。 <br><br>做法:<br><br>1、鱼洗净,抹料酒、细盐稍腌。 <br><br>2、锅置旺火,下油烧至八成热,下鱼稍炸捞起。锅内留油,放郸县豆瓣酱、姜、蒜炒至油呈红色,放鱼、肉汤,移至小火上,再加酱油、糖、细盐,将鱼烧熟,盛入碗中。<br><br> 3、锅置旺火上,用湿淀粉勾荧,淋醋,撒 葱花,浇在鱼身上即成。 特点: 颜色红亮,肉质细嫩,滋味鲜浓,微带甜酸。烹制时卤汁要浓厚,使鱼粘匀卤汁而入味。<br><br><br><br><br><br><img src=http://farm2.static.flickr.com/1135/1420606220_81b34cae09_b.jpg border= 0 ><br><br><br>周末愉快!)
1.麻辣肉片:原料:猪里脊肉,卷心菜菜叶,姜末,花椒,味精,白糖,酱油,郫县豆瓣,精盐,湿淀粉,肉汤,熟猪油,蛋清糊。
制作:(1)将猪里脊片切成5厘米长,2厘米宽的片,盛入碗内,加蛋清糊,精盐拌匀,豆瓣剁碎。菜心洗净,花椒捣碎,将酱油,白糖,姜末,味精,湿淀粉,肉汤放在碗内,调成芡汁。
(2)锅置旺火上,下油烧热,放入菜心炒断生加少许[
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。 <br><br>做法:<br><br>1、鱼洗净,抹料酒、细盐稍腌。 <br><br>2、锅置旺火,下油烧至八成热,下鱼稍炸捞起。锅内留油,放郸县豆瓣酱、姜、蒜炒至油呈红色,放鱼、肉汤,移至小火上,再加酱油、糖、细盐,将鱼烧熟,盛入碗中。<br><br> 3、锅置旺火上,用湿淀粉勾荧,淋醋,撒 葱花,浇在鱼身上即成。 特点: 颜色红亮,肉质细嫩,滋味鲜浓,微带甜酸。烹制时卤汁要浓厚,使鱼粘匀卤汁而入味。<br><br><br><br><br><br><img src=http://farm2.static.flickr.com/1135/1420606220_81b34cae09_b.jpg border= 0 ><br><br><br>周末愉快!)
1.麻辣肉片:原料:猪里脊肉,卷心菜菜叶,姜末,花椒,味精,白糖,酱油,郫县豆瓣,精盐,湿淀粉,肉汤,熟猪油,蛋清糊。
制作:(1)将猪里脊片切成5厘米长,2厘米宽的片,盛入碗内,加蛋清糊,精盐拌匀,豆瓣剁碎。菜心洗净,花椒捣碎,将酱油,白糖,姜末,味精,湿淀粉,肉汤放在碗内,调成芡汁。
(2)锅置旺火上,下油烧热,放入菜心炒断生加少许[
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乱乱吵吵的新版主事件就这么过去了。回过头来想想,觉得有几句话似乎是非说不可。我就是这么个性格,见到,听到的事不议论一下,能憋死。前些年夏天一傍晚,我开车路过西城KingStation火车站,见有两位西人兄弟在打架,其中一位还拔出了手枪,眼见有可能要出人命,我赶紧把车违章靠边后上去把两人拉开。。。。。。。事后老婆埋怨过我,我自己也后怕过(真实想法)[
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
女:照相机的正确使用方法是镜头一定要冲着前边儿。你的片子不被置顶原因都是镜头没冲前。。。。。
男:哦,敢情是这么回事,真长学问!。。。。。。。
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