毕竟是南方人，虽然我也喜欢各种北方面食、外国面包和意面，但天长日久，吃得最舒服、最“乐胃”的，还是米饭。有时一个人在家，我就为自己做一个有荤有素的炒饭，再加上一碗鲜汤，可以吃得非常满意。 炒饭做得好吃的关键： 1.做炒饭，籼米/长米比大米好，大米粘性太高。煮米饭，在焖了10分钟后，要用饭勺上下拌一拌，再继续焖5分钟，这样米饭才一粒粒[阅读全文]
抚今怀昔
在未知的旅途中发现未知的自己
博文
(2016-09-28 05:31:38)
毕竟是南方人，虽然我也喜欢各种北方面食、外国面包和意面，但天长日久，吃得最舒服、最“乐胃”的，还是米饭。有时一个人在家，我就为自己做一个有荤有素的炒饭，再加上一碗鲜汤，可以吃得非常满意。 炒饭做得好吃的关键： 1.做炒饭，籼米/长米比大米好，大米粘性太高。煮米饭，在焖了10分钟后，要用饭勺上下拌一拌，再继续焖5分钟，这样米饭才一粒粒[阅读全文]
(2016-09-26 07:55:41)
这些天城里在流行精致，各种各样的精致脱颖而出，有物质的，也有精神的，从自己动手的质朴，到花钱购买的豪华，逐渐升级。这是个很有意思的讨论，仁者见仁，“精致”是个颇具抽象意义的形容词，我觉得大家尽可以自己去定义，没有谁对谁错。 （李小龙说：“真正的精致，是一种对单纯和简朴的追求。） 这里我还想补充另一种精致：人的精致。身材[阅读全文]
(2016-09-23 06:09:58)
我在文学城注册的时候，就为自己定下了一条政策：不议论政治。其实我在生活中很关心政治，我们和亲朋好友聚在一起时总要议论政治。争论也有，但所幸我周围的人，无论自由派还是保守派，都不极端，观点都相对温和。 为了亲友同事之间的和谐，必要时我也利用女性的优势，做做和事佬，打打圆场，端上吃食把大家的嘴巴暂时封住，所以基本上吵不起来。在美国这么[阅读全文]
(2016-09-21 08:41:06)
我喜欢一切古色古香的东西，选择了圣奥古斯丁作为冬假之地，除了海滩和阳光之外，就是因为我想看看那里的老城。 圣奥古斯丁位于佛州东北部大西洋海岸，城内人口14,000不到。它是美国最古老的城市。 哥伦布发现新大陆后不久，佛州半岛被西班牙人占认。同时，西班牙探索者在墨西哥和秘鲁等地找到大量的金银财宝，需要利用佛州附近的湾流，用船运回欧洲。[阅读全文]
(2016-09-19 08:59:57)
我和女儿在蒙校共同成长 ~~~ （玛丽亚·蒙特索利说："自由选择是思想过程的最高形式之一。"） ~~~ 现代人们生儿育女的动机，早已不限于传宗接代、养老防老，而是享受人生的一道美丽风景：爱和亲情。如果父母能和孩子一同成长，那又是一个难得的收获。 我有了孩子后就辞去了工作，做了好几年的全职妈妈。因为身边没有老人，开始几年比较辛苦[阅读全文]
(2016-09-14 06:56:57)
外国的月亮，中国人的脸 -当年和老外共度中秋- ~~~ 大学四年，每年中秋我都回家过节。妈妈会做一顿中秋晚饭，然后吃月饼，看月亮，第二天我会把菜和月饼带去学校享受，也曾请过两个外地同学到家里做客。 大三那年，我请了个美国教授到家里过中秋。 那时凡有专业技术或知识、在中国工作的外国人，一律称为“外国专家”。这位专家来自加州，我们称[阅读全文]
(2016-09-13 06:06:02)
变了形的窗口女人 ~~~ 我曾住过的地方，房间里有个北窗，从那儿望出去，正对面是别人家的南窗。那窗子里有个女人，在我的记忆里印象极深，我现在闭上眼睛还能看见她，耳朵里还会响起她叫唤猫咪吃饭的声音。 我的书桌就放在北窗前，一片神圣而不可侵犯的小天地，我在那里做作业、看书、涂鸦、写日记。女人的南窗比我家的北窗位置高一些，所以我并不用站起[阅读全文]
(2016-09-11 06:34:13)
留学当年之一：我在美国打“白工” ~~~ 八十年代、九十年代自费出国留学的人，不少有“打黑工”的经历。听得最多的，是违反移民法规定在学校附近的中国餐馆打工，洗碗、端盘子。通常这是那时的留学生在美国的第一份工。 我没有打过黑工，但我打过“白工”。“打白工”有两个意思，一是合法的，二是报酬极低，等于白干。 我算比较[阅读全文]
(2016-09-08 08:41:41)
和南山松共赏一部哀美的书 -萧红的《呼兰河传》读后感- 说是共赏，其实不太准确，我是读了南山松几个月前写的读后感，才把萧红的《呼兰河传》纳入了阅读书单。谢谢南山松的精彩介绍。 松松的博客：http://blog.wenxuecity.com/myblog/35538/201605/935040.html 这部书是自传体小说，但格式很独特，它没有贯穿全篇的中心情节线，各个章节自成一体；也没有中心人物，所出现[阅读全文]
(2016-09-06 07:09:47)
一个轰轰烈烈的夏季就这么过去了。暑假里全家人进进出出，作息时间有些紊乱，再加上我乘机偷懒，虽然也照常做饭做菜，但简单了不少，也没心思拍照。现在秋天来了，生活渐渐从室外转移到室内，该定下心来做些东西吃吃了。 ***** 全家平时猪肉都吃得不多，我主要是把腌肉当作调味品来用，它能给汤菜带来的香味和鲜味，没人能拒绝。 在美国安定下来后，就[阅读全文]
