博文
(2009-06-22 16:58:32)
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=834380
http://allrecipes.com/Recipe/Sweet-Dinner-Rolls/Detail.aspx
SweetDinnerRolls
INGREDIENT
1/2cupwarmwater(110degreesF/45degreesC)1/2cupwarmmilk1egg1/3cupbutter,softened1/3cupwhitesugar1teaspoonsalt33/4cupsall-purposeflour1(.25ounce)packageactivedryyeast1/4cupbutter,softened
DIRECTION
Placewater,milk,egg,1/3c...[阅读全文]
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(2009-05-14 08:10:46)
人性的经典总结(ZT)
1、一个人炫耀什么,说明内心缺少什么。
  2、一个人越在意的地方,就是最令他自卑的地方。
  3、人都有以第一印象定好坏的习惯,认为一个人好时,就会爱屋及乌,认为一个人不好时,就会全盘否认。
  4、人越是得意的事情,越爱隐藏,越是痛苦的事情越爱小题大作。
  5、这个世界既不是有钱人的世界,也不是有权人的世界[阅读全文]
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(2009-05-14 07:32:39)
材料:
(第一次做也不知道具体的份量,写个大概吧,是10粽子的量)
粽叶15-20片
厨房用棉线一卷
糯米三杯
绿豆1/3杯
五花肉半斤
盐2小勺
酱油1小勺
料酒少许
做法:
1、粽叶用水泡软,用湿布把表面擦干净。
2、包之前洗干净糯米和绿豆,混合在一起,加1.5小勺盐拌匀,如图1。(糯米和绿豆都不需要泡水,否则包出来的粽子太软)
3、[阅读全文]
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(2009-05-05 17:57:44)

by山寨版
两款HashBrown
这几天看到馋嘴猫把个土豆舞的上下翻飞,俺也来凑个热闹:A.简易咸味HashBrown:
材料:土豆,面包渣,鸡蛋,盐,白胡椒粉,葱。
做法:
1.土豆用擦子擦粗丝。盖保鲜膜,视土豆丝多少,入微波炉叮1-2分钟,拿出翻翻,再叮1-2分钟至熟。
2.熟土豆丝用盐,白胡椒粉,葱花调味,加蛋和成糊状。
3.锅和圈子喷点油,先撒一层面包渣,[阅读全文]
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来源:黑兔妈妈
1、四年级是孩子大脑发育的关键期:9~11岁孩子处于儿童期的后期阶段,大脑发育正好处在内部结构和功能完善的关键期;
2、四年级是培养孩子学习能力的关键期:随着大脑发育的成熟,思维发展水平由具体形象思维向抽象逻辑思维过渡,这是一个由量变到质变的飞跃过程,小学四年级是这个飞跃过程的关键时期。这时期孩子的注意力的稳定性提高了,[阅读全文]
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材料:
糯米500克
酒粬2枚
水400毫升
做法:
糯米洗净,放微波炉专用锅,加水400毫升.微波8分钟,不取出来,放10分钟,再微波8分钟.取出,揭盖,放凉至30度(比手的温度略高),开始拌酒粬.
所有材料
把酒粬碾碎
将饭拔散
拌酒药
装容器,压实.
挖洞,上面撒些酒药,淋点凉水.盖好,放暖和处.
24小时后出酒了.[阅读全文]
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(2009-05-01 13:52:18)

bygraceusa
红焖羊肉
做法:羊肉焯水,洗干净;油烧热,葱姜煸香,将羊肉下锅,翻炒,加黄酒、酱油、八角、桂皮,小茴香,冰糖、红枣,水,和白萝卜块,煮至羊肉酥烂,汤汁浓稠即可。有青蒜叶可以在起锅前加进去,更具特色。(我烧了一小时二十分钟,欠火候,应该再加些时间的)。
米苋
我喜欢红苋,吃口软糯;炒红米苋,最好的搭子是蒜瓣,起油锅,滑[阅读全文]
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(2009-05-01 13:49:01)

清蒸石斑
石斑鱼肉质细嫩,无论是红烧还是清蒸,都难掩其美味。与红烧相比,我更喜清蒸,原汁原味,清甜而绵柔。这款清蒸红斑,鱼皮红,鱼肉白,葱花绿,相互辉映,令人食指大动。
调味料:(1)生抽两大匙,蚝油一大匙,少许水,少许盐,(2)清油两大匙。
做法:在鱼身肉厚处划两刀,夹入姜片,葱段。蒸盘底摆上数段葱(以便蒸时热气流通),将鱼[阅读全文]
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(2009-05-01 13:46:26)
yield32cookies
Ingredients
3/4pound(3sticks)unsaltedbutter,atroomtemperature1cupsugar1teaspoonpurevanillaextract31/2cupsflour1/4teaspoonkoshersalt1eggbeatenwith1tablespoonwater,foreggwash7ouncessweetenedflakedcoconutRaspberryand/orapricotjamDirectionsPreheatovento350degreesF.Inanelectricmixerfittedwiththepaddleattachment,creamtogetherthebutterandsugaruntiljustcombined,andthenaddthevanilla....[阅读全文]
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(2009-04-30 21:42:12)

http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=819652
海鲜蛋卷
这是一款东南亚风味的菜,在它赏心悦目的纹理里有着让人难忘的美味。
既可以当作餐前的开胃点,也可以作为主菜的一部分。
原料:
-鱼柳180克
-虾仁180克
-葱末3/4汤匙
-辣椒碎1汤匙
-胡萝卜末1汤匙
-寿司纸2张
-盐1/2小匙
-香油1/2小匙
-鸡精1/3小匙
-胡椒面1/3小匙
-生粉1小[阅读全文]
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