从健康的角度出发，明知咸鱼这类食物不宜吃，可是有时嘴馋就把健康饮食抛之脑后了。这不又买了咸鱼，打算做咸鱼五花肉大蒜煲，应该是买生蒜的，但没买到，就用了大蒜代替，不过效果也不错，那是后话。材料：1.咸鱼。2.五花肉。3.大蒜。4.姜。做法：1.咸鱼洗净，放入碗中浸泡。2.五花肉切薄片约一寸见方，放入锅中中火将油榨出，出锅时将之放在纸巾上以吸收多余的[阅读全文]
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(2014-11-13 08:38:08)
从健康的角度出发，明知咸鱼这类食物不宜吃，可是有时嘴馋就把健康饮食抛之脑后了。这不又买了咸鱼，打算做咸鱼五花肉大蒜煲，应该是买生蒜的，但没买到，就用了大蒜代替，不过效果也不错，那是后话。材料：1.咸鱼。2.五花肉。3.大蒜。4.姜。做法：1.咸鱼洗净，放入碗中浸泡。2.五花肉切薄片约一寸见方，放入锅中中火将油榨出，出锅时将之放在纸巾上以吸收多余的[阅读全文]
(2014-11-11 11:20:43)
油条是在老中超市买现成的。做法:把油条摊放在垫了锡纸的托盘，然后放进烤箱用350度的温度烤3分钟，就可取出。一碗白粥，一方腐乳以及几丝咸菜，搭上油条就是我简单又喜欢的早餐。谢谢大家!更多的帖子请访问我的博客。http://blog.wenxuecity.com/myindex/6615/[阅读全文]
(2014-11-09 20:47:18)
早些时候就发现昙花好像又有花苞，今年已经开了两次花，所以也有些不敢相信它会开第三次。随着花苞渐渐变大，我的疑惑就要变成了事实。 前几天早上起来，发现昙花开花了，赶紧跑回屋里把LG叫起床来看。昙花通常晚上开完就谢了，不知为什么这次清早还开着花。 这次总共也不到十朵花，不过加上之前收的干花，做一锅昙花汤是绰绰有[阅读全文]
(2014-11-08 21:00:27)
想到家里的砂姜应该有收成了，今天特意到老中鸡鸭栏买了一个鲜活鸡，打算做白斩鸡蘸砂姜。 我种的砂姜请参阅http://blog.wenxuecity.com/myblog/6615/201409/13436.html 小心翼翼拨开盆里的沙土后，看到了长大的砂姜。掰下两块后，再把沙土埋回去。 这是洗干净后的砂姜。 材料就是鸡和砂姜。 鸡的具体做法可以参阅我以前的贴子http://blog.wenxuecity.com/myblog/6615/201401/3223.html。比较[阅读全文]
(2014-11-07 00:01:29)
相较于柜身，柜腿，抽屉，柜门以及刷漆所花的时间多太多了。 （一）柜腿。 曾经有一次在HDSupply看到有处理的楼梯立柱（stairpost），每根只要＄0.99，LG就买了四根，当时也没打算做什么，也不知道能做什么，只是贪图便宜。 这次要建岛，他马上想到要利用这四根长短不一，而且两种不同形状的楼梯立柱（stairpost）来做柜腿。 立柱的长度足够柜子的高度。 首先[阅读全文]
(2014-11-05 21:16:40)
几个月前，LG就订好了四个晚上的旅馆要为我庆祝生日。后来女儿找到了新工作，没有假期，无法和我们一起旅游，我们就真正的二人世界。不过最近由于家里出了点意外，一个多星期前LG只好取消了我们的假期。 俺的生日这么大件事情，LG和女儿肯定不会忘记的。他们为我们的晚餐选择了Fleming’s，女儿去过别处的这家餐馆，不过我俩是第一次。 刚坐下，服务员就给我[阅读全文]
(2014-11-03 22:11:36)
期盼已久的雨水终于在万圣节的晚上落了下来，伴随着雨水敲打在瓦顶上的声音，这晚睡得非常香甜。当然没有忘记把自动浇水的定时器关了，省得浪费宝贵的水资源。早上起来发现其实这场雨不算很大，显然时间也没有太长，这时天空虽然还飘着小雨，但据说今天就要放晴了。雨后的小院子经过雨水的荡涤，满院子的植物似乎愈加翠绿。顶着毛毛雨为小院纪录下2014年深秋的[阅读全文]
(2014-10-31 09:22:03)
本来打算煮冬瓜排骨汤，但超市里的冬瓜都是剩货，而且几乎都坏了。看到新鲜的青木瓜（papaya），就买了一个代替冬瓜做汤。 材料：1.青木瓜。2.排骨。3.干贝（瑶柱）。4.红枣。 做法：1.将干贝洗净，放入碗中浸泡。 2.青木瓜削皮去囊切块。红枣洗净，与青木瓜放置一起。 3.排骨斩块，去血水，洗净后和其他所有材料一起放入汤锅中，加入适量的清水大火烧开，然[阅读全文]
(2014-10-28 11:36:52)
每次看到别人家厨房里的“岛”（island），有些甚至是大岛，我就情不自禁地羡慕，没有嫉妒，更没有恨。就算是做梦也不敢想自己家也能有个岛，现在的厨房已没有地方可建岛了，买个大的房子那就更不现实。其实我对现在的房子是比较满意的，但人不是还有虚荣心和喜欢攀比吗？LG安慰我说，咱厨房没地方了，那就在衣橱里建岛。他打算在衣橱的空地做一个岛（island），其[阅读全文]
(2014-10-26 19:51:49)
在国内时，鱿鱼（小管）是LG最喜欢吃的海鲜之一，无论烧烤还是打边炉，都是必不可少的食材。刚来美国时，看到超市的鱿鱼那么便宜，可把他高兴坏了，很长的时间，鱿鱼都是饭桌上的菜式之一。后来因为发现自己胆固醇偏高之后，鱿鱼就戒掉了。再买的话也是做鱼饵钓鱼用了。今天买菜时，忍不住破了戒，买了一盒，做了这道鱿鱼炒绿豆芽。材料：1、鱿鱼，2、绿豆芽，3[阅读全文]
