国内有一种零食豆腐干，大约邮票一般大小，口味有五香的、麻辣的等等，今天忽然有点馋，于是动手试试看，先把豆腐切片放到锅里，加水的同时放香叶、葱、姜、大料、桂皮、小茴香、草果等等等等，只要觉得顺眼的，就随手放一点，此外另加了料酒、白糖、盐、少许酱油、素食蚝油。
水开后继续焖了一会儿，然后把豆腐一片片捞出来，两面刷上橄榄油，放到烤箱[阅读全文]
飞扬
No one else defines your life. Only you do.
博文
(2008-12-26 09:16:12)
国内有一种零食豆腐干，大约邮票一般大小，口味有五香的、麻辣的等等，今天忽然有点馋，于是动手试试看，先把豆腐切片放到锅里，加水的同时放香叶、葱、姜、大料、桂皮、小茴香、草果等等等等，只要觉得顺眼的，就随手放一点，此外另加了料酒、白糖、盐、少许酱油、素食蚝油。
水开后继续焖了一会儿，然后把豆腐一片片捞出来，两面刷上橄榄油，放到烤箱[阅读全文]
(2008-12-24 09:33:28)
窗外开始有零星放花、放炮的声音，让我想到了小时候过春节前的感觉，我从小很害怕鞭炮，班上男生爱躲在拐角处扔出个鞭炮吓唬我，让我年年对春节有喜欢又有“烦恼”。
经济衰退等负面消息让这个圣诞节、新年也有了喜忧参半的感觉，过去的一年中国更是多灾多难，每次听到不好的消息，我都会重读丰子恺的散文《生机》，他在文中说过，“人间的事，只要生机[阅读全文]
(2008-12-21 10:51:31)
时间过得飞快，一尺高的日历蜡烛就剩下这么一点点，同时今天也点燃了第四只降临节蜡烛。圣诞、新年总是充满欢乐和希望的节日，在一片喜庆的气氛里，我总会情不自禁思念远在另一个世界的亲人，尤其是爷爷和奶奶，任何节日我都会为他们布置一扇窗，然后挂上一个手捧蜡烛、仰望天空的小女孩儿，Everythingcomesbacktomeagain...
今年新添了一个木刻房子，当我第一次看[阅读全文]
(2008-12-20 12:38:52)
写几个简单容易做却又很好吃的蔬菜沙拉，多是跟朋友学的，外加自己胡乱发挥。
芒果、牛油果沙拉
1，芒果1个，切成片
2，牛油果(avocado)1个，切成片
3，芝麻菜100克（rucola，英：Arugula）
4，胡萝卜一根，切成细丝
5，紫色洋葱半个，切成细丝，柠檬半个榨出汁，把洋葱丝放到柠檬汁中泡15分钟，
6，半个橙子榨汁，外加4tsp的橄榄油，1tbs的balsamicvinegar、2tsp[阅读全文]
(2008-12-17 14:53:58)
今天帖子里其实什么手工小制作也没有。:-)
这些天忙忙碌碌的，一直没有动手烤姜汁饼干房，在网上看到一个姆米房子，真是太可爱了，在这里做个记号：
AgingerbreadMoominhouse
背景歌曲：SilentNight，演唱:Sissel[阅读全文]
(2008-12-12 23:33:58)
今天是12月13日，是瑞典传统节日露西娅节，这一天的黎明，美丽的露西娅穿着白色长袍，系着红色腰带，头上戴着蜡烛王冠，一路唱着优美动听的歌，携光明和希望而来，从此黑夜将越来越短，白天越来越长。无论这一天是工作日还是周末，人们都会很早起来，欣赏优美动听的露西娅音乐会，同时享用藏红花面包(Saffronbuns/Lussekatter)，还会伴以圣诞时节的姜汁饼干(Gingersnaps/[阅读全文]
(2008-12-11 13:03:25)
圣诞心是一种既有趣又充满创意的圣诞手工，最简单、最传统的圣诞心就是如图准备两种颜色的纸，分别对折后再剪开并组合到一起，做好后的圣诞心可以像一个小篮子一样打开，可以在里面放上糖、果仁、或是小礼物挂在圣诞树上，稍加变换就可以生成很多漂亮的设计，比如这些：
它们出自如下网站，里面有相应的制作图纸：Christmasheartpatterns，更多、更丰富的圣诞心图[阅读全文]
(2008-12-09 11:28:23)
LundCathedral隆德(Lund)是位于瑞典南部的一个历史悠久、充满浓郁学术气息的美丽小城，在那里不仅有著名的隆德大学(建于公元1666年)，还有巍峨壮观的隆德大教堂，这个建于公元1100年左右的教堂是欧洲基督教圣地之一。关于这个教堂的建成，还有一个有趣的传说故事。很久很久以前(也是这么开头的:D)，仁慈善良的SaintLawrence来到了隆德并开始向这里的人们宣讲福音，当地人从来[阅读全文]
(2008-12-07 23:48:38)
昨天点燃了第二只降临节蜡烛，今天（12月8日）是芬兰著名音乐家、杰出的民族乐派代表人物西贝柳斯（JeanSibelius，1865-1957）诞辰143周年纪念日。西贝柳斯一生共创作了七部交响乐、以《芬兰颂》为代表的交响诗、著名的d小调小提琴协奏曲、大量的室内乐、钢琴曲和歌曲等等，为人类留下了丰富而珍贵的文化遗产。1948年，晚年的西贝柳斯在一次采访中曾告诫年轻的学生，[阅读全文]
(2008-12-05 14:23:46)
还记得年少时候的风铃吗？如果你制作过风铃，这个圣诞星和风铃有着很多相似之处，不记得也不要紧，这里一步步地告诉你怎么制作一个圣诞星，过程不复杂，也很有乐趣。
做好后的圣诞星可以随意摆放，或是穿上丝带、用小卡子别上装饰圣诞树。
一旦学会了，就可以开动脑子变换了，比如我在第六步折叠三角形时方向做了变化，使四个三角形呈现立体向上的样[阅读全文]
