这款蛋皮肉卷绝对是超赞儿童餐，也非常适合老人吃哟。材料可以做两个蛋卷左右 肉馅部分：
猪肉蓉600g，葱段2勺，姜三片，盐.1.5茶勺（tsp），生抽1.5茶勺，白糖1.5茶勺，白胡椒粉1茶勺，香油2茶勺，淀粉3大勺（TBSP） 蛋皮部分：
鸡蛋2个，淀粉2大勺（TBSP），盐1/2茶勺（tsp），水两大勺 做法
1.将肉馅所有材料放入搅拌机至肉馅上劲
2.蛋皮材料混合[阅读全文]
蜜蜜乐乐
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博文
(2020-05-24 07:17:39)
这款蛋皮肉卷绝对是超赞儿童餐，也非常适合老人吃哟。材料可以做两个蛋卷左右 肉馅部分：
猪肉蓉600g，葱段2勺，姜三片，盐.1.5茶勺（tsp），生抽1.5茶勺，白糖1.5茶勺，白胡椒粉1茶勺，香油2茶勺，淀粉3大勺（TBSP） 蛋皮部分：
鸡蛋2个，淀粉2大勺（TBSP），盐1/2茶勺（tsp），水两大勺 做法
1.将肉馅所有材料放入搅拌机至肉馅上劲
2.蛋皮材料混合[阅读全文]
(2020-05-23 12:36:32)
用的新鲜香菇，香菇厚实饱满，裹满酱汁后下饭一绝1.香菇去蒂，在底部划上十字花刀，注意不要切断了。
2.过沸水汆烫2分钟，捞出来备用
3.1大勺生抽，1/2小勺老抽，1大勺蚝油，1大勺淀粉，6大勺清水，混合搅拌均匀，做成烧香菇的碗汁
4.准备一个不粘锅倒油烧热，放入1大勺蒜末爆香，再下香菇煎至表面微黄
5.倒入调好的料汁，大火煮沸，不断翻动香菇，让两面[阅读全文]
(2020-05-23 06:46:45)
大块的鸡肉裹着炸的酥脆的外皮，加上香甜可口的酱汁，味蕾幸福的雀跃 做法： 1.把鸡胸肉2块（约900-1000g）切成大约2cm的块备用
2.在一个大碗里放入切好的鸡肉加入料酒1大勺tbsp、盐1茶勺tsp、胡椒粉1茶勺tsp和水4大勺tbsp搅拌均匀淹制20分钟左右
3.准备面糊部分，鸡蛋2个，盐1茶勺tsp，水300ml，泡打粉4茶勺tsp；玉米淀粉100g；中筋面粉210g；植物油4大勺tbsp；将[阅读全文]
(2020-05-22 20:40:02)
烤年糕也是北美party出现频率很高的中式点心。这也是我家孩子们超级喜欢的居家点心，这次的烘焙师是12岁的蜜蜜。 做年糕的配料：就是一，二，三：1.一袋糯米粉，一杯油，一杯糖(当然可以少放糖,我是用原方，正合适)；2：两杯牛奶；3：三个鸡蛋 做法：
1.这次是用一个8x11的长方形玻璃烤盘，也可以用9x9正方形玻璃烤盘
2.烤箱温度预热到350F（这是我[阅读全文]
(2020-05-22 08:13:45)
这是我十二岁的大女儿蜜蜜做的，我技术指导。日式风格意面，味道层次丰富，真的非常好吃哟 主要材料见下图： 做法：
1.两根葱葱白切末，葱绿切末备用，四瓣蒜切末备用
2.两片培根Bacon切丁
3.虾仁十几只，少许盐抓匀，入冰箱冷藏十分钟
4.煮沸一大锅水，安装包装盒说明水里加入适量盐，放入意面。按照包装推荐的煮的时间取最小值，比如推[阅读全文]
(2020-05-21 13:42:24)
三鲜（韭黄猪肉虾仁）煎饺,好吃极了，孩子们超速光盘 面皮部分：
1.中筋面粉400g，盐2g，加入室温水（室温，室温，室温）230到240g。水量需要根据面粉吸水度微调。刮刀搅拌成絮状以后，揉面至均匀
2.静置醒面25分钟，再揉面就很容易揉到表面光滑了
3.盖上盖子继续醒面至少一个小时以上
4.醒面结束后，揉面，揪剂子，擀饺子皮 三鲜馅（韭黄猪肉虾[阅读全文]
(2020-05-21 09:36:24)
鲜美的海鲜菇和杏鲍菇，柔嫩的滑蛋，包裹着白米饭，一口下去，滋味绵长。连平时不爱单独吃炒蘑菇的孩子够可以吃的碗里一粒米不剩。居家抗疫美食上选 做法： 1.五个鸡蛋打散
2.生粉水搅拌均匀，倒入蛋液，加适量盐，少许糖，搅拌均匀
3.两根葱切葱花
4.冷锅加入橄榄油，加热一分钟左右。小火铲子往前推炒蛋，炒到半熟关火
5.冷锅不放油，[阅读全文]
(2020-05-20 10:05:44)
外焦里嫩，肉馅喷香，肉馅里面加入洋葱木耳，增加了维生素和纤维膳食，营养也更均衡。做法：1大勺（TBSP15ml），1小勺tsp（5ml）面皮：3CUP面粉，2TSP酵母，2TSP泡打粉，1TBSP糖，1CUP温水。(1)温水中加入糖，酵母，静置5分钟
(2)把第一部静置好的酵母水液状混合物先倒入面包机底部
(3)再把面粉和泡打粉混合加入到发酵好的温水中
(4)开启面包机“dough”程序，大约[阅读全文]
(2020-05-20 06:42:20)
牛仔骨丼饭：在黄油香煎牛仔骨（牛排）基础上结合了部分日式丼饭（日式盖浇饭）做法，超级好吃1.牛仔骨用韩国烧烤酱，外加洋葱片，冰箱腌制四个小时以上（也可以腌制过夜）。如果是牛排，两面用盐，胡椒，一小勺酱油，提前腌制半个小时以上。2.半个洋葱切丝，三搬蒜切片，热锅底油将洋葱大蒜炒到焦糖色，加两大勺酱油一大勺糖煮到洋葱入味。加入适量清水，少量[阅读全文]
(2020-05-19 14:14:56)
紫薯富含硒和花青素，对保护视力和延缓衰老有帮助。银耳的美容营养功效众所皆知哈。这款甜汤软糯甘甜，滋阴润燥，制作也非常简单1.银耳一大朵泡水泡发一夜,撕成小条
2.紫薯两个去皮，切成小块
3.锅内放入银耳，加水超过银耳2厘米，大火煮沸以后转中小火煮30分钟
4.加入紫薯，冰糖30g左右(黄冰糖最好，可根据自己口味调节甜度)，继续中火煮20分钟
5.加入适量[阅读全文]
