
《行走在埃及(9):阳光下的阿斯旺》
若敏
2020年1月28日,我登上了返回阿斯旺的飞机,在飞机上再一次回眸阿布辛贝神庙和哈索尔神庙,这片湛蓝的湖水和金色的沙漠里,深藏着多少美丽的故事和传奇,让人神往。
(阿斯旺,尼罗河上泛舟)
飞机缓缓地在阿斯旺机场降落,(AswanInternationalAirport)很小的机场,航班极少,干净整洁,周围很空旷。
(阿斯旺[
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《香酥美味的山核桃派》
若敏
疫情之下,不能出门旅行,其实,生活不止有远方,还有厨房!
-----若敏
乔治亚州是美国山核桃产量第一的州,德州是第二。进入十月,超市里有大量的美国山核桃出售,我一直想用美国山核桃(Pecan)做点心,以前都是去超市买山核桃派,顾虑比较多的是太甜,加上料不足,除了表面的一层核桃外,内馅以糖浆为主,因此,常常把上面[
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《美食,佳节又重阳》若敏重阳节我漫步在河边,脚下响起落叶沙沙的脆响,五年前的重阳,我还带着母亲在这里拍照,边走边聊着故人旧事,秋阳暖暖地披在身上。那幅温馨的画面,又飘回我的眼帘,曾经封存的记忆,瞬间打开。只能叹息,珍惜每一天,每一刻。疫情一波又一波,似乎不离左右。但日子平静了许多,人们学会与病毒相处。愿世界能早日回归正轨,让我们去[
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《行走在埃及(8):爱的传奇,哈索尔神庙》若敏哈索尔神庙【TempleofHathor】和阿布辛贝神庙一样,与其说建造它是为了敬神,不如说是拉美西斯二世对王后奈菲尔塔利(Nefertari)爱的表白。从阿布辛贝神庙出来后,我们参观了距离神庙50米左右的哈索尔神庙,这是拉美西斯二世为王后奈菲尔塔利修建的。这座神庙规模较小,也是在峭壁斜坡上雕凿而成。正面雕刻有6尊高约10米[
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《行走在埃及(7):穿过阿布辛贝神庙的阳光》若敏在埃及最南端的沙漠中,有一座拉美西斯二世建造的阿布辛贝神庙(AbuSimbelTemple),神庙的旁边,是规模略小的神庙,祭祀女神哈索尔,是拉美西斯二世为妻子奈菲尔塔利建造的,神庙的入口处刻着【阳光为她而照耀】的铭文。(我在飞机上拍下了阿布辛贝神庙和哈索尔神庙的全景)“我对你的爱是独一无二的,没有人能[
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《向日葵花海漫步与梵高的画》若敏九月的最后一个周末,亚特兰大的北美华人摄影协会组织了向日葵花园的外拍活动。有机会出门放风,求之不得。我赶快报名参加。有幸搭乘摄影师Gary的坐驾,一个小时的车程,不知不觉就开到了。乔治亚州的向日葵一般在九月开放,这个农庄在亚特兰大颇有名气,向日葵的绽放象征着美好的愿望。荷兰画家【梵高】在法国南部阿尔勒养病[
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《中秋、枣泥核桃月饼》
若敏
九月,云淡风轻,多彩的天空,瑰丽的云霞,清爽的风,带来秋的气息。自由的大雁南飞,叶子开始黄了,落了,秋天来了,中秋将至。
因为疫情的关系,今年的中秋节格外不同。听着王菲的歌,苏轼的水调歌头《明月几时有》让人想起久别的故里。
【明月几时有,把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年?我欲乘风归去,又恐[
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《行走在埃及(6):盖尔安德森猫和007电影》若敏从伊本图伦清真寺出来,导游告知大家,盖尔·安德森博物馆(GayerAndersonMuseum)就在出门后的右手边,两个景点紧紧挨在一起。甚至不需要走出伊本·图伦清真寺(IbnTulun)临街的大门。导游介绍说,如果你想了解埃及上世纪上流社会的生活,盖尔安德森博物馆是非去不可的地方。盖尔安德森博物馆,与大英博物馆的镇[
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《行走在埃及5:千塔之城的开罗》
若敏
离开科普特区,坐上旅游车,直奔下一个目的地,伊本·图伦清真寺(阿拉伯语:MasjidIbn?ūlūn)。
埃及首都开罗,不仅是位于欧亚北非的一座具有深厚历史感的现代化国际大都市,还是一座充满浓郁伊斯兰教文化色彩的名城。代表伊斯兰建筑艺术成就的首推为清真寺。
彰显伊斯兰古典建筑美学底蕴的清真寺,始建于[
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《最爱生煎包》
若敏
以前,一说起生煎,我就要咽口水了。冒着热气的生煎,一层黄而微焦的底子。吃起来又软又有咬劲。金黄的脆底,合着肉汁的鲜香,镇江香醋和姜丝混合自调的酱汁,一口咬下去,那种满足感,让人唇齿留香。
自从拥有德国厨房小美机后,做生煎包变得非常容易。这个也成了儿子们周末回家最喜欢吃的主食之一。
闲话少说,先上方子:(没[
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