三八节，赶上周末，去了云燕推荐的那家葡式餐厅，海鲜主打，不错哦。
1。位于老城区的oldport，餐厅布置得蛮有文化和品位，好象是家有历史的老店。
我们来得很早，晚饭都会走6点的路线，跟家里一样，是不是象乡下人？
诺大的餐厅，就我们仨人，一位年长的招待周到得体的服务让我们享受了一个美好的夜晚。其间，还有位优雅的歌手-也是位长者给我们弹起[阅读全文]
博文
(2013-03-10 14:31:22)
三八节，赶上周末，去了云燕推荐的那家葡式餐厅，海鲜主打，不错哦。
1。位于老城区的oldport，餐厅布置得蛮有文化和品位，好象是家有历史的老店。
我们来得很早，晚饭都会走6点的路线，跟家里一样，是不是象乡下人？
诺大的餐厅，就我们仨人，一位年长的招待周到得体的服务让我们享受了一个美好的夜晚。其间，还有位优雅的歌手-也是位长者给我们弹起[阅读全文]
(2013-02-17 18:22:30)
过年了，请大家吃萝卜糕。用爱厨的方子，照猫画虎了一把。因为想把手头的粘米粉用完，在配料上略作了调整，跟爱厨的方子，八九不离十吧。不求甚解，马马虎虎，这是本猪的一贯风格。
原料：
1。2杯半（约300克）粘米粉，1/2杯（50克）澄粉，2杯半水（约750克）。 2。萝卜大半根（去皮后重1042克），盐1小匙，胡椒粉1/2小匙。
3。腊肠2根，切碎，红葱酥3大匙。因[阅读全文]
(2013-02-12 12:54:03)
给大家上2013蛇年第一天的菜。拜年！
祝大家新春吉祥，万事顺意，幸福安康！
这次过年一直吃喝不停，从周五开始，就在邻居家包饺子吃火锅，年30周六在家里和朋友一家小聚，周日那天请了两家朋友外带一位大学生，连同自己家的人一共11口。
看看我们大年初一都吃了些啥。
六道凉盘：
1。凉拌海蜇
朋友送来的海蜇头，俺存放冰箱专门等宴客时用。吃[阅读全文]
(2013-02-12 12:51:34)
(注：这篇旧作不幸被俺删了，汗。。。好不容易从私房找回来补上的）
给私房的弟兄姐妹拜年!祝大家快快乐乐、健健康康、和和美美、顺顺利利、龙腾虎跃、更上一层楼！
家里来了老朋友一家三口，俺准备了一些简单的中式菜肴，正不正宗天晓得，尽心尽意那是一定了。除了鸭子提前腌的，烤麸、春卷是头天做好、包好，其它都是午饭之后开始做的，有点赶，明显粗[阅读全文]
(2013-01-20 15:21:29)
蒙城餐馆林立，各国风味餐厅应有尽有。市区、老港还有艺术家云集的拉丁区，热闹的酒吧街crescentstreet，好餐馆到处可见。其中最富特色的当属法式餐馆。
先来看看法式餐馆，介绍一个我收集的单子，主要是本人尝过或别人力荐的，肯定不会把好吃的饭馆一网打尽，漏网鱼一定多多；而且，有的可能未必称得上正宗法国风味，但称之为美食好去处应该还是名副其实吧。
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先来看看法式餐馆，介绍一个我收集的单子，主要是本人尝过或别人力荐的，肯定不会把好吃的饭馆一网打尽，漏网鱼一定多多；而且，有的可能未必称得上正宗法国风味，但称之为美食好去处应该还是名副其实吧。
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(2013-01-13 17:33:09)
继续蒙城的吃吃喝喝，介绍另一家坐落在拉丁区的有特色的小馆。还是发生在去年的事了，因为照片不理想，一直没整理出来。想了想，还是抛出来吧，也许哪天还会去探访一次。
久闻这家大名好几年，终于等到这一天了。圣诞节前就打电话，想带美国的亲人一起去享用一次。不幸地是，她从圣诞节过后一直歇到一月十七号。
二月的一天，有客人来访，我老早就订[阅读全文]
(2012-12-10 19:19:08)
其实这就是一道普通的土豆泥做的饼，还不正宗。有一次邻居炸了一碗可乐土豆饼，儿子大呼好吃。莫办法，孩子们就爱吃土豆，穷人的胃。
可乐土豆饼的外皮金黄香酥，它是象炸猪排一样，土豆泥做成饼状，先裹一层薄薄的面粉，再沾一层打散的蛋液，然后滚上面包渣，放入温油中炸至酥黄。
俺没起大油锅，又想走捷径，因为想炸几根蔬菜，正好顺便用炸天妇罗[阅读全文]
(2012-12-02 12:34:37)
初到蒙城，感觉这里的麦当劳和其它美国快餐连锁店非常少，特别是城里面。可能这里好吃的品种花样比较多（相对之下中餐略逊），懂吃的吃货也不少。
介绍两家汉堡店，第一家很家常，是本地连锁店。第二家比较有档次，有明星味，价格亦不菲。1。BunsHamburgerHouse1855rueSainte-CatherineOuest
Montréal，QCH3H2V5就在StMarc和StCatherineWest交接的拐角上，非常不起眼的朴素的小店，里[阅读全文]
(2012-11-28 17:50:13)
Applepie，北美家喻户晓的甜点，名气就象中国的月饼一样？
以前听周围朋友同事提起苹果派那副陶醉的样子，百思都不得其解。受孩子们的影响，如今的中国胃开始迎接西方美食，对香甜的苹果派也热情接纳了。
也听人家讲起过，如果卖房时，人家来看房，最好现烤一盘ApplePie，它的芳香洋溢在满屋的空气里，给客人带来美好的感觉。
秋天，是苹果上市的季节，也是[阅读全文]
(2012-11-25 17:27:19)
最近没花心思做吃的，不知miss掉了私房多少美味，少流了多少口水。
突然被私房的奇香薰倒了，发现大家熏鸡熏鸭热火朝天，原来是香肠酒厂让私房掀起了茶香熏记的高潮。俺最喜欢凑热闹赶紧补课跟风一把。
今天熏了两只小鸡Cornishhen,（每只1磅多点），儿子女儿各一只，俺也就啃了点脖子、翅膀之类的边角废料，美味闻着吃着都是一种享受。
因为感恩节，火[阅读全文]
