颜值超高的美味，做法也很简单。后面，还会推出蛋黄版冰淇淋1.奶粉30克，牛奶30克，红心火龙果一个，搅拌均匀成果泥2.淡奶油330克打发，加入炼乳75克翻拌均匀3.加入红心火龙果泥搅拌均匀4.放入容器冰冷一晚上即可再发一个超级简单火龙果气泡水，就是适量果泥，冰块，加上雪碧就可以了[阅读全文]
蜜蜜乐乐
爱美食，爱生活
博文
(2020-09-05 16:45:11)
颜值超高的美味，做法也很简单。后面，还会推出蛋黄版冰淇淋1.奶粉30克，牛奶30克，红心火龙果一个，搅拌均匀成果泥2.淡奶油330克打发，加入炼乳75克翻拌均匀3.加入红心火龙果泥搅拌均匀4.放入容器冰冷一晚上即可再发一个超级简单火龙果气泡水，就是适量果泥，冰块，加上雪碧就可以了[阅读全文]
(2020-09-04 18:24:39)
这道菜里面的鸡肉经过处理后，加上啤酒一起煲，肉质特别滑嫩，家人们都非常喜欢一大勺TBSP15ml；一小勺tsp5ml1.铁棍山药300克，提前大火蒸15分钟，去皮切滚刀块待用2.鸡腿肉750克，洗净切块（块可以稍微大些）3.打两个鸡蛋，1.5大勺蚝油，3大勺生抽酱油，一小勺糖，一小勺白胡椒，1/4小勺盐，一大勺料酒（或者黄酒），抓匀。再加入生粉（或者淀粉）2-3大勺，抓匀。最后加入[阅读全文]
(2020-09-03 09:02:20)
国菜经典，也是我觉得非常挑战厨艺的一道菜之一。在多年的失败总结之后，终于总结出本食谱。外酥里嫩，酸甜可口。锅包肉，是值得东北人民骄傲的美食[ 一大勺tbsp15ml；一小勺tsp5ml 材料：猪里脊肉500克，葱姜，湿淀粉，白糖，米醋（没有米醋用白醋) 1.土豆淀粉泡水半个小时，去掉表面水，下面的就是锅包肉的湿淀粉浆底 2.里脊肉去掉筋膜；用刀背[阅读全文]
(2020-09-02 05:22:30)
非常简单又好吃的甜品。又是一年美国独立日，今年不去看烟花了，就用我和两个女儿一起做的水果木康杯庆祝吧淡奶油300g，细砂糖30克；消化饼干末（可以买现成，或者饼干用搅拌机打碎）大约300克；酸奶适量（根据个人喜好决定酸奶用量）。分量大约可以做四个图片中的木康杯1.淡奶油加入细砂糖打发到八成左右（抹面奶油）状态。不要打过，因为装在裱花袋子往外挤的时[阅读全文]
(2020-09-01 19:27:06)
一次发酵和二次发酵两个版本。在保持包子褶子和形状上，一次发酵更漂亮，而且用时较短。在口感对比上，二次发酵的包子更宣软更好吃。当然，可以在一次发酵面皮里面，改用一半的低筋面粉，一半中筋面粉，这样的包子宣软度可以提高。如果都用中筋面粉，我们全家还是倾向于我家常用的二次发酵包子。老公戏言，这下终于明白了，什么叫做“包子好吃不在褶子上&rdq[阅读全文]
(2020-08-30 20:11:02)
几个步骤，去腥味的同时，保留了排骨的嫩度。这是非常好吃的国菜经典一大勺TBSP15ml；一小勺tsp5ml1.700克小排骨泡血水，隔断时间倒掉换水，直到水清澈2.排骨沥干水分，加入盐一小勺，姜葱适量。料酒两大勺。揉搓姜葱和排骨，分三次打入6大勺左右清水。排骨打水后，排骨会逐渐吃掉打进的水分。冰箱腌制排骨两个小时以上3.冷水入锅焯水。葱姜料酒就用腌排骨的就可以。[阅读全文]
(2020-08-29 16:55:57)
酸辣味主要靠番茄，百香果、柠檬、小米椒，清爽开胃，很适合炎炎夏日的餐桌。如果没有百香果可以考虑用其他果香水果替代一大勺Tbsp15ml,一小勺tsp5ml（1）米粉先用水浸泡半个小时以上。烧一锅开水，水沸腾后下米粉进去煮10分钟，捞出来过凉水。过完水的米粉沥干水分盛到容器里（2）准备蒜七八瓣，姜一小块。小米辣几根（根据个人喜好）。蒜瓣小米椒放到捣蒜臼里捣成[阅读全文]
(2020-08-28 19:31:58)
美龄粥是南京的传统名菜，创于民国时期。美龄粥一般由豆浆、糯米、粳米、山药、百合、枸杞、冰糖等食材做成，据说有段时间宋美龄女士茶饭不思，于是府里的大厨用香米和豆浆熬了一锅粥，宋美龄喝了胃口大开，后来就成了她钟爱的一道粥。再后来，就流传到民间了，名曰“美龄粥”。真的非常好吃啊[色]米熬花了和着豆浆香，加上适量的山药泥，超级养人。不[阅读全文]
(2020-08-27 18:32:24)
个人很喜欢韩式凉拌豆芽，也非常喜欢韭菜豆芽的最佳CP组合。第二道炒豆芽，要做到不水兮兮的，成品爽脆挺立，还是有小窍门的。这两道家常菜，都是让我家孩子们欣然接受豆芽的好法子一大勺TBSP15ml；一小勺tsp5ml韩式凉拌豆芽1.一磅左右（450克）豆芽，4瓣蒜瓣切末；3根小葱切葱花，2小勺鱼露；1/3小勺盐（如果没有鱼露，1.5小勺盐）；一大勺芝麻油；1tsp炒香的白芝麻（没[阅读全文]
(2020-08-26 14:02:12)
原来，苦瓜最好的CP是柠檬。这两款凉拌苦瓜，苦味已经是隐隐约约。第一款雪碧苦瓜，让不吃苦瓜的我和我妈妈，吃的停不下来。入口时凉爽回甘，直到最后才有隐约的感觉这原来是苦瓜。第二款爽口苦瓜片，薄如蝉翼的苦瓜经过处理，清淡爽口。2020年这一年的夏天注定了不平凡，居家抗疫的我们爱上了苦瓜，苦尽甘来，也意味着否极泰来吧雪碧浸苦瓜1.一根苦瓜大约250-280[阅读全文]
