私房的morninglv以科学家的严谨态度和一丝不苟的敬业精神，精心制成了地道的法式香酥鸭，让俺非常敬佩。
十年前在艾菲尔铁塔附近的一家小馆第一次吃到它，至今还念念不忘它的美味。当一只金黄灿灿的鸭腿卧在一片绿油油的沙拉丛中被waiter端上来时，眼前不觉一亮。咬一口皮酥香脆，鸭肉一丝一丝，配上蔓越桔酱松软香甜，没有丝毫的鸭气。当时就想到了北京烤鸭[阅读全文]
博文
(2011-01-22 18:40:45)
私房的morninglv以科学家的严谨态度和一丝不苟的敬业精神，精心制成了地道的法式香酥鸭，让俺非常敬佩。
十年前在艾菲尔铁塔附近的一家小馆第一次吃到它，至今还念念不忘它的美味。当一只金黄灿灿的鸭腿卧在一片绿油油的沙拉丛中被waiter端上来时，眼前不觉一亮。咬一口皮酥香脆，鸭肉一丝一丝，配上蔓越桔酱松软香甜，没有丝毫的鸭气。当时就想到了北京烤鸭[阅读全文]
(2011-01-17 18:39:13)
冬天到了，小朋友喜欢喝热汤。这道蔬菜豆子汤是我经常做的，营养丰富，食材简单，做法更简单。最早是从网上找方子做，后来做多了，就顺手按自己的思路来了。
大致做法：
原料：
Lentil一杯，洋葱一个，胡罗卜两根（我家里不喜欢吃，经常没有。有时用babycarrot代替大根的了），西芹一根，西红柿1-2个，喜欢的可以多加（冬天可以用罐头的，夏天用新鲜的，[阅读全文]
(2011-01-14 10:04:29)
(June29-30,2008)
威尼斯这座世界名城已被许多人写入文中，摹在画上，摄入镜头，刻入脑海。带着朱自清的游记散文《威尼斯》的朦胧印象，继续我们意大利之旅的最后一站—“海中的城”。也许赶上了旅游旺季，这里仿佛成了人和水的海洋。时过境迁，威尼斯的魅力永恒，但似乎很难找到朱自清先生笔下的那分宁静和悠扬的古老气息。 一大早从佛罗伦萨乘火车，[阅读全文]
(2011-01-10 09:29:14)
徐志摩在《山居闲话》里把佛罗伦萨(Firenze)称作“翡冷翠”，这样的名字让这个城市更加的有味道。 佛罗伦萨被认为是文艺复兴运动的诞生地，艺术与建筑的摇篮之一，拥有众多的历史建筑，和藏品丰富的博物馆,诸如乌菲兹美术馆UffiziGallery(GalleriadegliUffizi)、学院美术馆(Galleriadell'Accademia)、巴杰罗美术馆(MuseonazionaledelBargello)等。历史上有许多文化名人诞生、活动[阅读全文]
(2011-01-02 17:50:14)
如同往年又去了NJ探亲访友。这次遇上了十几英寸的大雪，除了SHOPPING，去见了一位多年未碰面的朋友并参观了她的豪宅外，大部分时间都窝在老弟的家里，过上了猪一般好吃懒做的幸福生活。老爸老妈从昔日的白领早已光荣退居为一切自己动手的杰出蓝领，忙得不亦乐乎。下面主要是他们的作品，人多有点乱，照片拍得有点丢三落四。大家凑合看吧。
糖醋鳙鱼(胖头鱼)[阅读全文]
(2010-12-22 12:33:22)
条条大路通罗马。这条路，终于在2008年的六月启动了。（一定还会再光顾的。） 罗马本身就像一座巨大的博物馆，近三千年的历史积淀了太多文化宝藏，只是纳闷如今的意大利为何失去了往日的风采。意大利人还在老祖宗昔日的荣耀下过活，是一种悲哀还是幸福? 不过，每个来到罗马的人都会爱上罗马，因为意大利人说：“把罗马Roma倒过来写成Amor,正好是拉丁语“[阅读全文]
(2010-12-20 16:57:27)
奥地利作曲家FranzSchubert(舒伯特)虽然只活了三十一年(那个年代的音乐家短命的很多,巴赫好象例外)，但却是个高产的作曲家。他给后人留下了丰富的音乐财富。“Hewrotesome600Lieder,ninesymphonies(includingthefamous"UnfinishedSymphony"),liturgicalmusic,operas,someincidentalmusic,andalargebodyofchamberandsolopianomusic".他的TroutQuintet（鱒鱼）也是我十分喜爱的romantic的曲子。
节日前夕,献...[阅读全文]
(2010-12-15 18:11:22)
刘晓波得奖，我们家这几日的伙食有点差(看来民主也不能影响做饭的，民主更不是万能的，呵呵)。煮妇三心二意，心里老惦记着那把空椅子，私房也逛得没那么频繁，灵感创意自然少了许多。好在家里的猪们既不好吃，也不热衷于吃。倒是猪妈自己感觉出来了，也就装作什么也没发生过。
刚折腾老照片，竟然发现几张本人以前做的菜。看上去貌似可以，可见这几日也[阅读全文]
(2010-12-09 17:34:58)
中国在诺和平奖颁发前夕,加强对相关消息渠道的封杀。英国广播公司BBC和挪威电台网站被蒙蔽。(追加:BothCNNandBBCwentblackat8pmlocaltime,exactlywhentheOsloceremonywastakingplace).
将演唱的歌曲《Solveig'ssong》是挪威文化瑰宝。挪威作曲家格里格（EdvardGrieg）1875年应剧作家易卜生（HenrikIbsen）之邀，为剧作《皮尔金特》（PeerGynt）创作了组曲。《Solveig'ssong》是其中插曲，由易卜生填词。歌[阅读全文]
(2010-12-08 17:53:27)
JohnLennonismyson'sfavoritemusician.Wehavewholecollectionofbeetle'salbum.Hereisoneofhissong--Imagine.
[阅读全文]
[阅读全文]
