世界上有一种酒叫冰酒（IceWine），实际是冰葡萄酒的意思。
冰酒不是被冷冻过的酒，也不是加进冰块的酒，而是特殊方法酿造的酒。在秋天里，在葡萄成熟后，仍保持在藤上，等到气温降到零下8摄氏度后连续达三天，才摘下葡萄。这样的葡萄酿造的酒才是真正的冰酒。
很显然，冰酒很独特。对客人来说最重要的是：冰酒的口味和口感是异常独特的。至于它的口味[阅读全文]
深山兰细语
世事沧桑，深山幽静。细语人生，聊发自叹。惊鸿留痕，同享诸君。
博文
(2010-11-06 08:33:50)
世界上有一种酒叫冰酒（IceWine），实际是冰葡萄酒的意思。
冰酒不是被冷冻过的酒，也不是加进冰块的酒，而是特殊方法酿造的酒。在秋天里，在葡萄成熟后，仍保持在藤上，等到气温降到零下8摄氏度后连续达三天，才摘下葡萄。这样的葡萄酿造的酒才是真正的冰酒。
很显然，冰酒很独特。对客人来说最重要的是：冰酒的口味和口感是异常独特的。至于它的口味[阅读全文]
(2010-10-23 17:46:11)
中国有句俗话说：“听见兔子叫就不种豆子了？”这句话成立的前提是土地很广大，而兔子相对是比较少的条件。
那么，这个条件应是什么样的呢，换句话说，就是有多少只兔子在叫时，豆子就不能种了？
先要假设你的土地在山谷中，为100亩。当然你需要用拖拉机来耕种。兔子只吃你家的豆子，没有邻居的土地和你连在一起。兔子只吃豆秧。这里的豆子指大豆。
(2010-10-21 08:57:56)
汉人对付其他民族时，有时主张“以夷制夷”。其实，在其他民族打进中原时，大都采取的是以汉制汉。这里的汉不是生物上的一种区分，大概仅是说汉语，至少在他那一代时认为自己是汉人的人。
在南宋时期，江淮地区很多时候是被金人控制的。金人自然也扶植傀儡政权。所以，南宋的军队很多的时候是跟汉人在作战。《宋史》记载了一次滑稽的围城战。
时桑仲[阅读全文]
(2010-10-15 21:59:40)
鲑鱼，中文叫作大马哈鱼，地球上共有7种：大西洋有一种，就叫大西洋鲑鱼。欧洲和美洲东海岸的鲑鱼是同一品种。亚洲有一种，叫CherrySalmon，中国的乌苏里江、日本和俄罗斯的鲑鱼是一样的。美洲西海岸有5种，分别是：Sockeye、Coho、Spring(又叫Chinook或KingSalmon)Chum和Pink。有许多地方把Steelhead也列为鲑鱼，其实它们是鳟鱼。
1，Adams河洄游的Sockeye鲑鱼。它们在海中是银白[阅读全文]
(2010-10-14 16:32:26)
生物上有一个特性就是：无论你怎样概括的生物特征或规律，一定有例外，除非你的叙述是一句废话。其实，整个世界也都是这个样子，只是有的这个特征不太明显，或者在某些方面不太明显罢了。
河狸能伐倒多粗的树呢？
河狸在河上筑坝，自然是就地取材了。河狸在秋天里收集的食物——树枝自然也是在坝的四周取来的。后来，随着可伐的树越来越少，河狸就得[阅读全文]
(2010-10-08 08:20:54)
今年Fraser河洄游的鲑鱼，据加拿大渔业部估计，大概有三千四百万条。1913年Fraser河上的鬼门关处修建太平洋铁路时堆放的散石滑落河中，导致洄游的鲑鱼绝大部分半路死亡，从而无法回去产卵。那次灾难几乎使Adams河的鲑鱼绝迹。今年是自那次灾难后，第一次最大规模的鲑鱼洄游。当然，这些鱼中大多数是游向Adams河的Sockeye，但也有游向其它河流的。
这说明了一个事[阅读全文]
(2010-09-24 12:41:59)
人总会在某一个年龄段开始怀念过去。这种怀念情绪多数不是因为过去的岁月是多么美好，而仅仅是人的一种心理状态。人通常是对当时的生存环境时只见那些不令人满意的方面，故抱怨不断。但对已过去的时光，把其中的坏处统统过滤掉，只留下所谓的美好，故对过去的怀念就随时冒出来。更多的时候是把过去的岁月想像出某些美好，而那些美好从来就不曾存在过。
阅读全文]
(2010-09-12 16:26:30)
在中国和北美之间，乘飞机飞行，在同一条航线上，向东和向西的飞行时间会有很大的差别：基本上是向东的飞机比向西的时间短，有时差许多。向东的航班经常是提前到达；而向西的航班经常会晚到。
有的细心人可能想到：地球自西向转。飞机向西飞，是迎着地球转动而来的；向东是去追赶地球转动的。所以，应当是向西飞行时间短才对呀。
这是什么原因导致的[阅读全文]
(2010-08-12 10:16:25)
绣球花，又叫八仙花，是一个有七十余种的庞大家族。它们原生于亚洲和美洲。主要是灌木，但也有是乔木的。大部分花的颜色是白色的。我这里主要介绍一种园艺上称为BigLeafHydrangea，有时把它戏称为EndlessSummer,一般就称Hydrangea，学名是HydrangeaMaccrophylla。此品种原产日本。
此花的特征是，在我们这里，它在夏天时分开始开花，直到秋天。所以，那个“无尽的夏天”的[阅读全文]
(2010-08-05 09:28:39)
当年在春天时分去登香山，好像是四月份。那时节，北京的天气很很冷，更经常的是呼啸的北风随时而来，卷起漫天的风沙。人的心情经常是郁郁寡欢。
四月初，树基本没有叶子。俺在几处风景点转悠一会儿，觉得无聊，就和同行的哥们儿一起去登最高峰。
那个山基本就是丘陵，所以，俺没费多长时间，就到顶了。站在顶峰，向东望颐和园，只见烟雾弥漫。再远处[阅读全文]
