用手抓饼皮包卤蹄膀碎肉,放进空气炸锅烤至金黄酥脆。。。
辛香料-洋葱,葱花,蒜泥,辣椒粉
卤蹄膀碎肉和辛香料加料酒/蚝油炒一炒。。。
手抓饼结冻后即可动手。。。
包好后蘸点芝麻。。。
空气炸锅200度。。。
以目视为准,看到金黄酥脆即可。。。
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做过文蛤菌菇鸡汤,风味挺搭配的,鲜上加鲜,山珍海味。接下来尝试文蛤炒鸡腿肉,两种不同的鲜味组合,十分的清鲜开胃。
先将文蛤放进一饭碗滚水,加葱姜料酒川烫至开口,取出浸泡清水里。汤汁过滤备用。
鸡腿肉用盐,生抽,料酒,太白粉腌制15分钟,过油翻炒至断生,加洋葱,蒜,辣椒,蘑菇以旺火爆炒,注入烫煮文蛤的汤汁,生抽,盐,糖继续拌炒至汤汁[
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这道鸡汤清爽鲜甜,营养丰富,但不会很油腻,适合康复中人士食用。希望对需要补身的人有所帮助。
材料:半只鸡,鲜猴头菇,鲜香菇,蘑菇
猴头菇必须放进滚水里川烫2-3分钟后捞起浸泡清水里,可去除材料本身的轻微苦涩味。
鸡斩块后放进清水里洗净
适量清水加葱,姜,料酒烧开,放进鸡块川烫2-3分钟,捞起放进清水里浸泡干净。这样蒸煮过程[
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有了空气炸锅,做什么都快捷方便,随时都可以有下酒菜吃的。
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