过去的这个冬季，南加州不仅干旱，而且温度还挺高。一点儿冬天的感觉都没有，若真按季节来说，那就只能是个暖冬。 虽说气温不低，但院子的不少花草还是按其规律生长。很多的植物都长出了新芽，开出了鲜艳的花朵。 怒放的杜鹃。 旱金莲应该是一年生植物，院子里的其它种类的旱金莲早就死亡了，可是这组却一直不停地开花，根本没有死亡的迹象。 [阅读全文]
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(2014-03-11 23:13:14)
过去的这个冬季，南加州不仅干旱，而且温度还挺高。一点儿冬天的感觉都没有，若真按季节来说，那就只能是个暖冬。 虽说气温不低，但院子的不少花草还是按其规律生长。很多的植物都长出了新芽，开出了鲜艳的花朵。 怒放的杜鹃。 旱金莲应该是一年生植物，院子里的其它种类的旱金莲早就死亡了，可是这组却一直不停地开花，根本没有死亡的迹象。 [阅读全文]
(2014-03-03 22:17:17)
上个周末，南加州迎来了久违的大雨，据说是近三年来最大的一场雨，舒缓了严重的旱情。可这样的天气LG还要拉着我出门，他说今天（星期六）Rockler有大促销，一定不能错过机会。其实Rockler哪天都有大促销，三天两头就收到他家的广告。我知道他的真实意图，除了到Rockler外，他更想到位于Pasadena的GanahlLumber，因为任何东西他都可以在Rockler的网站上购买。前不久网友告知了几[阅读全文]
(2014-02-17 15:04:42)
在我的贴子里（我家有了新楼梯（上）），我展示了已完成的上半部分的十级楼梯。 敬请注意，本贴子有很多图片，不感兴趣的同学请别往下看。 接下来下半部分共六级扇型的阶梯才开始真正的挑战，这是全裸的尊容。它的做法和上半部分十级楼梯的大不相同，工序和难度上都很不一样。 首先也是要把楼梯鼻子锯掉。 紧接着就要用这种薄夹板将楼梯的正面封住。 [阅读全文]
(2014-02-15 12:00:00)
今天是二零一四年二月十五日，从季节来说应该是寒冬时节，可这里的气温还在华氏八十度。去年种的丝瓜还在“逆生长”，留着做洗碗布的在慢慢变老，可年轻的也继续成长。这是去年夏天的照片，那时还没开花呢，可是后来就一直没有停止生长开花结瓜，直到今天还有新开的花。马上就要采摘的丝瓜挂在不同的地方。采摘树上高处的丝瓜，就要请出我的关公青龙偃月刀才[阅读全文]
(2014-02-09 21:53:05)
材料：1。猪里脊肉两条。 2。腌制约半个小时。腌料有：生抽，老抽，沙糖，蜂蜜，料酒等。 3。350度预热烤箱。将已用钢钎穿好的里脊肉架在铺好锡纸的烤盘上。 4。转至420度烤40分钟，为防止过干，在烤的过程中可以用锡纸把里脊肉盖住。 5。出炉，装盘上桌。不含化学色素，具有健康肤色的自制叉烧。 谢谢大家! 更多的帖子请访问我的博客。http://blog.wenxueci[阅读全文]
(2014-01-26 21:35:52)
材料：1。猪脊骨约两磅。 2。白菜干三分之一包。 3。红枣十粒左右，蜜枣两个，罗汉果四分之一个，干菇四，五个。 做法：白菜干泡软，洗干净。猪脊骨过血水后，加上所有的材料大火煮开，转小火炖两个小时以上，就可装碗。 谢谢大家! 更多的帖子请访问我的博客。http://blog.wenxuecity.com/myindex/6615/[阅读全文]
(2014-01-24 17:50:41)
今天是LG的牛一，和往常一样我一点都没记得，不过细心的女儿早就安排好晚餐为老爸庆生。今晚晚餐的餐馆以前我也来过，就在湖边很有特色。我们坐在外面，照明只有桌上的蜡烛。点菜时只能借用手机的光来看菜谱。嚼不动的面包。女儿点的PanSearedDuckBreast。LG的GrilledFiletMignon。我的Cioppino。味道都很好，不过份量稍嫌少一点，LG直呼吃不饱。好在女儿点的甜点堵了他的嘴，[阅读全文]
(2014-01-23 22:27:42)
我家的地板工程（请参阅相关的帖子“我家地板新铺法”）在完成了主卧室的安装后就完全停止了，倒不是咱家的工人罢工造反。只是当时我们必须赶在截止日之前要完成2012年的税表，不过按时在四月中将税表寄出去后，很快就忙于我们的出租屋的全面装修以及寻找房客上，出租屋的事情处理妥当后已是好几个月后的事。可偏偏LG双手拇指的腱鞘炎又发作了，疼得他连筷[阅读全文]
(2014-01-18 12:34:58)
今天早餐是沙虫粥。 沙虫是两广沿海的特产，尤其是北部湾一带的出产最为出名。小时候这东西实在是很平常的海产，可现在变成了寻常人家不敢问津的奢侈品。我们家里的存货是来自广西北海的朋友送的，质量非常好。 做法： 1。取约二十条沙虫干放碗里浸泡至软。 2。将泡软后的沙虫干剪段，一分为三。放入油锅中小火翻炒七，八分钟。沙虫顾名思义就是含沙子，步[阅读全文]
(2014-01-16 19:49:22)
今天接到朋友的电话，说晚上给我们送杨桃。果然七点钟准时听到门铃响，看到朋友每年都不忘和我们分享当年的收成，真是挺感动的。 杨桃（Starfruit）是我的最爱，LA的老中超市也时常有得卖，但大多数时候他们卖的杨桃的味道都是淡淡的，根本没法和朋友的品种相比。 这样大小的杨桃是最好吃的。 这是上一年的收成 谢谢大家! 更多的帖子请访问我的博客。http:/[阅读全文]
