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(2009-12-14 09:17:31)
材料：海带嫩芽15克嫩豆腐2小块姜末5克葱花3克调味料：味噌1大匙冷开水2大匙香麻油几滴做法：1.材料集合图。2.豆腐切小块，海带嫩芽用清水泡发20分钟，再换水冲洗净盐份。3.味噌1大匙+冷开水2大匙调匀。4.锅内注入清水，加入姜末煮开，再投入海带嫩芽煮约2分钟。5.放入豆腐块。6.倒入味噌调味料，再小火煮约3分钟。7.洒上葱花，滴几滴麻油即可。[阅读全文]
(2009-12-11 12:40:42)
材料:雞腿8塊橙果汁半杯1湯匙蜜糖洋蔥1杯橄欖1杯櫻桃番茄熱情的1/4個橙皮牛油鹽，黑胡椒
醃料:1棵迷迭香（2寸）切碎2小枝百里香，切碎1茶匙西班牙熏辣椒半杯橙汁橙皮小小
鹽，黑胡椒
把醃料和雞用手攪勻包好,留在冰箱過夜.
燒紅鑊下牛黃油把雞兩面煎香,放在烤盤里.
原鍋爆香洋蔥,橙汁和橙皮碎,加蜂蜜，鹽，胡椒粉，煮滾，燒至收汁倒入雞肉里，橄欖和西紅[阅读全文]
醃料:1棵迷迭香（2寸）切碎2小枝百里香，切碎1茶匙西班牙熏辣椒半杯橙汁橙皮小小
鹽，黑胡椒
把醃料和雞用手攪勻包好,留在冰箱過夜.
燒紅鑊下牛黃油把雞兩面煎香,放在烤盤里.
原鍋爆香洋蔥,橙汁和橙皮碎,加蜂蜜，鹽，胡椒粉，煮滾，燒至收汁倒入雞肉里，橄欖和西紅[阅读全文]
(2009-12-11 12:16:27)
这个迷你咸蛋糕很适合做Party前的小点心.操作起来又很容易,失败率也很低.如果用蟹肉味道会更好.材料:熟虾150克面粉2杯泡打粉1大匙盐1/8小匙黑胡椒粉1/8小匙蛋2个白脱牛奶1杯(buttermilk)融化黄油6大匙欧芹3大匙蒜粉适量辣椒粉适量(也可以不加) 1,所有粉先过筛.预热烤箱.2,把鸡蛋打散,加入牛奶打匀,再加黄油和欧芹,拌匀然后加入所有过筛的干粉.3,最后加入虾,拌匀后用勺子舀到模[阅读全文]
(2009-12-11 12:08:01)
黄油1/2杯糖粉2大匙香草精1/2小匙牛奶3大匙面粉1杯冰箱里还剩25克的奶油乳酪,加10克糖搅匀.1,预热烤箱375F.2,把黄油,糖粉,香草精放入盆中用打蛋器打到蓬松.3,加入面粉打匀,再加牛奶搅匀.4,装入挤花袋中,挤入蛋糕纸中.中间挤上奶油乳络.5,375F/15-20分钟.果酱4匙加热,用勺子舀到烤好的饼干上.
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(2009-12-11 11:55:21)
材料：a粘米粉（我们平日煮饭的大米磨成的粉）1杯；b太白粉（茨粉、生粉）+澄面1/3杯;c水1.5杯;d盐少许、油一匙羹;
做法：1、将所有干粉加入半杯水调成米浆，加入盐和油搅拌均匀。2、剩下的水烧开，趁热倒入1，调成半生熟米浆。
3、随便找了个圆盘，抹一点油，倒入适量的米浆，蒸1分钟后，放入牛肉馅，再蒸两分钟，即可。[阅读全文]
做法：1、将所有干粉加入半杯水调成米浆，加入盐和油搅拌均匀。2、剩下的水烧开，趁热倒入1，调成半生熟米浆。
3、随便找了个圆盘，抹一点油，倒入适量的米浆，蒸1分钟后，放入牛肉馅，再蒸两分钟，即可。[阅读全文]
(2009-12-10 11:46:48)
昨天是宝宝八岁生日。早上醒来，跟他爸爸说：今天我八岁，你得亲我八下。晚上游完泳回来，看到桌上的蛋糕，高兴得不得了。等到拆掉礼物的包装纸，看到是wiisportsresort,更是小的合不上嘴。连连说:Thisismybestbirthday![阅读全文]
(2009-12-10 10:34:57)
原料： 玉米面、面粉、酵母、无核红枣 做法： 1、玉米粉和面粉比例1:1溷合均匀; 2、小碗里倒入酵母，可多可少，多了发酵时间短点; 3、以和手温差不多的温水化开酵母; 4、将3倒入面粉搅拌均匀，再以差不多的温水揉成光滑的面团; 5、盆上覆盖一块湿润的纱布，放在温暖处发酵40-60分钟; 6、揭开面团呈现小孔状即可; 7、准备无核红枣，稍加浸[阅读全文]
(2009-12-10 10:34:07)
1）金针菇和菠菜都用开水烫一下，沥干水；2）加蒜容，香醋， 酱油，香油，调味，即可。 [阅读全文]
(2009-12-10 10:33:41)
原料：菠菜，木耳，黄花菜，鸡蛋，1）木耳，黄花菜用水发好；2）先把鸡蛋炒熟，3）再炒菠菜，木耳，黄花菜，把菠菜出的水倒掉，以免染黑了鸡蛋。4）把炒熟的鸡蛋倒入菠菜木耳中，调味，翻炒几下，起锅。＊＊＊：喜欢荤菜的，可以加猪肉片。[阅读全文]
(2009-12-10 10:32:56)
小冬瓜一个,洗净,切下一端,掏空瓜子及瓤备用。
猪小排半磅，冷水浸泡两小时去血水，其间换水一到两次。
佛吉尼亚HAM一小块。
黑木耳、枸桤冷水泡开。锅中加冷水5CUP，加入除枸桤外的所有材料，及姜，葱，料酒一同炖到排骨酥烂，加盐后，转入冬瓜盏，上火炖半小时后，加盐调味，撒上枸桤，再继续炖10分钟即可。
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猪小排半磅，冷水浸泡两小时去血水，其间换水一到两次。
佛吉尼亚HAM一小块。
黑木耳、枸桤冷水泡开。锅中加冷水5CUP，加入除枸桤外的所有材料，及姜，葱，料酒一同炖到排骨酥烂，加盐后，转入冬瓜盏，上火炖半小时后，加盐调味，撒上枸桤，再继续炖10分钟即可。
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