冰天雪地的冬日长长难耐，于是便去墨西哥晒太阳，随手写下见闻以同赏或参考。
AMIGO的热情简直就象沙漠里的风暴，一璇一璇地把人刮得晕头转向。对首次到LANDOFAMIGO来的访客，他们的追杀技能堪称一绝。话还得从飞机上说起。飞墨西哥的航班都是短途，空姐都很漂亮，与那些飞其它北美城市的大妈机组相比，她们太靓啦！她们的靓丽程度和她们对自己工作的理解程度正[阅读全文]
环球美食教育
厨房，讲堂，世界各地游荡，之斜杠人生。
博文
(2009-01-18 13:45:43)
(2009-01-18 00:34:19)
料：青西红柿两个切片（中等个儿），FRESHBASIL一扎，白平菇5-6个切片，黑木耳数片切丝，姜丝，干椒粉一小勺，绿葱一根，冬荫功酱一茶勺，糖一勺。做法：下油将葱花，姜丝，四五片BASIL叶和干椒粉一起放入油锅炸半分左右直到香味出来。所有的料一起倒入锅里，爆炒一两分钟，放入糖和酱再炒数分钟，放少量不带MSG的鸡精，放入剩下的BASIL叶搅拌一分钟左右便可出锅。非常[阅读全文]
(2009-01-02 16:59:36)
(2008-12-31 12:49:26)
有关山寨版的几句闲话山寨版这个词儿好象是假冒伪劣的另一种说法，本人认为至少在说假名牌的时候就是如此。这假名牌也分三六九等，在这几等中还分由谁来穿戴它们。假冒二字所有山寨版都逃不掉，那是没有办法的事情，伪劣这两个字呢，得斟酌一下。伪劣主要是说物品的质量低劣，伪字还有另一层意思就是在面儿上以次充好，或以假乱真，但，这并不一定证明质量低[阅读全文]
(2008-12-30 14:22:15)
(2008-12-30 10:46:25)
(2008-12-29 17:35:10)
(2008-12-29 13:23:11)
梦中惊蛰粉蕾，
落红随了碧水，
清晨入眼帘，
漫天雪花舞醉。
玉飞，玉飞，
疑是银河泻翠。
Whatasurprisetoseepinkflowerbudsindream.
Andpatalsarefallingoverthewatergreen.
Thereissomethingcomingtomysightinthemorning,
Thesnowflakesfilltheskywithdancesofintoxication.
Flying,flying,
Doubtedwithsuspicion,Isthemilkywayathighuppouring?
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(2008-12-27 11:45:59)
料：去头龙虾三只—共约一点五磅左右葱姜，料酒，生粉，先将龙虾微微烤一下，也可以先蒸一下至八成熟炒汁儿：清油炒热后将葱姜段放入炒数十秒，再放入已用冷水调好的生粉和料酒一起再炒数十秒，放入龙虾，一起烧约几分钟即可。TIP：放龙虾入锅后一定要不断搅拌防止粘底[阅读全文]
(2008-12-27 11:42:02)
料：活鲫鱼两条，每条重约0.8磅蒸鱼酱油，盐，葱姜，清油将鱼洗净沥干水，放入盘中，可刀拉几道花（有人说最好不拉，因会有鱼汁渗出，各有所好），在鱼面撒少许盐阉上十来分钟。将锅烧开，将鱼盆放入，蒸八分钟后即出锅，在蒸熟的鱼上码上青葱段和细姜丝；另起油锅，将清油烧滚，放入姜，浇入酱油（生抽），一起滚十来秒均匀浇至鱼上。TIP：这些程序先后很重要[阅读全文]
