上次买的鸭翅卤了一半，另一半用孜然粉，蚝油，生抽，老抽，料酒，大葱，姜，蜂蜜腌制，然后放进空气炸锅，190度烤25分钟。。。 翅尖用bbqrub,辣椒粉，精盐烤辣味的，用来下酒。。。 [阅读全文]
博文
(2020-11-12 19:02:39)
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秋季的牡蛎肥美鲜甜，口感Q弹，人间美味。。。用地瓜粉面糊做台式蚵仔煎加蛋，生菜。。。咸菜牡蛎羹也是传统闽南小吃，加葱油酥增香。。。热乎乎，鲜美清甜。。。家常牡蛎粥，营养丰富，鲜美可口。。。老少咸宜牡蛎酥，不加一滴水，只用地瓜粉裹住生煎，外酥内嫩。下酒极品姜葱油淋牡蛎嫩姜，葱丝，淋上滚烫花生油，生抽。新鲜嫩滑。。。韩式牡蛎煎饼，加韭菜[阅读全文]
(2020-10-29 15:31:16)
(2020-10-28 14:18:13)
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