飞扬

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(2009-07-26 13:55:47)


朋友推荐了一个PlantCreations,是用花草枝叶拼摆而成的卡通图案,相当可爱,这是其中两张:
更多有趣的图片看这里:PlantCreations(点击进入)[阅读全文]
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(2009-07-24 15:51:24)


有人说心灵不是一块闲置的空地,不种庄稼就容易长杂草,还有一种说法,心如花园,种了花就不容易长草,无论哪一种,表达的都是同一个意思,积极努力地用美好、健康的内容充实自己,不给杂草落脚的机会。
再说两句养花心得,首先是每次买花,我都会把标签留住,那上面常有三言两语的栽培要点,留着会方便随时参考。
养花的人都知道雨水浇花好,此外是[阅读全文]
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(2009-07-17 14:07:06)


北欧的夏季十分迷人却相对短暂,人们喜欢利用一切机会亲近大自然,尽情享受美好阳光。位于哥本哈根北部郊外有一个鹿苑,过去是皇家狩猎场,现在是对公众开放的公园,每年11月的第一个星期天会在鹿苑举行HubertusChase狩猎节,以纪念猎人的守护神Hubertus,届时会有一个骑手扮演狐狸,人们骑马追逐参赛,是一个很热闹的活动。
鹿苑占地很大,里面有茂密的森林、[阅读全文]
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(2009-07-16 15:37:07)


1856年的哥本哈根是一个四周由城墙环绕的城堡,随着人口逐渐增多,城区空间相对狭小,人们开始争论是否该拆除城墙。1872年城墙被拆除,出于公益考虑市议会保留了大量公共绿地,此外于1874年,在被拆老城墙留下的空地上还兴建了一个植物园。
我很喜欢这个植物园,一年四季都能看到各种有趣的植物。目前这个植物园隶属于哥本哈根大学,里面修建了十个玻璃温室[阅读全文]
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这是个汁儿多、味美的凉菜。

原料:红、黄色柿子椒(capsicum)共4个、甜茴香(fennel)1个
调味料:2tablespoons橄榄油(Extravirginoliveoil)、1tablespoon红葡萄酒醋(redwinevinegar),新鲜的thyme6枝,1tablespoon的capers,盐适量。
具体做法:
1,首先预热烤箱摄氏200度,然后把柿子椒对半切开,去籽后切口向下扣在烤盘上,烤20分钟。
2,在这20分钟里,把甜茴香(fenn[阅读全文]
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我们这里最可口的草莓是农场里采摘的熟透了的本地草莓,超市里销售的那种西班牙草莓往往口感有些酸,但后者用来拌沙拉倒挺不错的。这个草莓时蔬沙拉非常简单,酸甜可口,夏天吃特别好。
原料:草莓,时蔬沙拉菜150克
配料:elderflower浓缩甘露汁(点击进入),或是蜂蜜
调味品:意大利黑醋(balsamicvinegar)25毫升,红酒醋(redwinevinegar)25毫升,1teaspoonbrownsu[阅读全文]
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这个凉菜的主料是芜菁,丹麦文是Majroer,一大厨界资深“二把刀”还给科普了一下英、法文名称,分别是TURNIP和NAVET,不管什么文,记住它的模样就够了,和萝卜很像,这是从网上找的一张图片:
芜菁含钙丰富,有补肝明目的功效,用“二把刀”的话说,“怎么做都好吃!”:D
今天来做一个简单好吃的凉拌芜菁。
原料:6个芜菁(400克)、两根胡萝卜、sweetbasil一[阅读全文]
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这个蒜蓉虾仅需要水焯、过冰水、凉拌即可,成品色彩鲜艳,清脆可口,非常好吃。
原料:400克虾一包、沙拉菜一盒
配料:生姜、柠檬、白葡萄酒
调味料:蒜蓉、橄榄油、盐
具体做法:
1,虾去壳、开边、挑去虾线,清洗干净。
2,准备一盆凉水,加入大量冰块、几片柠檬,成为冰柠檬水。
3,锅中加水,烧开后加两片生姜、1tablespoon的白葡萄酒,水[阅读全文]
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素烧鸭以豆腐皮为主要原料,经过卤水调味、蒸、炸、烹煮之后变得美味可口,是一个很不错的凉菜。
原料:
豆腐皮一包、水发香菇3朵、酱油、糖、Sherry酒(也可以用料酒代替)、香叶1片、2片姜、大料1枚、一点点藏红花(没有就算了)
具体做法:
1,锅中加水、酱油、糖、Sherry酒、香叶、大料、藏红花烧开,然后关火晾凉,成为甜咸可口的卤水汁。
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(2009-06-30 03:29:23)


"somepeople,nomatterhowoldtheyget,neverlosetheirbeauty-theymerelymoveitfromtheirfacesintotheirhearts."
-MartinBuxbaum
光阴带走一岁,却令美丽常存心中,祝青春靓丽的小九,生日快乐!!!
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