梅玺阁主 - 博客

(2019-07-03 15:59:04)

洛杉矶由好多好多的越南餐厅。在1975年的4月，越战已经打到了尾声，岘港沦陷，如果也叫“解放”，西贡受到了包围，当时的美国总统福特在4月3日宣布，要从西贡撤离那些越南孤儿，行动名为“OperationbBabylift”。 4月4日，第一架执行这一计划的一架C-5A运轮机起飞，呼号为“68-0218”。这架飞机载着三百多人从新山一机场起飞，十二分钟后机腹发生爆[阅读全文]

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[寻味LA II]威斯吾德有厨房地中海式大烤串

(2019-07-02 13:33:08)

很多年以前，有位朋友去希腊玩，回来后送我一样东西，是一块圆的玻璃，外圈是深蓝色的，内圈是白的，再里面是蓝色的环，最后是个黑色的大点，看上去很象眼睛。据说这玩意就叫“邪恶之眼”或者“魔鬼之眼”，又据说这玩意可以辟邪，还据说把玩一段时间之后，要把这东西转送出去，说是可以送走噩运，收到的人再一路送下去，挺有趣的。我又看到[阅读全文]

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[寻味LA II]上海面店德兴馆依样葫芦欠水准

(2019-07-01 13:31:26)

常看我公号的朋友，可能会记得，我曾经说起过一家“小德兴面馆”，对的，就是那家油面筋超级好吃，老板娘等拆迁的小面馆，价目表贴着不作数的，我每次都点同样的东西，但从十五到十八都付过，没有定数，凭老板娘心情要价，先吃后付，所以要到吃完付完，才知道这碗面值多少钱。上海有好几家叫“德兴”的店，小德兴面馆是仿了“德兴面馆”的[阅读全文]

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[寻味LA II]加州海滩曼哈屯小姐姐有红烧肉

(2019-06-26 13:35:07)

前几天，有位上海的朋友，说他要到美国好几个地方来玩，并且打算做个“炸鸡行”，就是吃遍美国各地的炸鸡，问我到了洛杉矶该吃哪家的炸鸡。这个问题我还真回答不了，上次有回从5号公路瞻仰了某著名景点回来，吃过一回肯德基，很香很好吃，写了篇文章，结果网友留言说Popeyes和Chick-fil-A更好吃；于是又和朋友的孩子小米一起去吃了一回Popeyes，等了“半半六十[阅读全文]

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[梅玺阁食话]论三虾面的风骨

(2019-05-25 13:40:53)

复兴东路上有家面馆，以大肠面出名，出名到曾经在大众点评上寻“大肠面”，可以搜出对街的清真拉面来，究其原因是大肠面生意实在太好，很多人慕名而去，却排不得队，于是就去清真拉面店打发一顿，然后在拉面店的点评中如此开头：“本来是去吃大肠面的……”，也算是拉面店老板倒霉。如今，对街已经没有清真面馆了，前几天在朋友圈看到[阅读全文]

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[梅玺阁食话]论三虾面的风骨

(2019-05-25 13:40:53)

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[下厨记 VIII]咸菜豆瓣

(2019-05-08 21:21:50)

自从传言说“群友违法，群主同坐”是有法律依据的之后，我就关闭了大多数的微信群，这也太危险了，大多数群友都在国内，我和他们有十五个小时的时候，又不可能随时盯着，很有可能一觉睡醒，我就在通缉名单上啦！那是个“传言”，也就是说“同坐”可能没有法律依据，但我依然不敢冒险，要知道，很多事，并不真的要有法律支持的，不论[阅读全文]

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[下厨记 VIII]板鸭铁锅煲仔饭

(2019-05-07 19:33:25)

煲仔饭，我肯定是写过的，因为我为了煲仔饭，烧坏过一个砂锅，那件事太令我沮丧了，我居然把砂锅都烧爆了，真是丢脸。在那以后，在追索煲仔饭的道路上，我发现了“高温煲”，也发现了“防风网”，二件东西组合起来，烧煲仔饭太方便了。我离开上海的时候，没有带着高温煲和防风网，我不是一向号称“一刀一锅走天下”的吗？那我不能带炒锅[阅读全文]

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人本身就不容易

(2019-04-02 06:02:39)

其实早已睡醒
就是不想起床
温床谁不想
只是理想
难以睡出
不睡也不行
适当休息
有益身体健康
就身体而言
身是自才的结合
而且永不分割
否则就不成“身”
体是人本的依靠
所以讲以人为本本的原意是树根
也就是说人的根本
并不是床
床被广所盖
偶尔庇护是应该的
长期休眠
以致麻木不仁
麻木就是去掉木
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[上海回忆]爆炒米花

(2019-03-29 18:04:31)

有一个游戏不知道大家玩过没有，就是平坐着，左手握拳上下敲打大腿，右手手心朝下按在另一条大腿之上，前后移动；另外由一位朋友喊：“换”，然后换作左手抚掌前后移动，右手握拳上下摆动。看着很容易是不是？你自己试试就知道了，保证会手忙脚乱的。对了，错了；“对了”是行文的一种方式，表示补充说明，“错了”是表示我说错了，因为脚[阅读全文]

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