周末饺子宴（续）——猪肉白菜饺子做法有几个网友想尝尝我做的饺子。其实做饺子不难，在这把我的猪肉白菜饺子做法和大家分享分享，这样爱吃饺子的朋友就可以自己动手做，用不着打着飞的到夏威夷吃了。先说调馅，超市卖的猪肉馅一般较瘦，味道差一些，补救的办法是多放点油，油少了就不好吃。我一般先把猪肉馅加盐、酱油、几滴醋（放料酒味道不好，所以以醋[阅读全文]
长亭路上莫徘徊
岁月如水，流到什么地方，就有什么样的风景。
博文
(2011-11-08 11:12:15)
周末饺子宴（续）——猪肉白菜饺子做法有几个网友想尝尝我做的饺子。其实做饺子不难，在这把我的猪肉白菜饺子做法和大家分享分享，这样爱吃饺子的朋友就可以自己动手做，用不着打着飞的到夏威夷吃了。先说调馅，超市卖的猪肉馅一般较瘦，味道差一些，补救的办法是多放点油，油少了就不好吃。我一般先把猪肉馅加盐、酱油、几滴醋（放料酒味道不好，所以以醋[阅读全文]
(2011-11-06 11:20:55)
简化=强化好的摄影作品，总能一下子就抓住观众的目光，我们发现这些作品的背景往往都做过淡化处理，背景淡化了，想要表达的东西就随之凸显出来了。这就是简化的力量。简化就是强化。我觉得这个理论同样适用于生活中。我在两个月前搬了一次家，搬家之前，顺便做了一次彻底的大扫除。把很久不穿的衣服，可有可无的家具，多余的坛坛罐罐送人的送人，捐赠的捐赠，[阅读全文]
(2011-10-30 22:34:41)
周末饺子筵“火车不是推的，牛皮不是吹的。”在檀岛，你若是想吃最正宗的北方水饺，就只能屈尊来找在下了。据广大群众反映，吃过了我做的饺子，任何餐馆的饺子都会变得味如嚼蜡、无法下咽。我这个周末一共做了三种馅儿的饺子：猪肉白菜水饺；猪肉茴香和猪肉韭菜锅贴。饺子皮用韩国的面粉，以牛奶和面、擀皮。除了饺子以外，还做了酸辣汤，汽锅鸡。凉拌菜是朋[阅读全文]
(2011-10-30 12:21:20)
智者论人生（二）——周国平论尼采回想八十年代后期那精神浪漫的年代，真令人有恍若隔世之感。时代巨变，二十几年后的今天，最浪漫的东西已变成了金钱。当我们情绪亢奋、过分专注地投身于物质追求时，内心势必越来越贫乏，其结果是我们赢得了世界却失去了心灵。现代人越是繁忙，越是拼搏在名利场上，心灵就越感觉到空虚、焦虑。看到了现实的缺憾，感觉到困惑[阅读全文]
(2011-10-23 12:58:13)
智者论人生（一）——聆听尼采在北京过暑假并不舒服，出门三个字：闷、热、脏。我在外面跑了几天之后，觉得还是躲在家里好过些。呆在家里除了吃饭，父亲的藏书就成了我最好的消遣。那天我随便翻开一本《尼采的生存哲学》，里面忽然掉出一个京剧脸谱的书签，我一看上面还有我大学同学写的留言，想来应该是我二十几岁时夹在里面的吧。是什么原因让我中断[阅读全文]
(2011-10-16 14:01:57)
林间遐想终于到了周末，本想睡个懒觉，谁知比平时上班醒得还早。醒了就起吧，早已过了可以睁眼做梦的年纪，该见识的你都见识了，还要找寻什么呢？有一个安安稳稳的工作，房子车子孩子，该有的都有了，下面该干什么了？月月存点积蓄养老？……还是去山里走走吧，夜里才下过雨，你喜欢雨后山林的味道。二十分钟之后，你已然走进山林间，清风徐来，凉爽而适意[阅读全文]
(2011-10-09 11:04:06)
节约生命——读李白《拟古十二首》（其九）有感乔布斯英年早逝，全球一片唏嘘。乔布斯生前在一次演讲中曾对学生们说：“死亡是生活改变之门，由此你可以知道不要在其他一些选择上浪费生命，不要让他人的噪音干扰你内心的声音，最重要的是，要有勇气跟随你的心与直觉。”说得真好。当时，乔布斯已被告知患有癌症。人不免一死，死而无法复生。健康的时候，我[阅读全文]
(2011-10-02 15:32:22)
一坐一忘的故事（同时推荐一个特色餐馆）这件事发生在今年夏天。我每年都回北京过暑假。每次回北京，除了看父母，总要抽时间去见见老同学和老朋友。久而久之我和国内朋友们的一年一聚就形成了固定模式，一直延续下来。我一直觉得带着一身椰风海浪的气息，千里万里的回去和朋友相聚，是一件浪漫的事。这样的感觉不知从何时开始有了变化，我发现自己渐渐对大型[阅读全文]
(2011-09-29 12:43:42)
(2011-09-25 13:10:00)
写博与读博我的博客开通已经整整三年了，越写越上瘾，写博已经堂而皇之地成了我生活中的一个重要部分。说到写博，我有很多的感慨和感动，其中最让我感动的是这些年来网友们对我热心的鼓励和鞭策，这绝不是轻飘飘的客套话。我从小就缺乏自信，走在人群里总也找不到自己的位置，一到大场合就犯蒙找不着北，总是一个人独来独往。人是“缺什么吆喝什么”，别看我[阅读全文]
