自制叉烧

材料：1。猪里脊肉两条。

2。腌制约半个小时。腌料有：生抽，老抽，沙糖，蜂蜜，料酒等。

3。350度预热烤箱。将已用钢钎穿好的里脊肉架在铺好锡纸的烤盘上。

4。转至420度烤40分钟，为防止过干，在烤的过程中可以用锡纸把里脊肉盖住。

5。出炉，装盘上桌。不含化学色素，具有健康肤色的自制叉烧。

 

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