《向日葵花海漫步与梵高的画》若敏九月的最后一个周末，亚特兰大的北美华人摄影协会组织了向日葵花园的外拍活动。有机会出门放风，求之不得。我赶快报名参加。有幸搭乘摄影师Gary的坐驾，一个小时的车程，不知不觉就开到了。乔治亚州的向日葵一般在九月开放，这个农庄在亚特兰大颇有名气，向日葵的绽放象征着美好的愿望。荷兰画家【梵高】在法国南部阿尔勒养病[阅读全文]
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(2020-10-02 08:16:26)
《向日葵花海漫步与梵高的画》若敏九月的最后一个周末，亚特兰大的北美华人摄影协会组织了向日葵花园的外拍活动。有机会出门放风，求之不得。我赶快报名参加。有幸搭乘摄影师Gary的坐驾，一个小时的车程，不知不觉就开到了。乔治亚州的向日葵一般在九月开放，这个农庄在亚特兰大颇有名气，向日葵的绽放象征着美好的愿望。荷兰画家【梵高】在法国南部阿尔勒养病[阅读全文]
(2020-09-30 09:42:17)
《中秋、枣泥核桃月饼》 若敏 九月，云淡风轻，多彩的天空，瑰丽的云霞，清爽的风，带来秋的气息。自由的大雁南飞，叶子开始黄了，落了，秋天来了，中秋将至。 因为疫情的关系，今年的中秋节格外不同。听着王菲的歌，苏轼的水调歌头《明月几时有》让人想起久别的故里。 【明月几时有，把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年？我欲乘风归去，又恐[阅读全文]
(2020-09-16 19:28:43)
《行走在埃及（6）：盖尔安德森猫和007电影》若敏从伊本图伦清真寺出来，导游告知大家，盖尔·安德森博物馆（GayerAndersonMuseum）就在出门后的右手边，两个景点紧紧挨在一起。甚至不需要走出伊本·图伦清真寺（IbnTulun）临街的大门。导游介绍说，如果你想了解埃及上世纪上流社会的生活，盖尔安德森博物馆是非去不可的地方。盖尔安德森博物馆，与大英博物馆的镇[阅读全文]
(2020-09-14 14:38:41)
《行走在埃及5：千塔之城的开罗》 若敏 离开科普特区，坐上旅游车，直奔下一个目的地，伊本·图伦清真寺（阿拉伯语：MasjidIbn?ūlūn）。 埃及首都开罗，不仅是位于欧亚北非的一座具有深厚历史感的现代化国际大都市，还是一座充满浓郁伊斯兰教文化色彩的名城。代表伊斯兰建筑艺术成就的首推为清真寺。 彰显伊斯兰古典建筑美学底蕴的清真寺，始建于[阅读全文]
(2020-09-10 17:43:45)
《最爱生煎包》 若敏 以前，一说起生煎，我就要咽口水了。冒着热气的生煎，一层黄而微焦的底子。吃起来又软又有咬劲。金黄的脆底，合着肉汁的鲜香，镇江香醋和姜丝混合自调的酱汁，一口咬下去，那种满足感，让人唇齿留香。 自从拥有德国厨房小美机后，做生煎包变得非常容易。这个也成了儿子们周末回家最喜欢吃的主食之一。 闲话少说，先上方子：（没[阅读全文]
(2020-09-05 17:50:08)
《南极之恋9：与王企鹅一起过圣诞节》 若敏 Day7–December25,2019–SalisburyPlain,SouthGeorgia Latitude:-53.99°Longitude:-36.94° 9:00PM 南乔治亚岛，颠覆了我对南极的印象，这里栖息了丰富的野生动物，白雪皑皑的山峰，环绕着海湾的巨大冰川，令人惊奇的是那一片片郁郁葱葱的绿色山谷，开满了黄色的野花，这是一个充满视觉盛宴的奇妙之地。岛上褐色的沙滩和黑色岩[阅读全文]
(2020-09-01 11:07:29)
《行走在埃及(4):科普特，独特的韵味》 若敏 1月27日，天气晴朗，按照导游的安排，我们只有半天时间可以在开罗市区游览。早上起来，就把行李打包，放在门外，由酒店送上汽车。自助餐一如既往地丰富多彩，我特别喜欢开罗各式各样新鲜的水果，非常香甜。 旅游团的座位每天都会调整，大家坐好后，就出发了。导游安排游览开罗科普特区的教堂和开罗的清真寺。[阅读全文]
(2020-08-21 15:02:49)
《马斯科卡（Muskoka）的结婚纪念日》若敏加拿大马斯科卡（Muskoka）是美加两地夏季的避暑胜地，是2017年度收入最多的加拿大度假地。马斯科卡地区在2011年国家地理杂志的最佳旅行中排名第一。我以前从未关注过这里，直到2019年月底，Jack要去这里开会，我才上网查了一下。从介绍上的图片看，很吸引人。正好是结婚31年的纪念日，公私兼顾，两全其美。2019年7月，亚特兰大暴[阅读全文]
(2020-08-12 13:18:10)
《最好吃的淡水鱼-crappie》若敏北美最鲜美的淡水鱼是crappiefish，我们就叫皮皮鱼。这种鱼，超市里是买不到的，它属于野生鱼。只有钓鱼者，才能品尝到这种美味。非常幸运地可以吃到这种鱼，是因为闺蜜的先生是钓鱼能手，会跟我分享他们的胜利果实。这种肉质十分鲜嫩的鱼，有点像武汉的桂鱼或者鲫鱼，但是又没有小刺，真是淡水鱼中的极品。钓来的鱼，肉质鲜嫩，怎么[阅读全文]
(2020-07-26 11:16:18)
《南极之恋8：Grytviken登陆，初见王企鹅》Day6–December24,2019–Grytviken,SouthGeorgiaLatitude:-54.03°Longitude:-36.56°9:00PM南乔治亚岛，颠覆了我对南极的印象，这里栖息了丰富的野生动物，白雪皑皑的山峰，环绕着海湾的巨大冰川，令人惊奇的是那一片片郁郁葱葱的绿色山谷，开满了黄色的野花，这是一个充满视觉盛宴的奇妙之地。岛上褐色的沙滩和黑色岩石海岸线，布满了企[阅读全文]
