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简单美味的蒸土豆丝,紫色土豆你吃过吗?学做菜,最重要的是自己亲口吃过它,就像这道蒸土豆丝,这是回国在餐馆吃的一道菜,很家常,做法和味道都独特,好吃还不贵,我喜欢!餐馆点的蒸三样,点对了,我的菜。蒸土豆丝,胡萝卜丝,茼篙蒸土豆丝的方子来自网上,看了几个网友的做法,选了一个最简单的。土豆丝擦细丝,我用的法国紫皮土豆,可惜太小,擦不出长长的[阅读全文]
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(2017-02-16 11:32:48)

有两样东西我从到日本直到离开日本天天在吃。这两样吃食居然都让我山寨出来,今天先上一样日本泡菜。 刚到东京把行李放在前台。因为日本人办事认真,酒店下午3点可以入住,他们严格按规章办事。走过日本一大圈没有酒店例外。不能入住就到酒店下面的超市逛逛。看到各种日本泡菜。各买来几样尝尝从那时起就爱上日本泡菜。 南瓜泡菜 泡菜茄子 大[阅读全文]
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(2017-02-13 08:03:17)

情人节快乐! 明天是情人节,要上班没时间做饭,也不想花不必要钱外出吃饭,周日在家有时间玩,情人节也来点仪式感,嘿嘿。 自己家的蟹脚莲,一个偶然的机会发现落入水中蟹脚莲会自己变色,颜色好美~ 开谢的蟹脚莲放在花瓶里,心里有玫瑰盛开的感觉~ 用心做个早餐,法国的紫色土豆擦丝,用意大利Lardo火腿煎荷包蛋 紫色土豆饼 [阅读全文]
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今年的冬天好冷,湖面都结冰啦,家门口的风景也醉人~ 小船把那一份难得的安静呈现出来 在雨中,我遇见你 冰帆 夕阳下 天地交织 瞬间的变换,大自然太奇妙啦 爱上一个地方,也许是因为这里的一道生动风景 梦想和现实的距离只是一步之遥 心在飞扬 宁心静气观赏周围的景致,她会让我陶醉[阅读全文]
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(2017-02-08 07:46:36)

白捡“的一双双平底鞋,看看这几年收的的鞋子,都是平底鞋,脚踏平底鞋接地气,舒服就是自在生活。白捡的东西大多人都不珍惜。不过俺不一样,还花了心思去拍照,可惜借用一只手电的光拍不出我想要的感觉,当然他们之间还有故事。。。。 店家图片 大减价不买餐具还是喜欢看。看到店里villeroy&boch家的红玻璃杯。抓在手中舍不得放手。虽然标着Sale的红[阅读全文]
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(2017-02-06 07:38:03)

现在蔬菜几乎没有以前的季节之分,但要吃食材的味道,首选还是时令蔬菜,以前北方过冬记忆中的蔬菜就是土豆和大白菜,一到冬天也会有酸菜吃,酸菜就是记忆中冬天吃的菜,那时我就喜欢生吃酸菜芯。 出国后发现也有酸菜,虽然不完全是大白菜腌菜的口感,因为是卷心菜腌,不过自己不会腌酸菜,觉得有酸菜吃也可以一饱口福。以前总是买袋装的酸菜做酸菜饺[阅读全文]
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新年的第一个周末,心想事成,我想要的生活~~~~ 新年的第一天就收到大自然馈赠的礼物---阳光,按计划吃完早饭就出门滑雪。享受了一天的大氧吧和阳光。 周日起来阳光灿烂,跑完步原打算吃完早餐收收心把该干的事情做完。否则新年又是明日复明日开始。结果看到窗外在湖面上滑冰玩耍的人群。不干活啦,玩才是头等大事。整个湖面上都是脸上面带笑容的人们,[阅读全文]
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(2017-01-30 08:43:17)

今年的除夕夜落在周五,周五提前下班在家准备年夜饭,没有特意买年货,因为想把冰箱清空清理一下冰箱,周五前就做了年味。 小时候过年家里一定会炸果子,原打算减肥免了,但好像少了年味,还是提前炸了排叉 花生,瓜子,糖果肯定不能少,要是能回家过年,那肯定要吃小胡桃和香榧子。 自己就做了点椒盐果仁代替,小时候的年味 还做了叉烧[阅读全文]
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(2017-01-27 05:32:45)

新春快乐,吉祥如意!其实春节餐桌是周末吃早餐玩的,除夕夜还要上班,能吃上自己做得年夜饭就不错了,哪有时间布置餐桌和拍照,不过春节餐桌还是要布置的,一年不就过一次年,不过咱可以过两次年,跨年也算哎。哈哈年夜饭是中国人一年到头最温暖的仪式,那咱好好布置餐桌,也来点仪式最近经常看到网络上的一个词:仪式感。仪式这词据说是来自童话《小王子》:仪[阅读全文]
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豆腐是我们老祖宗的发明,等传到日本人家又发扬光大,做出嫩嫩的日本豆腐。日本人精益求精做事的精神值得我们学习。我以前只会用日本豆腐做懒人版的豆腐脑。而且简单美味,今年回家和在日本吃到几种日本豆腐的不同做法。都喜欢,自己也在家山寨了日本豆腐,很成功! 这是小田原一家餐馆吃的。没有英文餐牌,我们连比划带猜点的菜。日本豆腐铺上纳豆,再浇上一个[阅读全文]
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