茄子可要先蒸过。凉拌。如果加入淡鸟的红油,则味道提升很多。[
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呵呵,奇怪吧?可是我领导就爱这一口,用盐酱油醋香油一拌,他很爱吃。前提是自己家种的比较新鲜味道好。[
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自家种黄瓜,或者嫩黄瓜,或者削皮黄瓜,盐腌,去水,蒜蓉。[
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这是一款麦香浓郁的改良餐包,因为在欧式简化的配方基础上,又糅合进了少许美式餐包蓬松柔软的特质,增加了风味。适合餐前沾橄榄油吃,很不错。比较于传统欧包,略微增加美式包的点心风味。但是比较于美式餐包,plain非常多。体现麦香本色。在两者中间,更接近于欧包风味,略带美包特色。
酵头(usedabout2cupa.p.)
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1cup豆浆1tbspbutter2tbspsugar3tspsalt(2tspsalt+1tspgarli[
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