
这道鸡汤清爽鲜甜,营养丰富,但不会很油腻,适合康复中人士食用。希望对需要补身的人有所帮助。
材料:半只鸡,鲜猴头菇,鲜香菇,蘑菇
猴头菇必须放进滚水里川烫2-3分钟后捞起浸泡清水里,可去除材料本身的轻微苦涩味。
鸡斩块后放进清水里洗净
适量清水加葱,姜,料酒烧开,放进鸡块川烫2-3分钟,捞起放进清水里浸泡干净。这样蒸煮过程[
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有了空气炸锅,做什么都快捷方便,随时都可以有下酒菜吃的。
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用盐焗鸡粉和cajuanBBQrub抹遍鸡身里外,腌制隔夜。放进空气炸锅里开200度,每隔8-10翻一次身,目视上色差不多达到理想时用筷子插进肉厚出,没有血水流出即可。
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这是简单方便的做法,不管是宵夜或当零嘴,从准备材料到出锅只需30分钟就有东西吃。鸡腿肉切小块,不必事先腌制,刷上teriyakisauce就很入味了。大葱烤后特香甜。
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串烤麻辣下水
鸡胗/鸡心放进葱姜滚水里川烫过,涂上麻辣酱料后上串;蘑菇切块上串。
放进空气炸锅,180度烤十来分钟,多次翻身刷酱料。
开吃/开喝
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不喜欢吃内脏的来啃鸡翅吧。。。
鸡翅用盐焗鸡粉/辣椒粉/蚝油/料酒/香茅腌制几小时。。。
差不多了,可以入锅。。。
180度先烤5分钟。。。
翻身刷酱。。。时不时拉出炸锅看看颜色如何,不要烤糊了。万一外皮过火但还没熟就铺上一张烤箱纸。不要硬性规定烧烤时间,一切以目视为准,错不了的。
找个伙伴大家乐。。。
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图1-3香港跑马地株记海鲜饭店的港式咕噜肉,酱汁甜酸适中,香气逼人,肉质松化,完美的出品。
图4-6首尔大林洞中国街北方馆子的锅包肉。服务员送菜离桌还有几步就闻得到浓郁的甜酸味,香的不得了!菜式卖相也很好,非常有食欲。虽然酸味比港式咕噜肉重了些,但更加刺激味蕾,是镬气一流之作。短处是肉质很差,几乎到了嚼不动的地步,显然选材不精,糟[
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AsultryperformancebytheincomparableStormLarge...
农历初一,南山塔下了十分钟的鹅毛大雪。。。
十分钟后云开日出。。。
景福宫的宁静优雅雪景
踏雪漫步南山塔
银装素裹的南山登山小径
南山脚下像童话世界般的小镇
雪中取乐的小朋友
冰封雾锁的汉江
果川市政厅的上班族
儿童公...[
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