按计划 第一天：飞抵基督城(Christchurch) 经历过大震后的基督城 第二天:从基督城开车去PancakeRocks，若顺利差不多3个多小时。 南岛的桥很窄，一辆车的宽度，好在路上车不多，要是对面有车过桥，你得退后等着。。。 砰。。。一声巨响，噩梦唤起-爆胎。。。不要奢望有救兵，那里真的人烟稀少啊，连手机都没信号。。。只能自己换。。。 好担心[阅读全文]
博文
(2017-01-18 20:33:10)
按计划 第一天：飞抵基督城(Christchurch) 经历过大震后的基督城 第二天:从基督城开车去PancakeRocks，若顺利差不多3个多小时。 南岛的桥很窄，一辆车的宽度，好在路上车不多，要是对面有车过桥，你得退后等着。。。 砰。。。一声巨响，噩梦唤起-爆胎。。。不要奢望有救兵，那里真的人烟稀少啊，连手机都没信号。。。只能自己换。。。 好担心[阅读全文]
(2016-12-19 12:45:09)
感恩节是全家团聚的节日，利用这个时间出门旅游倒也是不错的主意。去哪儿？我家小妹妹向往已久新西兰。 那一年大女儿刚毕业回来，全家一起旅游，机会难得。 做计划时考虑到大女儿刚工作，假期有限，安排了新西兰南北岛七天自驾游 这是我们在新西兰的行程： 第1天： 一早飞抵基督城，取车，CityTour 住宿基督城 第2天： 自驾Greymouth,PancakeRocks，FranzJ[阅读全文]
(2016-11-04 00:09:05)
吃货基本是天生的，这点我家已经验证过。 我家小妹妹还穿着diaper时最爱看的电视节目竟是ironchief。 出去旅游，在酒店"津津有味"地看着cookingshow。。。好几次转到迪斯尼频道，人家竟会抗议。。。 长大点了，常常跟姐姐在厨房一起玩家家。。。 每次去日本有一样东西必买--Royce绿茶生巧克力。这是我们全家的大爱。 某日小厨提议自己做！嗯，好主意！ [阅读全文]
(2016-10-27 00:11:42)
一直以来就有一个愿望：陪着爸妈去我走过的地方看一看，游一游。。。 爸妈年纪大了，趁他们还走得动，我得加快计划。。。 每次带爸妈出去旅游，妈妈总是持否定意见，说服妈妈要费一番周折的。费了老大的劲，终于答应。。。欧洲，夏威夷，泰国，阿拉斯加，加拿大，美国主要景点都带他们去过了，还有日本没去过，心动就行动。。。 日本我去过多次了，语言[阅读全文]
(2016-09-13 22:47:15)
家里的小朋友爱吃大班冰皮月饼，去年不知为何竟然缺货，只好找方子给小朋友解馋。做着做着就琢磨出了这个快速冰皮做法。 试了几个配方，君之的方子口味不错 冰皮材料： 1.糯米粉：45g 2.粘米粉：35g 3.澄面：20g 4.牛奶：185g 5.糖粉：50g 6.色拉油/椰子油：18g(20ml) *Tbsp--（汤匙）；tsb--(茶匙） *用电子秤按照g精确准备以上材料，成品会漂亮，美味 [阅读全文]
(2016-09-02 10:51:20)
中秋就要到了，忽然馋小时候最喜欢的老大房鲜肉月饼。 那时每到中秋，老大房买鲜肉月饼的队排得很长很长，最少也要等1小时，那是一锅一锅现烘出来的，而且要趁热吃，那份美味实在令人难忘。。。 海外多年，只要看到有卖鲜肉月饼的，必定会去买一份，都很美味，只是跟那记忆中的口味还差那么一点。。。 好吧，试着自己做做。。。 材料： 1.绞肉(GroundP[阅读全文]
(2016-07-19 15:05:06)
非常喜欢绿茶冰激凌，外面店家买的总觉得与在日本尝到的绿茶冰激凌有不同。于是买了台冰激凌机，自己动手，试了几个方子，这个最像 材料： *HeavyWhippingCream(奶油）-1Cup(杯) *WholeMilk（全脂牛奶）-1Cup(杯) *Suger(糖）-1/2Cup(半杯) *GreenteaPowder(日式绿茶粉）-3TBS(大勺) *Salt-1/16tbs(小勺） 步骤： 1.将冰激凌机的制冷桶放入冰冻室至少24小时 2.将HeveryWhippingCre[阅读全文]
(2016-05-13 11:45:45)
母亲节基本是我的“劳动节”，因为那天小妹妹有中文学校，一早送去学校，然后完成家里一周的shopping。。。 今年的母亲节一如往常，一早出门，眼前的情景很应景，又令我感叹，大自然的母爱是相同的，静静地等着。。。 放学回家，难得回来的大女儿已将惊喜奉上。。。 大女儿从小乖巧，懂事，虽然话不多，但非常贴心。 时光倒转十几年，尚在小学[阅读全文]
(2016-05-02 11:52:36)
连着几天早起一日游，假期已接近尾声，我们真正的休闲才开始。。。 第六天：终于可以在酒店睡个大懒觉，享受阳光，沙滩，海浪。。。 这天我们很悠闲。。。 吃早饭时，我吃到夹在甜点里的小天使，上一次我吃到小天使后，得到了非常珍贵的礼物，这次会是怎样的喜事来临：） 晚餐我们去了laIslashoppingcenter， 这里的waiter个个身怀绝技，看着他[阅读全文]
(2016-03-31 09:31:33)
去坎昆，拜访世界七大奇观之一玛雅遗址是必有项目（http://www.wonderslist.com/top-10-wonders-of-the-world/） 第四天我们订了玛雅金字塔的一日游（ChichenItza），这是来坎昆想参观的主要景点 ChichenItza-早期的玛雅城，文化悠远神秘，终于可以亲自去参观这个古老的遗迹。。。 ChichenItza座落在坎昆西面125公里的地方。因为要出城，为了安全，我们决定还是跟旅行社的一日游 又[阅读全文]
