若敏

若水上仁堪养性 敏思椽笔自陶情
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(2021-03-20 10:19:00)

《疫情,三个医生的故事》 若敏 2020年,Covid-19病毒席卷全球,风雨交织的日子,灾难和困苦不期而遇。在全球停摆的时候,有些人逆风而行,用身躯挡住危险,成为病人活着的希望,他们是工作在第一线的医护人员,被称为白衣天使的那些人。 【1.父与子的飞吻】 2020年4月,在朋友圈里看到一张父与子的飞吻照片,一下子击中了我的泪点。照片里是一位2岁的男孩[阅读全文]
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(2021-03-15 09:05:35)

《春天里的韭菜盒子》 若敏 春天的韭菜,经历了冬天,是营养价值特别高的当季蔬菜,春季,当然是吃韭菜的最好时机。春韭细长润泽的叶子和洁白如玉的根茎,辛香中带几丝甜意,鲜嫩得让人心醉。在超市看到有春韭卖,赶快买了一把回来。 买回韭菜,在家做韭菜盒子:把韭菜切碎,和虾仁、鸡蛋、粉丝拌在一起,加入香油、盐、胡椒粉、姜末等调味,做成滋味[阅读全文]
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《乌发美颜的黑芝麻核桃花生糖》若敏带着花香的气息,三月姗姗而来。水仙绽开黄色的笑脸,早樱在微风中飘雪荡漾,玉兰摇曳生姿,粉色的花朵,倾诉着对春的爱恋。我坐在窗前,喝着普洱菜,品着黑芝麻核桃花生糖,望着春风吹绿的树梢,感叹又是一年繁花时,愿疫苗接种早日普及,疫情早点结束,恢复到正常的日子,一切美好,如期而至!是的,黑芝麻核桃花生糖是[阅读全文]
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《南极之恋(17):勒梅尔水道的水墨画卷》若敏从南极返回美国,关于南极的一切回忆,堆积成雪,藏在心里,在我写游记的时候,雪慢慢地融化,加上清酒来煮,一口一口的小酌,记忆随着酒香,弥漫到心中的每一个角落,最让人难以忘怀的不是企鹅,而是勒梅尔水道的水墨画卷。-------若敏勒梅尔水道【LemairaChannel】,也有人称为利马水道,是南极最美的一段风景。位于南[阅读全文]
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(2021-02-28 15:26:09)

《厨房炉暖,美食飘香》若敏我常常想,为什么我对下厨房情有独钟,做菜的时候,感到幸福和温暖?记得我曾经一直试图复制父亲做的糖醋排骨,试了很多次,都感觉差一点什么?后来,有了小美机后,试了糖醋排骨食谱,当我尝了一小块,一种熟悉的味道涌到记忆的入口,就是父亲当年烹制的滋味,味觉神经仿佛带着一种魔力,让我的眼眶湿润,与父母的情感,汇入回忆[阅读全文]
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《美食:情人节的玫瑰花卷》 若敏 爱,是世间最美好的字眼。但丁说,爱是美德的种子;罗曼·罗兰说,爱是生命的火焰;泰戈尔说,爱就是充实了的生命,正如盛满了酒的酒杯。蒋勋说,爱的本质是一种智慧。 表达爱意有一个特别的节日,情人节。红玫瑰、巧克力和情意绵绵的贺卡是许多人在2月14日情人节(Valentine’sDay)到来时表达爱慕之心的象征物。在[阅读全文]
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《手工小笼包、四季美、鼎泰丰》若敏中国的美食,不得不提小笼包。刚刚做好的小笼包鲜美至极,外表小巧而精致,薄薄的外皮里满满都是汤汁和馅,夹起来不破皮,轻轻咬开一边的皮子,先品尝下鲜美的汤汁,唇齿留香,再将剩下的包子一口吃掉,肉嫩而鲜,简直美味。搭配姜丝和镇江香醋一起吃,除了有驱寒的效果,还能更好的勾出鲜虾肉馅的清甜。从触碰到味蕾的那[阅读全文]
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《最令人治愈的照片:男孩和小鹿》 若敏 “妈妈,这是我的新朋友!” 美国维吉尼亚州一名4岁小男孩DominicBrown,近日邀请森林里的一只小鹿回家作客,一下子让妈妈惊呆了。 妈妈在惊吓之余不忘将男孩与小鹿一起的画面,用相机拍了下来。男孩和小鹿都有一双用萌萌的大眼睛。这张照片在Facebook分享后,引起很多人的关注,电视台对照片的拍摄者Dominic的妈[阅读全文]
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《医学院的回忆:管莉华老师》 若敏 冬天的陌上,如一幅淡雅的水墨画,回首40年前的医学院,一抹优雅的身影,在眼前闪现,她就是同济医学院图书馆的管莉华老师。 几年前,英国校友邓京代表校友会主持了《庆春节,忆往事》活动,其中有一项是最神奇的老师,管老师毫无意外地高票当选为第一名。 为什么一位医学院的图书馆老师,能得到这么多校友的尊重[阅读全文]
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《南极之恋(16):PleneauIsland的冰山画廊》若敏Day13–31stDecember2019-PleneauIsland,AntarcticaLatitude:-65.11°Longitude:-64.01°12:00PM2019年12月31日,我们在南极半岛的第三天。清晨,拉开窗帘,顿时惊呆了。阳光下的冰山,通透、空明、静寂、冷酷,诠释着各种不同的意蕴,让人心生遐想。尤其是凉台外面的冰城堡,晶莹深邃,难以置信的美丽。天然雕琢,美若仙境,面对着此情此景[阅读全文]
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