材料：淮山50克，肉苁蓉15克，菟丝子10克，核桃仁2个，羊瘦肉1斤，羊脊骨1副
做法：药材洗净在清水中浸泡半小时。羊脊骨砍成块，羊肉切块一起飞水洗净血沫后另加水，黄酒，胡椒粒，姜片，葱结煮滚后加药材炖3小时即成。喝时加盐调味。
狗来的主要药材的功效：
菟丝子：味辛、甘，性平。功效：补肾固精，养肝明目。主治肾虚腰酸腰痛，耳呜，目糊；阳痿[阅读全文]
六月的骄阳 - 我心热烈依旧
认认真真做好人，糊里糊涂过日子
博文
(2013-11-01 23:56:44)
材料：淮山50克，肉苁蓉15克，菟丝子10克，核桃仁2个，羊瘦肉1斤，羊脊骨1副
做法：药材洗净在清水中浸泡半小时。羊脊骨砍成块，羊肉切块一起飞水洗净血沫后另加水，黄酒，胡椒粒，姜片，葱结煮滚后加药材炖3小时即成。喝时加盐调味。
狗来的主要药材的功效：
菟丝子：味辛、甘，性平。功效：补肾固精，养肝明目。主治肾虚腰酸腰痛，耳呜，目糊；阳痿[阅读全文]
(2013-10-27 22:44:14)
(2013-10-26 00:39:18)
冰箱里有一包半锅贴皮，已经放了一个星期了，今天（应该说昨晚了）决定吃掉它。把瘦肉糜加黄酒，盐，糖，生抽，植物油，水搅拌均匀，再加生粉，切碎的香葱搅匀，然后包成锅贴。
包锅贴的同时泡开粉丝，家里没有龙口粉丝了，只好用红薯粉丝代替。另一口锅里用一罐鸡汤加一罐水煮油面筋（其实应该是用油豆腐煮的，不过家里只有油面筋）。
锅贴包好，烧热锅[阅读全文]
(2013-10-21 22:44:15)
今天下班早，去华人超市逛逛看到有卖黑鱼（snakehead），当然已经死翘翘了。记得以前看过discovery频道的一期节目，把我们华人认为大补元气的这种鱼描述成十恶不赦的水中杀手。反正管它是不是水中杀手，黑鱼煲汤是味道鲜美，可惜美国买不到活的黑鱼，煲汤不合适，不过用它来做上海人爱吃的熏鱼还是不错的，肉结实有弹性，比用青鱼草鱼做的熏鱼还要好吃。
当下挑了[阅读全文]
(2013-10-20 15:22:40)
话说许多年前我去尼泊尔游玩，吃过一道非常酸甜清香，可口开胃的餐前小食，招来侍者一问才知道是梅酱腌渍的青木瓜，后来在泰国也吃过凉拌的酸辣青木瓜丝，那是另外一种味道，也好吃但始终没有尼泊尔吃过的那种惊艳。
木瓜一直是健康水果，但是青木瓜比成熟的木瓜对身体更好。看下面我从网上挖来的资料：
木瓜里内含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木[阅读全文]
(2013-10-17 21:35:27)
想要一个年轻建康的身体，如何吃是最重要的一环，用英语来说就是youarewhatyoueat。不过这个话题如果展开了说可以写几部字典了。所以我先说下我自己吃东西的原则。
一是保养不应该从40岁开始，而是从小就培养正确的饮食生活运动习惯。比如运动前后不吃过多食物，少吃或不吃有人工色素的食品，少吃油炸油腻食品等等。
二要按季节吃东西
比如春天要吃得[阅读全文]
(2013-10-12 16:39:18)
这缸苹果酒用的是加饭酒的酿法，前面半缸发酵到7,8成的时候再加半缸苹果汁进去，酿出来的酒比以前几缸更dry点。等泡完热水杀完菌后再冰镇试试看是不是比前几缸更醇。
9月份摘的苹果
现在都成餐桌上的酒了。每天晚饭咪一点，入喉很顺。[阅读全文]
(2013-10-10 23:47:33)
(2013-10-06 13:40:19)
辣椒蟹是我最爱吃的几道新加坡菜之一，这次去买了许多的辣椒蟹调料酱回来。昨天下午去大华看到有卖石蟹的，就买了两只回来晚上做辣椒蟹。
回到家螃蟹还是蛮生猛的
煮锅开水把螃蟹放进去烫死，然后取出，剥壳刷洗干净后斩件备用，两个大钳子也先把壳敲裂方便入味和吃
一包辣椒螃蟹酱备用。如果没有现成的辣椒蟹酱，就要用苏梅酱，番茄酱，虾酱，辣椒[阅读全文]
(2013-10-05 13:37:31)
