居然在学校的厨房里给老师们做了几次封肉吃。那时还小,只记得他把整块厚厚的五花肉和豆腐放在一个小坛子里,密封,在柴火灶里小火焖一夜。第二天一开坛,红红的[
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酒来了
整篇没有一个酒字,但把酒描写得出神入化。
液体之火
让你
若梦若醒
飘飘欲仙
让天地颠倒
让世界旋转
把人类历史
浇灌的跌宕起伏
将琴棋书画
熏染的色彩斑斓
醉了刘伶
狂了诗仙
张扬了曹孟德
书写了鸿门宴
湿了清明杏花雨
瘦了海棠李易安
景阳冈上
助武松三拳毙虎
浔阳楼头
纵宋江题诗造反
你啊你
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小时常常喊着要吃“肉肉”的女儿在学校里很少吃肉。每次放假回来我就想着办法给她做肉吃。这个冬假她在家呆的时间比较长,基本把我认为好吃的饭菜都给她做了个遍。后天女儿又要走了,今天打完球后,就马不停蹄地做起饭。先给她做了要带走的牛肉干。再把我的保留节目-粉蒸排骨,狮子头也试了,又烫了凉皮。虽说吃凉皮加肉食有点不伦不类,也就想让她好好[
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大风雪的晚上,一铲雪车司机看见一小车跟了他一小时。有点奇怪,停下来,发现跟车的是个小姑娘,就问:
"你为什么老跟着我?“
”我爸爸教我,下雪天跟在铲雪车后最安全!“
”哦?“
”你能告诉我,我们现在在哪儿?“
”Walmart停车场!“
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2015年去澳洲卧龙岗(Woolonggan)大学(看澳洲的很多地名,总感到这地方似曾是我大中华的属地)参加国际会议。卧龙岗是位于悉尼南2小时车程的海边小城。会议组织者建议国际参会者自定从悉尼国际机场到卧龙岗的Bus。因回美后还得直接去丹佛开会,很花了一些时间和周折,才把来回行程(本城—DC—悉尼—卧龙岗—悉尼—旧金山—丹佛—匹茨堡)每一[
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