莲藕夹肉饼一般是炸的，通常用猪肉馅。这是清蒸做法，用带点肥的牛肉，口感十分Q弹嫩滑，搭配莲藕片的爽脆，很好吃的。用韩式bulgogi的带肥牛肉薄片，剁细后加莲藕末，鲜香菇粒，胡萝卜末，葱花，韩式烤牛肉酱，胡椒粉，太白粉充分搅拌至带黏性起胶。材料切细一点比较好搅拌均匀后放进冰箱里约30分钟做成夹心藕饼放进蒸笼里，大火蒸约20分钟可以淋少许豉油或美极[阅读全文]
博文
(2021-04-08 16:14:35)
莲藕夹肉饼一般是炸的，通常用猪肉馅。这是清蒸做法，用带点肥的牛肉，口感十分Q弹嫩滑，搭配莲藕片的爽脆，很好吃的。用韩式bulgogi的带肥牛肉薄片，剁细后加莲藕末，鲜香菇粒，胡萝卜末，葱花，韩式烤牛肉酱，胡椒粉，太白粉充分搅拌至带黏性起胶。材料切细一点比较好搅拌均匀后放进冰箱里约30分钟做成夹心藕饼放进蒸笼里，大火蒸约20分钟可以淋少许豉油或美极[阅读全文]
(2021-04-06 15:36:23)
(2021-04-05 15:58:38)
水饺云吞面-汤头鲜甜，面条Q弹，水饺云吞中规中矩，标准的港式风味。当然过江龙的价格比香港贵不少。 牛腩云吞面-牛腩不过关，虽然酥烂，但切得太碎，性价比不高。 位于首尔江北的梦幻森林公园规模不大，但景观设计独具风格，韵味十足，是赏樱的绝佳去处。 [阅读全文]
(2021-04-05 07:27:03)
手工拉面吃完了，改用米粉煮这道麻辣海鲜。新鲜海虾，多膏鲜美。鱼摊的鲜活蛏子泥沙吐的很干净。配料清水加料酒，姜/葱烧开，放进蛏子烫开口，取出浸泡冷水里，去壳撕膜。汤汁过滤后做汤底。汤汁加些清水，料酒，麻辣酱，生抽，蚝油，糖，盐，白胡椒粉烧开，放进米粉烫煮5分钟左右，加入材料/佐料继续煮约5分钟即可。首尔公园规模很大，有动物园和游乐场，是赏[阅读全文]
(2021-04-04 14:02:06)
(2021-04-03 13:40:35)
这里的猪肉质量很高，没有异味，怎么做都好吃。很新鲜的五花肉切厚片，不用腌制，直接下锅煎，只需撒点粗海盐和黑胡椒粉即可，品尝济州岛黑猪原始肉香肉味。。。 离苏莱蒲口海鲜市场很近的湿地生态公园景色优美，是候鸟落脚之地。公园规模相当大，适合散步，骑自行车，吹吹海风，晒晒太阳。这里更是很多人拍结婚照的目的地。 [阅读全文]
(2021-04-01 14:45:07)
(2021-03-31 15:54:48)
(2021-03-29 05:53:26)
(2021-03-28 15:11:02)
苏莱蒲口海鲜市场里的烤鱼专门店套餐。圊鱼搭配秋刀鱼，伴餐小菜，海带汤。窗口位置，门外就是烤鱼摊子。碳烤特别香，烤完后送进食堂里，用餐地方没有油烟。两条烤鱼，六道伴餐小菜，一碗汤，折美金约8.5刀，小菜无限量追加。圊鱼肉质细嫩多刺，鲜美清甜，鱼春肥美。秋刀鱼肉质比较结实但没什么刺，啖啖肉。伴餐小菜，腌渍生鱿鱼最美味。细嫩鲜美清甜的鱼春不[阅读全文]
