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酒酿小圆子
(2012-04-17 20:25:48)

遗憾没有买到糖桂花
园子都沉到碗底了，捞起来看看
加入紫薯做园子，就成了酒酿双色圆子
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珍珠丸子
(2012-04-13 19:34:23)


肉馅加入葱姜和各种自己喜欢的调料，搅拌均匀，在浸泡过夜的糯米上滚几下，
使丸子周身都沾上米粒，上蒸锅蒸30min即可 [阅读全文]
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米皮
(2012-04-11 20:18:40)


用米粉，做法同凉皮。
撒上葱花，蒜末，一勺老干妈辣酱，拌好，开吃~~
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油条 &煎饼果子
(2012-04-09 20:24:45)

山寨煎饼果子
先炸油条。用普通面粉和酵母粉发面，发好是这样地
然后把发面揉成团，摊开成长宽大片，再切成小条，每两小条并在一起，
拧成麻花状，下油锅炸至金黄色捞出
切开看看里面的大泡泡儿~~
油条炸好了，来做煎饼。面粉和绿豆粉（1:1)混合，加适量水调成稀糊，
像摊鸡蛋饼那样在平底锅里摊成饼，在面糊快要凝固时打入鸡蛋，撒黑芝麻，
葱[阅读全文]
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山寨黄飞红
(2012-04-08 20:19:04)

黄飞红，以它的麻辣香著称，爱吃，可是离中国城遥远，只好在家山寨哈~~
看看跟正宗的比起来有无差别?左边是超市里买的，右边是我山寨的
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丑虾饺
(2012-04-08 20:08:20)

因为长的丑，所以我管它叫丑虾饺，不过考虑到是firsttry，也在心理承受能力之内，
还是把它传上来啦~~，饺子皮薄，都能看见里面的大虾仁
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煎饺
(2012-03-30 20:49:38)


地球人都会的哈~~ [阅读全文]
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青菜虾仁粥
(2012-03-30 20:13:24)

买到了虾，洗手做汤羹
做法：
1，水开下入大米（普通米和糯米各一半）
2，同时准备虾仁：虾去皮和虾线，洗净放入少量盐，料酒，胡椒粉，拌匀码味
3，待米煮至粘糯时，加适量盐调味，下入虾仁，约2-3min后再下入切碎的青菜
4，立即关火，淋麻油。 [阅读全文]
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赏樱花
(2012-03-26 10:01:36)

周末去了公园，樱花正当时
繁花似锦
蜂恋花
含苞待放
笑看春风
花团锦簇
一枝独秀
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生煎葱花卷儿
(2012-03-17 17:10:12)

院子里墙根儿下种的几颗葱长势不错可以吃了
做成葱花卷儿
各种形状葱花卷儿的生坯
刚出锅的，上面还闪着油花~~
又出一锅哈
这个是厚长卷儿形状的
切成段儿
薄的长卷儿
切成段儿
将花卷儿扭一下再生煎，出锅是这个样子滴~~
花卷生坯
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